Salata cu calmar este cea mai delicioasa reteta cu o fotografie

Salatele sunt utile pentru sănătate și chiar dacă sunteți încă departe de Postul Mare, vă puteți trata la un delicios și ușor tratat. Adăugați câteva legume la legume și mâncarea se va dovedi surprinzător de satisfăcătoare.

O rețetă simplă

Cunoscătorii de mâncăruri fine vor fi plăcut surprinși de gustul acestei salata simplu: carne de calmar armonios unită, legume proaspete și prăjite și sos sub formă de suc de lamaie face gust surprinzător de luminos, dar rafinat.

Rețeta este potrivită pentru o masă festivă și pentru un prânz ușor zilnic, iar procesul de gătire durează doar câteva minute. Gatiti-l nu mai devreme de una sau doua ore inainte de servire, astfel incat produsele sa pastreze un gust proaspat, bogat si o forma frumoasa.

Pentru acest tratament, atât calmarul, cât și proaspetele calmar fier vor funcționa. Ambele opțiuni sunt bune și fiecare dintre ele are propria sa aromă unică.

Ingrediente pentru 2 portii:

squid - 1 carcasă;
castravete proaspete, mediu - 1 buc.;
ceapă - 1 bucată;
usturoi - 1 dinte;
morcovi proaspeți, mici - 1 bucată;
ulei vegetal - 25 ml;
suc de la o jumătate de lămâie;
sare.

Timp de gătit: 20 de minute.

Conținut caloric de 1 portie: 190 kcal.

Cum sa gatesti o salata de lamaie simpla cu calmar:

Mai întâi de toate, pregătește calmarul. Carcasa înghețată se decongelează complet, se toarnă rapid apă fiartă și se îndepărtează pielea cu un cuțit. Îndepărtați toate interioarele, cartilajul și aripioarele și apoi clătiți bine în apă rece. Se scufundă în apă clocotită și se fierbe timp de 3-5 minute. Timpul exact depinde de mărimea moluștei: cu cât este mai mare, cu atât mai mult ar trebui să fie gătită. Apoi, scurgeți lichidul, răciți carnea și tăiați în benzi subțiri;

Dacă vă decideți să folosiți calmarul marinat, scurgeți cutia din borcan și uscați ușor carnea pe un prosop de hârtie;

Îndepărtați morcovii, tăiați-le în fâșii, tăiați ceapa în jumătăți de inele;

În tigaie se toarnă uleiul vegetal, se încălzește, se adaugă legumele și se trec până se înmoaie timp de 3-4 minute;

Spălați castravetele proaspete și uscați-le. Asigurați-vă că încercați pielea: dacă este tare sau amar, trebuie îndepărtată. Tăiați carnea la fel ca morcovii - paie subțire;

Combinați în recipiente potrivite carnea scoicilor, legumele sărate împreună cu uleiul vegetal, castravetele feliate și cățelul de usturoi tocat. Se toarnă suc de lămâie, sare la gust, se amestecă bine - salata verde este gata! Puteți servi la masă.

Cea mai delicioasă salată slabă cu calmar și morcovi în coreeană

Morcovi în coreeană - unul dintre cele mai populare și iubit de multe salate de legume. Este bun atât în sine, cât și în compoziția altor feluri de mâncare, și în combinație cu calmarul devine pur și simplu delicios: picant, plin de farmec și plin de inimă.

brut morcovi - 2 buc;
sare - 3 g;
zahăr - 5 g;
usturoi - 2-3 dinți;
oțet de cidru de mere - 20 ml;
ulei vegetal - 30 ml;
Coriander uscat, piper negru și roșu - 1/3 linguriță;
ceapa, mare - 1 buc;
squid - 3-4 buc. dimensiunea medie;
sos de soia - 25 ml;
seminte de susan - 1 lingura. lingură.

Marinada pentru ceapa:

apă fierbinte - 200 ml;
zahăr - 20 g;
sare - 5 g;
oțet de cidru de mere - 50 ml.

Timp de preparare: 30 de minute. Durata totală de gătit: 2 ore 30 minute.

Conținutul caloric de 1 porție: 265 kcal.

Cum să gătești cea mai delicioasă salată slabă din morcovi și morcovi coreeni:

În primul rând ar trebui să pregătească morcovi în coreeană - baza de antena viitoare. Spălați legumele, uscați, coaja și grătarul. Pastrati usturoi, amestecati cu morcovi rasiți, toarnati condimente, zahar si sare, amestecati, si apoi adaugati unt si otet de cidru de mere. Se amestecă din nou și deocamdată, lăsat deoparte o jumătate de oră, astfel încât baza să fie infuzată;
Pregătiți o muratură pentru ceapă. Pentru a face acest lucru, fierbeți 200 ml de apă, adăugați zahăr, sare și oțet de cidru de mere. Ceapa tăiată în semne subțiri subțiri și se toarnă marinată fierbinte timp de 15-20 minute;
Acum puteți continua pregătirea fructelor de mare. Carcasele dezghețate fierte cu apă clocotită, înlăturați filmul și îndepărtați toate cele interioare. Se fierbe în apă sărată timp de 3-5 minute. apoi scurgeți rapid apa și răciți puțin carnea. Tăiați moluscul în benzi subțiri;
Conectează-te într-un castron mare, morcovi, ceapă murată, carne, fructe de mare si sos de soia, se amestecă bine și se pune într-un loc rece timp de o jumătate de oră la masă prezent.

Salata este gata! Se presară cu semințe de susan și se servesc la masă.

Cu avocado și ciuperci

O altă rețetă delicioasă și originală pentru salata slabă include pulpă de avocado delicată și roșii suculente. Mâncarea se dovedește a fi plină, interesantă și foarte frumoasă, astfel încât chiar și o salată tradițională cu olivier poate înlocui o masă festivă.

Ingrediente pentru 4 portii:

Timp de gătit: 30 de minute.

Calorii 1 porție: 255 calorii.

Cum sa gatesti salata slaba cu calmar si ciuperci:

Un fel de mâncare pentru fiecare zi este o pizza în cuptorul cu microunde.

O rețetă cu fotografii și recomandări pas-cu-pas este o plăcintă cu gem în multivarchetă.

Salată cu fructe de mare

O altă rețetă minunată pentru salata slabă cu fructe de mare are, de asemenea, o aromă subtilă de bucătărie orientală misterioasă, o aromă delicioasă. Foarte ușor de pregătit. Lumină, utilă și frumoasă, ea va deveni o adevărată decorare a mesei solemne.

Ingrediente pentru 2 portii:

squid carcass - 1 buc;

creveți decojiți - 150 g;

măsline fără gropi - 100 g;

ardei dulci, cel mai bun verde - 1 bucată;

roșii, mediu - 2 bucăți;

ceapa salata dulce - 1/2 bec mediu;

sare - 20 g;

condimente pentru pește - 1 linguriță;

apă - 1 1/2 litri;

sos de soia - 25 ml;

ulei de măsline - 25 ml;

miere - 5 g;

seminte de susan pentru decorare - 1 lingura. lingură.

Timp de gătit: 30 de minute.

Calorii pe portie: 185 de calorii.

Cum se gătește un astfel de fel de mâncare:

Salată de fasole cu scoici

Nutritiv și satisfăcător salată cu fasole este o altă rețetă de succes slabă, este pregătit rapid, iar produsele sunt utilizate cele mai accesibile.

squid - 1 carcasă;
fasole de fasole - 100 g;
castravete sărate, mediu - 1 bucată;
ceapă - 1 ceapă mică;
piper negru, sare - 1/3 linguriță;
ulei vegetal - 15 ml;
oțet de cidru de mere - 5 ml.

Timp de gătire: 25 de minute.

Calorii: 138 calorii.

Cum sa gatesti salata slaba cu calmar si fasole:

Carcase calmarul și coaja în apă sărată timp de 3-5 minute. apoi îndepărtați, răciți și tăiați în inele cu o lățime de 5 mm;
Fasolele congelate se fierb timp de 6-8 minute. sau gătiți pentru un cuplu;
Tăiați ceapa cu jumătăți transparente, iar castravetele murate cu paie. Dacă există o mulțime de suc, scurgeți-l;
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu oțet și unt, sare, piper, se lasă să bea timp de 15 minute și începe degustarea!

Carnea cald este un ingredient excelent pentru salatele slabe. Ea face ca gustul să fie mai viu și mai complex, și, de asemenea, săruri organismul cu minerale utile și proteine. Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare