Unii ar putea considera că este ciudat, dar, potrivit rezultatelor cercetărilor, se pare că nu toți preferă castraveții, deși sunt considerați a fi o gustare de vară mai populară.
Dar roșiile proaspete, conservate și sărate sunt preferate de o mare parte a populației.
Care sunt roșiile bine sărate, rețeta cărora este publicată astăzi?
În primul rând, lipsa de conservanți în tomate, în al doilea rând, o cantitate mică de sare, și, în al treilea rând, o pregătire rapidă - pe zi.
Toate aceste pluses vizibile în general și, în general, dau cele mai multe rezultate pozitive: pentru un timp destul de scurt vă puteți bucura de roșii delicioase și ușor sărate, fie că este vorba de "cireș" sau de orice alt soi de calitate medie, indiferent de sezon.
Sfaturi de la Miracle Cook. Roșiile de seră sau de casă pot fi făcute sărate cu această rețetă rapidă și simplă.
Reteta pentru rosii usor sarate cu usturoi pentru iarna este deja pe site-ul Chefului Miracle, pe care il puteti citi in orice moment, si aceasta este optiunea propusa pentru cazul cand doriti rosii rapide chiar acum.
Roșiile de pe acest magazin de rețete din saramură în oală, astfel încât să le puteți stoca mult mai mult într-un loc răcoros decât, să zicem, sărind într-un ambalaj pe care trebuie să-l utilizați imediat.
Vom adăuga un moment mai pozitiv al rețetei la cele de mai sus.
Ingrediente pentru o reteta de rosii sarate cu usturoi
- apă - 1 litru;
- roșii proaspăt cultivate (mai mici) - 1 kg;
- usturoi - 5 dinți;
- zahăr - 1 lingură;
- sare - 1 lingura;
- piper piper negru - 5-7 bucăți;
- tarhun (tarragon) - 3-4 ramuri (opțional);
- ardei iute;
- frunza de dafin - 1 bucată;
- verdeață.
Reteta pentru rosii sarate
- Clătiți roșiile, îndepărtați cozile.
- Apoi, în fiecare roșie, în locul unde se afla pedunculul, facem o puncție superficială cu o scobitoare.
- Mai mult, pe fundul unui borcan sterilat curat stăm jumătate de verdeață, usturoi curățat și o mică bucată de piper fierbinte.
- Puneti rosiile pe varf si restul de condimente cu usturoi.
- Pentru a pregăti saramura, fierbeți 2-3 minute apă cu sare, zahăr, piper și "laurushka". Răciți-l într-o stare caldă.
- După aceea, se toarnă roșiile cu saramură, se acoperă cu tifon și se lasă borcanul cu roșii pentru sărare la temperatura camerei timp de cel puțin 2 zile pentru maximum 2 zile - două zile. Roșiile proaspăt sărate devin sărate după o zi.
- Apoi acoperiți borcanul cu capacul nailonului și puneți-l în frigider pentru depozitare.
Roșiile proaspăt sărate sunt gata; roșiile răcit sunt mult mai gustoase, și le puteți servi ca o gustare rece la diferite feluri de mâncare slabă, clatite de cartofi. mazărea se încleștă.
Articole similare
-
Tomate cu muștar pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Reteta - Olivier cu rosii - retete pentru preparate culinare pas cu pas si cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: