Uneori doriți să cunoașteți gustul anumitor feluri de mâncare din bucătăria mexicană, dar din moment ce nu avem multe ingrediente la vânzare, ne oprim de la Tako pentru moment. Această gustare ne-a înrădăcinat, este un tort delicat în care sunt înfășurate diferite umpluturi. În Mexic, aceste tortilla sunt numite tortilla, care amintesc de lavașul armean. Acum puteți cumpăra toate acestea în supermarketuri sau puteți găti acasă.
În mod tipic, tortilla este preparată din grâu, porumb sau un amestec de două tipuri de făină, cu adaos de sare, ripper, apă și unt. Inițial, ingredientele uscate se amestecă manual, apoi se toarnă apă, aluatul se amestecă într-o stare uniformă. Lăsați timp de 15-20 minute pentru odihnă. Formați bilele de aceeași mărime, laminate într-un strat subțire, diametrul fiecărui produs semifinit trebuie să fie de aproximativ 20 cm. O tigaie cu fundul gros este încălzită și coaptă fără grăsime pe ambele părți la o culoare prăjită. Produsele finite sunt acoperite cu un prosop, astfel că sunt apoi moi. Anterior, au fost preparate și în sate ucrainene și rusești, dar au numit-o copt, în loc de pâine sau pășune în loc de lingură.
Reteta taco mexicana
Dar, ca o umplutură, există deja un zbor de fantezie. În cazul meu, baza va fi carne tocată, roșii de casă, brânză, ardei carne și fasole.
Ceapă și prăjitură de cimbru.
Adăugați bucăți de ardei dulci, roșii, condimente și fierbeți până când sunteți pregătiți pentru carne de vită.
Apoi, puneți fasolea conservată și încălziți timp de aproximativ 3-4 minute.
Atunci când serviți în jumătate, puneți umplutura, branza de branza pe partea de sus, apoi acoperiti cu a doua jumatate, calduta in cuptor sau cuptor cu microunde pana ce se topeste brânza. Serviți cu smântână sau iaurt natural.
Ce trebuie să faceți:
Tortilla gata preparata (tortilla) - 5 buc.
Carne de vită - 500 g
Ceapa - 2-3 buc.
Tomate în suc propriu - la discreția proprie
Ardei dulci - 2 buc.
Brânză tare - 200 g
Fasole rosie - 1 borcan
Ulei vegetal - pentru prăjire
Sare, piper și chimion măcinat - la gust
Smântână pentru servire
Toată lumea are un apetit plăcut! Tratez toti prietenii si cititorii site-ului meu. Vino la o vizită, dar acum te văd din nou.
O poveste interesantă despre gătitul lavash din motive mexicane. Mâncăruri delicioase și bogate, gustoase la gust. Mi-a plăcut cu adevărat. Imediat a fost dorința de a găti ceva de genul asta.
Svetlana, da, trebuie să gătești, poți lua umplutura după plăcere. Spre exemplu, sparanghelul, porumbul, diverse verdeață și brânza, luați la îndemână.
O să gătesc cu siguranță. Voi stropi mai mult verde. Și poate că voi amesteca carnea de vită cu carne de porc.
Yana, ai luat decizia corecta, vei primi Taco mexican chiar mai gustos si satiat.
Oo Mexic), uita-te la imaginea de taco simt doar gustul) antena original și neobișnuit, încercați să gătească repede, doar un pic se va schimba de umplere, vreau să adăugați castravete proaspăt și elimina fasole.
Articole similare
-
Rețetă pentru salată înfundată cu creveți, bastoane de crab și brânză cu fotografie pe bază de turn
-
Tort flat plat mexican - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: