Despre dragostea de a găti + rețetă pentru supă de roșii alya vineri.
După cum știți, îmi place foarte mult să merg la diferite cafenele și să încerc noi feluri de mâncare. Sunt câteva lucruri pe care le-am comandat tot timpul, până când mi-am dat seama că este mai ușor să înveți cum să le gătești. Așa a fost cu salata "Caesar" (la fel ca cea mai simplă, dar nu a ajuns la mâini), "Tiramisu", piure de supă de la șampioane și diverse paste. Aceste feluri de mâncare, cu excepția lui Cezar, nu comand acum.
Timp de un an și jumătate, cu aproape fiecare călătorie din vineri am comandat o supă de cremă de tomate cu busuioc, apoi am căutat chiar rețeta, dar am uitat să gătesc totul. Au fost mai multe rețete, le-am adaptat la gustul meu și în cele din urmă am făcut-o astăzi. Sa dovedit frumos, gust nuanță ușor diferită, și anume nuanță, nu supa, și pot să vă asigur că versiunea mea nu este mai rău. Și chiar și o școală poate găti.
Și cel mai important! Pe această supă puteți pierde în greutate (dacă excludeți condimentele și brânza). nu este foame. Un substitut demn pentru "Bonn", fără gust, dezgustător. Da, va fi un pic de calorii din cauza faptului că există o concentrație mai mare de legume, dar nu va fi nevoie să vă sufoca)
-1 kg de roșii coapte (pot chiar coapte)
-1 (bucată) ardei roșu
- ulei de măsline (mai puțin de o linguriță pentru a unge forma)
- sare, piper negru și roșu, busuioc
- cateva catei de usturoi (la gustul tau)
- brynza (iau dietetice, despre ea sub tăietură)
- un pahar de celuloză de roșii pentru un gust mai saturat (aproximativ sub tăiere)
1. Roșii întregi și se curăță și se taie în 2 părți de piper aruncat într-o formă ignifugă, se unge cu ulei de măsline și se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 25 de minute.
2. Scoatem, coaja (pentru comoditate, înainte de coacere, străpungeți roșiile cu un cuțit în mai multe locuri), adăugați-o în cratiță, adăugați usturoiul.
3. Adăugați pulpa, sarea și condimentele.
4. Luăm mixerul și transformăm legumele în piure (dacă nu există mixer, cred că este foarte posibil să suprimați zdrobirea).
5. Am pus focul timp de 5 minute, când începe să se fierbe.
6. Adăugați brânza tăiată și serviți-o pe masă)
În general, îmi place să încerc totul diferit și produsele pe care le cumpăr în mod constant, la minim. Dar aceste două lucruri sunt întotdeauna în frigiderul meu)
Valoarea calorică: 232 kcal la 100 grame. Chiar mai puțin decât în brânzeturile preferate de a pierde în greutate, Mozzarella.
Carnea de tomate Pomito. Există exact în Stockmann și Auchan, mereu cumpăr pentru viitor. Există mai multe specii, exact cu busuiocul acolo. În compoziție doar carnea de roșii, fără conservanți și amelioratori de aromă. Folosesc exclusiv pomito pentru sos de roșii pentru paste, gustul este foarte saturat.
Valoarea calorică: 18 kcal la 100 grame
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: