Reteta pentru compot de tangerine pentru a face, gatiti, vin, acasa, pentru iarna, mere,

Reteta pentru compot de mandarine: modul clasic

Fructele pentru compot trebuie selectate cu grijă, alegând fructe citrice coapte și nealterate. O atenție deosebită ar trebui acordată lipsei de semne de mucegai pe mandarine.

Pentru a prepara o băutură compot aromată, veți avea nevoie de ingrediente:

• un kilogram de mandarine;
• 500 de grame de zahăr.

Pregătiți recipiente din sticlă curată pentru compot. Fructele sunt decojite, rupte în felii.

1. Într-un litru de lichid, dizolvați o jumătate de lingură de drojdie de drojdie, aduceți-i la fiert. Scăzut în soluția fierbinte a felie de mandarine, gătiți timp de 30 de secunde.
2. Spălați lobulii sub apă curgătoare, coborâți în vase de email cu apă cu gheață timp de o oră.
3. Zaharul este dizolvat intr-un litru de apa, adus la fiert, fiert timp de 10 minute.
4. Feliile de mandarine sunt prevăzute în recipiente pregătite, turnate cu sirop de fierbere.
5. Sterilizați băutura timp de aproximativ o jumătate de oră, după care este laminată.

Particulele compotate se recomandă a fi laminate în recipiente mici. O delicatesă de mandarină este mai bine să bei imediat după deschiderea cutiei.

Cum să faci vin de la mandarine la domiciliu

Vinul de la tangerine din supermarketuri nu este de vanzare, nu poti cumpara o astfel de bautura si alcool, dar in cele din urma incerci o bautura foarte intoxicanta. Puteți să-l pregătiți acasă, mai ales că ingredientele pentru această băutură sunt simple și accesibile.

Pentru a face un vin mandarin de citrice, veți avea nevoie de ingrediente:

• 20 tangerine;
• o jumătate de kilogram de zahăr;
• 100 grame de drojdie;
• 7 litri de apă.

Fructele sunt pre-spălate temeinic sub apă curentă, aruncate înapoi într-o sondă și lăsate să se scurgă excesul de lichid.

1. Goliți mandarinele, dezasamblați-le în lobuli.
2. Îndoiți fructele într-un recipient smalț cu un fund larg, turnați cu apă fiartă, astfel încât lobulele să fie complet acoperite.
3. Se lasă timp de 5 zile într-un loc cald pentru perfuzie, după care materialul este filtrat, se îndepărtează prăjitura.
4. În infuzia de mandarină, adăugați zahăr, drojdie, amestecați bine cu o spatulă din lemn și turnați într-un recipient de sticlă mare.
5. Pe gâtul recipientului pus pe o mănușă de cauciuc, insista vinul într-un loc cald de aproximativ o lună și jumătate. Dorința este determinată de modul în care mănușa este deflatată.
6. Îndepărtați băutura din sedimentul rezultat, îmbuteliată, trimisă la depozit.

Bea vin poți imediat, dar experții spun că gustul perfect al vinului de casă va apărea șase luni mai târziu, când „se coc“.

Cum sa faci un compot de tangerine si mere: reteta pas cu pas

Semnele de mandarine și mere sunt ușor de pregătit și de un gust plin de pâine. Majoritatea gospodinelor prefera sa foloseasca reteta pentru un compot aromat de mere-mandarin pentru ciorba de iarna de citrice.

Principalele ingrediente ale compotului sunt:

• 4 mari mandarine;
• o pereche de mere;
• 150 grame de zahăr;
• litru de apă.

Faceți compotul de mandarine și mere delicioase și utile, respectând o secvență pas cu pas a acțiunilor.

1. Fructele sunt spalate bine, uscate cu un prosop de hartie, indepartati pielea de ele.
2. Dezasamblați citricele pe lobule, merele sunt curățate, tăiate în cuburi mici.
3. Zedra este tăiată în benzi subțiri, apa este adusă la fierbere.
4. Puneți pielea în lichid fierbinte, apoi merele. După ce berea se fierbe a treia oară, introduceți lobulele.
5. Se fierbe timp de 10 minute, se adaugă zahăr. Adăugați focul, dați băuturii un al doilea fierbere.

După fierbere, turnați compotul în recipiente sterile preparate, capac pentru depozitare.

Bea din mandarine acre

Uneori mandarinele sunt foarte acide. Acest tip este adesea găsit în supermarketuri, pentru că nimeni nu este imun să cumpere citrice acidulate. În acest caz, puteți prepara din fructe o băutură specială care va ascunde lipsa calităților de fructe.

Asigurați-compot de mandarine acru ar trebui să fie, după ce a pregătit un set de ingrediente:

• 6 tangerine;
• cateva pahare de zahar;
• portocaliu;
• litru de apă.

Portocaliul ar trebui să fie suculent și dulce. Acest fruct va ajuta la umbrirea și ascunderea acidului mandarin.

1. Toate citricele sunt curățate de coaja, filme albe și vene. Scoateți semințele.
2. Umpleți felii cu apă, aduceți la fierbere și gătiți timp de 5 minute.
3. Îndepărtați felii blanțate în apă rece timp de câteva minute.
4. Din apă și zahăr, fierbeți siropul timp de 5 minute, adăugați felii, lăsați să fiarbă încă 5 minute.

Se toarnă compotul în recipiente sterile, sigilate. Un astfel de semifabricat este depozitat bine în orice condiții, deoarece conține suficientă acidă pentru a preveni fermentația.

O băutură parfumată cu coaja

O băutură parfumată și revigorantă este obținută din mandarine cu adăugarea de coajă. Astfel de compot va da energie și va stimula tonul, prin urmare, în sezonul de iarnă este pur și simplu de neînlocuit.

Pentru o băutură specială de "energie" sunt stocate cu un set de ingrediente:

• 4 kilograme de mandarine;
• 500 grame de zahăr;
• 2 litri de apă.

1. Fructele sunt curățate, dezasamblate în felii, de-a lungul îndepărtării gropilor și venelor.
2. Îndepărtați felii în apă fierbinte timp de 3 minute. Coaja este împrăștiată în mici cruste.
3. În recipientele sterile preparate, se plasează lobuli tangerinici.
4. Din apă și zahăr, fierbeți siropul timp de 10 minute, adăugați o coajă zdrobită și gătiți încă 5 minute.
5. Umpleți cu felii de sirop fierbinți în borcane, sterilizați timp de un sfert de oră, răsuciți-o.

Tipul de citrice pentru o astfel de băutură este mai bine să luați marocan: doar astfel de mandarine va da un compot gata făcut o notă specială de aromă.

Mandarină se amestecă

Pentru fanii unui amestec neobișnuit și mirositor, se recomandă pregătirea unui sortiment compot de mere, mandarine și coacăz negru.

Pentru acest compot, ingredientele sunt preparate inițial:

• Mandarin;
• o pereche de mere;
• 150 de grame de coacăze negre
• un pahar de zahăr.

Rețetă pas cu pas:

1. Fructele sunt spalate bine, merele sunt taiate in felii, tangerinele sunt decojite si curatate.
2. În recipientele pregătite adăugați fructe de pădure, felii de mere și mandarine.
3. Din apă și zahăr, siropul se fierbe, se lasă să fiarbă timp de aproximativ 5 minute.
4. Se toarnă un sirop fierbinte de sortimente de fructe și boabe, sterilizat timp de un sfert de oră. Rolați, lăsați-o la o parte pentru răcire.

Puteți adăuga un pic de acid citric în băutură dacă coacăzul și restul ingredientelor sunt dulci.

Băuturile din mandarine sunt considerate idei de vitamine ale preparatelor de iarnă. În ciuda faptului că fructele citrice suculente vă rog toată iarna pe rafturile magazinelor, compotul lor nu va fi niciodată inutil nici măcar la o masă festivă.

Articole similare

• Risotto de casă pe supă cu vin - cum să gătești risotto la domiciliu, rețetă pas cu pas

• Adjika cu mere la domiciliu pentru rețeta de iarnă

• Gem foarte delicios din mere și mandarine pentru rețeta pas cu pas, cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: