Rețetă cu o fotografie de varză tocată cu cartofi

Varza roșie cu cartofi și carne este un fel de mâncare slabă tradițională, pe care o puteți contempla la fiecare masă ca borsch sau găluște. Este considerat în fiecare zi, și este mâncat pentru cină sau cină. Se prepară cu o cantitate mare de morcovi, ceapă și roșii, puteți chiar ardei dulci și ierburi.

Pentru a face această tocană de legume / carne, puteți folosi orice varză la discreția dvs.: Beijing, culoare, alb murat. De asemenea, puteți spune despre carne, deoarece fiecare are gusturi diferite, iar în procesul de gătit fiecare gazdă începe de la dorințele celor dragi.

Varză tocată cu carne și cartofi

Pentru a obține un fel de mâncare delicioasă, cel mai important lucru este să observați tehnologia de gătit și să ridicați produse bune. Utilizați numai carne proaspătă proaspătă, congelată nu este bună.

Vitel tineret - 700 g;
Cartofi - 1 kg;
Varza - 650 g;
Morcovi - 1 bucată;
Ceapa - 1 bucata;
Ulei vegetal - 50 ml;
Sare, condimente - pentru gust;
Tomato Morse - 1 pahar;
Verdele sunt o grămadă;
Unt - 100 g.

Timp de preparare: 65 minute.

Valoarea calorică: 115 kcal / 100 g

Noi spălam și tăiem carnea în bucăți mici, în proces fără să uităm să tăiem venele și filmul. Vărsăm ulei în kozanok și încălzim. Încărcați carnea și prăjiți până când este frumoasă.

Legumele sunt curățate și tocate: cartofi - cuburi, morcovi - batoane, ceapă - jumătăți de inele, varză - paie subțire. Într-o cratiță separată, trecem toate alimentele pregătite, cu excepția cartofilor, o prăjim în unt.

Trecem toate legumele în oală, se adaugă condimentele, sare, se toarnă sucul de fructe de roșii și se aleg cu sârguință vymeshivaem. Acoperiți-l strâns cu un capac și pat timp de patruzeci de minute. În final, scuturăm verdele și o oprim din foc.

Reteta de varza cu carne de cartofi si carne

Acest fel de mâncare este universal, poate fi gătit în orice anotimp, deoarece aceste legume sunt întotdeauna disponibile. Timpul de gătit cu varză este ceva mai lung decât cu varza proaspătă, dar puteți accelera procesul prin cumpărarea de varză fermentată.

Sauerkraut - 500 g;
Carne de porc - 600 g;
Morcovi - 1 bucată;
Ceapa - 1 bucata;
Ardei dulce - 1 buc;
Tomate - 2 buc;
Ulei vegetal pentru prăjire;
Condimente, sare - la gust;
Cartofi - 6 buc.

Timp de preparare: 80 de minute.

Valoarea calorică: 120 kcal / 100 g

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este mai bine să folosiți o tigaie din fontă sau kozanok, carnea nu se va lipi și toate produsele sunt bine proeminente. Se toarnă un pic de ulei în feluri de mâncare și se pune carnea la grătar. Se prăjește, amestecând ocazional. Se toarnă puțină apă și se toarnă.

Ceapa si morcovi sunt curatate, tocate cu jumatate de inele, vom trimite la carne. Cartofii sunt bine spălați și folosiți un cuțit special pentru a coaja coaja. Sliced la întâmplare. Roșiile și ardeii au zdrobit paiele, care au tăiat anterior mijlocul.

Odată ce ceapa este clară, adăugați cartofi și amestecați totul.

Scoatem varza, strângeți-o bine din suc, îndepărtați ardeiul negru și frunza de laur, puneți-o în tigaie.

Se amestecă și se fierbe douăzeci de minute. Adăugați roșiile și piperul, sare, presărați cu condimente și gătiți sub capac timp de încă cincisprezece minute.

Conopida conotată cu carne și cartofi

La gustul nostru cea mai obișnuită varză este mai frecventă, dar în ultima vreme hostessul a început să folosească conopidă mai mult și mai puțin utilă și gustoasă. În gătit, este, de asemenea, nepretențios, dar felul de mâncare finit este foarte diferit.

Timp de preparare: 55 de minute.

Valoarea calorică: 110 kcal / 100 g

Curățăm cartofii și spălăm în mai multe ape, tăiem în fâșii, prăjiți în ulei preîncălzit. Se spală în apă caldă și se usucă cu prosoape de hârtie de bucătărie tăiate în felii, se adaugă la cartofi și se prăjește timp de douăzeci de minute. Cu un arc, scoatem cojile și sunăm jumătate de inele.

Taie varza la jumătate și a mea în apă caldă fiecare inflorescență. Ne-am întins pe un prosop curat să se usuce. Răspândiți ceapa și cartofii ceapa, apoi conopida. Vărsăm sare și mirodenii, smântână și amestecăm totul bine. Acoperiți capacul strâns și gătiți timp de zece minute.

Magnifica varza cu ciuperci, fierte intr-un multicarchet conform retetei noastre va va uimi cu sucuri si textura clare. Un fel de mâncare excelentă pentru dieta zilnică, care este foarte ușor de pregătit.

Luați notă de rețeta pentru găluște de pui din carne de pui. Acesta este un plus excelent pentru varza tocata, care va face cina ta chiar mai satisfacatoare.

Sfaturi utile

Dacă folosiți varză proaspătă pentru acest fel de mâncare, deseori se dovedește a fi proaspătă. Merită să strângeți puțin suc de lamaie - iar gustul se va îmbunătăți în mod semnificativ. Dar destul de puțin la sfârșit;
Alimentele acide, roșiile, sosul de roșii, smântână tind să încetinească procesul de gătit, deci adăugați-le la sfârșit;
Cartofiul va fi chiar mai gustos și nu se va deteriora dacă este inițial prăjit în ulei;
Un plus bun pentru produsele principale vor fi fructele confiate, fructe de fructe, vinete, boia de ardei, dovleac. Antena începe imediat să se joace cu noi arome și arome;
Ierburile proaspete proaspete, adăugate la sfârșit, vor fi, de asemenea, inutile. Patrunjel adecvat, busuioc, cimbru;
Principalul lucru pentru acest fel de mâncare este că nu stingeți mâncarea, astfel încât ovarul să nu iasă.

Pierdere în greutate de 30 kg în 2 săptămâni! Dieta celor mai leneși.

Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!

Articole similare

Pagina anterioară