Ingredientele
Porții: 6
- 300 g fileuri de somon
- 1 lămâie
- 1 shallot
- 1 linguriță mararul uscat
- 1 lingura. oțet balsamic
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 linguriță muștar
- pinch de sare
Metoda de preparare
Preparare: 15 min> + 3 h pentru răcire> Timp total: 3 h 15 min
- Se spală fileurile de somon și se usucă cu un prosop de hârtie. Înfășurați filmul pentru alimente și puneți-l în congelator timp de 30 de minute.
- Preparați marinada: amestecați coaja de lamaie rasă, ceapă tocată, mărar, oțet, ulei vegetal și muștar.
- Fileurile ușor congelate tăiate în felii subțiri, pliate într-un castron, se adaugă sare pe gust, se toarnă marinada și se amestecă. Puneți la frigider timp de 2 ore.
- Pentru depozitare se așeză pe un plat plat mare, gulp cu frunze de salată.
Rețete asemănătoare
Carpaccio de somon
Aperitiv de somon
Ton Carpaccio
Aperitive de castravete și somon
Râul de somon
Salmon somon
Afumat pastrav afumat
Lomi Lomi - Salata hawaiană din somon ușor sărată
Salmon Terrine
Tartar de somon
Sare din somon
Aperitive de pește roșu cu castraveți
Vedeți toate rețetele 12
Evaluări și recenzii
Estimări (toate țările)
Recenzii (în limba engleză) la rețetă: Salmon carpaccio (0)
Feedback-ul dvs.:
Colecții de rețete:
Gustări cu pește roșu
Gustări cu pește
Afișați toate colecțiile (6)
Rețete asemănătoare
Carpaccio de somon
Aperitiv de somon
Ton Carpaccio
Afișează toate rețetele 3
Colecții de rețete:
Gustări cu pește roșu
Gustări cu pește
Afișați toate colecțiile (6)
SUNTEM ÎN CONEXIUNI
SITE-URILE NOASTRE IN ALTE TARI
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: