Pizza este un fel de mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare, care este populară printre un număr mare de oameni. Cu toate acestea, nu putem ignora faptul că pizza este dificil de a apela o masă cu conținut scăzut de calorii. Dar nu renunta imediat la mancarea preferata, pentru ca exista multe retete pentru pizza, ceea ce va va multumi pe cei dragi fara sa aduca prejudicii fatului.
Cum de a reduce conținutul de calorii al pizza?
1. Baza pentru pizza, desigur, este aluatul. Pizza aluat, de regulă, este preparată din făină de grâu. Dar, după cum știți, acest fel de făină nu este cea mai scăzută calorie, așa că experții recomandă să-l înlocuiască cu făină de cereale integrale. Cu toate acestea, nu este necesar să excludem complet din făină grâul din rețetă, deoarece în acest caz aluatul se poate dovedi a fi foarte dur. Este mai bine să se amestece în cantități egale de grâu întreg și făină de grâu. De asemenea, în aluat puteți adăuga o mică tărâță.
3. Pentru ca pizza să fie utilă și cu conținut scăzut de calorii, ar trebui să conțină cât mai multe legume posibile. Abundența de roșii, ceapă, ciuperci, porumb nu numai că nu va strica antena, ci va face și mai gustoasă.
4. Reducerea conținutului caloric al pizza poate fi cu ajutorul fructelor de mare și peștilor, care ar trebui înlocuite cu cârnați grași și carne. Pentru acest fel de mâncare puteți folosi un pește gustos și sănătos, cum ar fi păstrăvul. Cei care încă nu reprezintă pizza fără carne, puteți adăuga la fel de mâncare carne slabă de carne de vită sau de pui.
5. Imaginați-vă că pizza fără brânză este pur și simplu imposibilă. Cu toate acestea, nu este un secret că acest ingredient este foarte caloric. Nutriționiștii recomandă adăugarea brânzei cu conținut scăzut de grăsimi în acest fel de mâncare. De exemplu, se obține pizza foarte gustoasă cu adăugarea de mozzarella. De asemenea, brânza cu conținut scăzut de calorii este un grünlander, tofu, ricotta.
6. După cum știți, piperul roșu accelerează metabolismul și promovează arderea grăsimilor, astfel încât prezența sa mare în pizza nu va permite excesul de centimetri să se formeze la talie.
Rețetă pentru pizza cu brânză proasutto
Pizza cu prosciutto și brânză de capră este foarte populară. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, va trebui să stocați următoarele ingrediente:
- 1 ceașcă de făină de grâu.
- 2 linguri făină integrală.
- 3 linguri de ulei de măsline.
- Puțină apă caldă.
- 1 lingură mică de shake-uri.
- Puțin zahăr și sare.
- 100 de grame de anrocole.
- 4 roșii.
- 70 g prosciutto.
- 5 linguri de brânză rasă.
- 1 lingură de ulei de măsline.
- Sare, piper după gust.
Mai întâi trebuie să faci un aluat. Pentru a face acest lucru, într-un castron profund trebuie să amestecați apă, zahăr și drojdie. Consistența rezultată trebuie depozitată într-un loc cald până la apariția spumei. După aceea, se adaugă ulei.
În acest moment, într-un vas separat ar trebui să fie amestecat cu grâu și făină de cereale integrale cu sare. În masa rezultată se adaugă o consistență cu drojdie și totul este bine amestecat. Frământați aluatul timp de cel puțin 5 minute. După aceea, aluatul finit este așezat pe o foaie de copt unsă și lăsat timp de o oră. În acest timp, aluatul va crește de 2 ori.
Când aluatul este gata, puteți începe să răspândiți umplutura. Pentru a începe, feliați roșiile și tăiați rukola. Totul este prezentat pe aluat. După aceasta, ar trebui să tăiați prosciutto și să-l puneți pe legume. Prosciutto este acoperit cu un strat de brânză și o cantitate mică de piper negru. Rămâne doar să stropiți pizza cu ulei de măsline și puneți-o în cuptor timp de 10 minute. Temperaturile de 190-200 grame vor fi suficiente.
Se obține pizza foarte gustoasă fără aluat. Pentru a pregăti un fel de mâncare gustoasă și cu conținut scăzut de calorii, veți avea nevoie de următoarele ingrediente.
- 2 cepe.
- 2 ardei rosii bulgari.
- 5 ouă.
- 2 roșii.
- 100 gr de brânză.
- 3 linguri de ulei vegetal.
Mai întâi trebuie să curățați și să tăiați razele. După aceea, puteți să porniți piperul. Trebuie să fie curățat de semințe și tăiat în felii. Apoi, puneți tigaia pe sobă și prăjiți ceapa și piperul în ea. Produsele fierte se pun într-un vas de copt și se toarnă cu ouă bătută. Toate solicită cu atenție. Ouăle sunt așezate tăiate în jumătăți de inele de roșii. Totul este completat cu brânză și trimis în cuptor timp de 20 de minute.
Pizza de proteine fără făină și drojdie
- 500 600g de piept de pui
- Ou - 1 buc.
- Sare, piper - la gust
- Verdeață (puteți înlocui uscat) - marar, busuioc
- 150 gr de brânză galbenă (poate fi înlocuită cu tofu sau mozzarella)
- Ardei dulci - 1,5 buc. (este mai bine să luați culori diferite)
- 150 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (mai bună decât friabilă)
- Spanac - mai multe frunze
- Ceapa verde - pachet
- Tomate în suc propriu - 300-400 gr
- Vasul - 5-7 frunze (sau ½ lingurita uscata)
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță zahăr
- Usturoi - 2 denticule medii
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Puiul taiat in bucati mici, impreuna cu mirodenii intr-un blender. Pe hârtie pentru coacere, puneți masa astfel încât să stea plat într-un cerc. Am pus în cuptor timp de 17-20 de minute. că masa noastră este ușor uscată.
Între timp, pregătiți sosul nostru. Dacă busuiocul este proaspăt, măturați frunzele într-un blender. Puneți roșiile și condimentele într-o cratiță și gătiți la foc mic timp de 15 minute, nu uitați să-l amestecați. Sosul trebuie să se îngroaie și excesul de apă se evaporă. Cu sosul rezultat lubrifiați tortul din pui, apoi puneți umplutura. Trimiteți pizza înapoi la cuptor și lăsați-o să coacă timp de 15 minute. Totul, pizza utile și incredibil de gustoase este gata!
Citiți de asemenea
- Cum puteți îmbunătăți performanța
- Sport Nation Fitness
- Programați cum să stați pe un șir
- Studio Pilates Plus
- Sală de fitness Gym
- Femeile de sport și clubul estetic
- Machaon fitness club
- Sală de fitness Fitness Club
- Salatele sunt o hrană hrănitoare și gustoasă, ușor de pregătit și, în același timp, în nici un fel.
- Curățarea cu ultrasunete (ultrasunete) este cea mai eficientă și populară metodă de curățare profundă.
- Principalele componente ale stării pielii sunt alimentele pe care le consumăm.
- Dovleacul nu este de fapt doar un reprezentant al culturilor de pepeni sau furaje.
- Desertul cel mai popular, cunoscut de toata lumea din copilărie, este gem. Este gătit de la toți.
DIETA PIZZA SUPER RECIPE. 0 calorii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: