Ceva foarte lung a stagnat o bancă de lapte condensat în frigiderul meu! După o scurtă căutări pentru note culinare și rețete, sa decis să se facă plăcinte cu lapte condensat. Numai mai întâi trebuie să o sudați sau să o cumpărați deja gata, deoarece vom pregăti umplutura cu lapte condensat fiert
Piesele cu lapte condensat o reteta:
- lapte condensat fiert - 1 cutie;
- făină - 3 - 3,5 pahare;
- lapte - 250 mililitri;
- drojdie - 30 - 40 grame;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 3 linguri;
- unt - 100 grame;
- sare - 1 lingurita (fara diapozitive).
În cazul laptelui condensat brut, atunci trebuie să îl sudați. I gatesc într-o stare complet scufundată în apă timp de două ore.
Lapte caldura usor pe soba, pune ulei acolo, se toarna zaharul, sarea si drojdia. Toate acestea se dizolvă în lapte cald (!).
Acum, ciocănați aici un ou (al doilea va grăsa plăcinte). Se amestecă și se adaugă făină.
Frământați aluatul și puneți-l într-un loc cald timp de o oră, acoperit cu un prosop. În acest timp ar trebui să se potrivească bine.
Acum treceți la cea mai importantă parte a acestei rețete. Tăiați aluatul în părți, fiecare dintre ele se rostogolestează într-un tort, se pune o linguriță de umplutură și se înfășoară cu grijă.
Am pus umplutura în mijlocul unui tort plat, l-am acoperit cu restul și am băgat marginile. El a dat modelului o formă ovală. Partea protejată pune-o pe o foaie de coacere unsată.
La al doilea ou, separăm proteina de gălbenuș, amestecăm gălbenușul și lubrifiază-l, folosind o perie, plăcinte cu lapte condensat. Le punem într-un cuptor preîncălzit și se coace până se pregătește. Mi-a luat 25 de minute.
Oamenii ăștia frumosi ar trebui să ajungă cu tine. Poate că niște plăcinte vor scurge laptele condensat (am avut-o) și pentru a proteja și proteja foaia de copt, le așez pe hârtia pergamentă unsă.
Toată lumea are un apetit plăcut!
Mai multe rețete de pe site
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: