Plăcintă cu ciuperci, carne de pui si broccoli devine incredibil de delicioase, și foarte satisfăcătoare în ciuda faptului că bucătarul un tort este o clipă. O plăcintă cu o astfel de umplutură poate fi servită în condiții de siguranță la masa festivă, oaspeții vor fi mulțumiți. Asigurați-vă că încercați să faceți o prăjitură pentru această rețetă și că nu veți regreta sau mai bine gătiți două plăcinte deodată.
Pieptul cu șampițe, pui și broccoli este sugerat să fie făcut din produse de patiserie scurte.
Pentru test:
- făină - 200 g
- Unt - 50 g
- ou de pui - 1 buc.
- apă - 3 linguri. l.
- sare - un vârf
Pentru umplere:
- șampițe - 400 g
- file de pui - 200 g
- broccoli - 200 g
- ceapa - 1 buc.
- brânză tare - 150 g
- cremă - 200 ml.
- oua de pui - 2 buc.
- Nucșoară de măsline - 1 linguriță.
- ulei vegetal - 2 linguri. l.
- sare - la gust
Pregătiți o plăcintă cu șampiri, pui și broccoli
1. Mai întâi pregătiți aluatul pentru tort. Sapă într-un castron de făină cu sare. Se taie untul și sfărâma-l într-o miez de făină. Se amestecă oul și se toarnă în apă cu gheață. Frământați aluatul, înfășurați-l cu o peliculă de alimente și trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră.
2. Acum pregătiți umplutura. Coji și felie ceapa, se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
3. Deschideți și tăiați cuburile în cuburi. Fileul de pui se fierbe în apă sărată și se taie în bucăți mici. Broccoli este tocat.
4. Adăugați ciuperci, file de pui și broccoli în tigaie. Se toarna toate timp de 10 minute, sezonul de umplere cu sare la dorința dumneavoastră.
5. Într-un castron separat, biciuiți ouăle cu cremă. Se amestecă brânza și se adaugă amestecul de ou împreună cu nucșoara, se amestecă bine.
6. Scoateți aluatul din frigider și aliniați-l puțin mai mult decât forma.
7. Puneți aluatul într-o formă, lubrifiată și formând laturile. Distribuiți uniform umplutura peste aluat, top turnând umplutura cu un amestec lichid.
8. Coaceți un tort cu șampiri, pui și broccoli într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 40 de minute.
Bon apetit și plăcintă delicioasă!
Articole similare
-
Piept de pui și cartofi - conținut caloric, compoziție, descriere
-
Supă de brânză cu ciuperci, pui și creveți este o rețetă excelentă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: