Ovăz tărâțe - ceea ce este, proprietăți utile și dăunătoare

Sigur, toată lumea a auzit despre proprietățile benefice ale tărâțelor din ovăz. Cu toate acestea, este puțin probabil ca fiecare persoană să știe ce este, ce sunt și cum să le folosească corect. În plus, ca orice produs util, au și proprietăți dăunătoare. Ce beneficii și rău pot da tărâțele de ovăz organismului? Despre acest lucru mai târziu în articol.

Un pic despre produs

Se pare că tărâțele de ovăz sunt un fel de "deșeu" care rămâne după prelucrarea boabelor integrale de ovăz. Aceasta este coaja lor, iar imediat pleava este disponibilă în comerț ca făină.

Ovăz tărâțe - ceea ce este, proprietăți utile și dăunătoare

Tărâțele de ovăz sunt o coajă de fulgi de ovăz, în timp ce partea interioară moale se duce la producția de făină

Produsul conține un număr mare de vitamine și oligoelemente, aminoacizi și acizi grași, precum și alți compuși importanți. Una dintre ele este fibre (fibre dietetice). Datorită conținutului său ridicat, tărâțele de ovăz sunt foarte solicitate și foarte apreciate de oamenii care duc un stil de viață sănătos și doresc să piardă în greutate.

Proprietăți utile

Ce este util pentru tărâțele de ovăz pentru organism? Dintre numeroasele efecte de vindecare, se remarcă următoarele:

fibrele conținute în tărâțe nu sunt digerate în tractul intestinal, ci ies din organism, "colectând" de-a lungul drumului tot ceea ce a fost depus pe peretele intestinal;
folosirea tărâțelor de ovăz previne dezvoltarea cancerului;
reduce absorbția carbohidraților rapizi, deci este deosebit de util pentru cei care suferă de diabet zaharat;
prevenirea apariției aterosclerozei, deoarece nivelul colesterolului este normalizat;
contribuie la scăderea în greutate, având un conținut redus de calorii (puțin peste 100 kcal), tărâțele din ovăz oferă rapid senzația de sațietate și de umplere a stomacului;
contribuie la purificarea corpului de toxine și toxine, prezentând proprietăți de detoxifiere;
normalizează pancreasul și ficatul, reducând impactul negativ asupra lor asupra produselor dăunătoare pe care le folosim;
elimina constipația dacă sunt prezenți sau sunt un agent preventiv;
să activeze sistemul imunitar, care este deosebit de vizibil în perioadele de focare infecțioase;
contribuie la scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea stării inimii și a vaselor de sânge;
elimina multe boli si afectiuni ale pielii (care au aparut din motive interne), imbunatatesc aspectul pielii si al anexelor sale;
tărâțele de ovăz inhibă fenomenele stagnante în veziculele biliare, împiedică formarea de pietre;
sunt sursa compușilor esențiali pentru sănătatea umană;
prevenirea dezvoltării disbiozelor, crearea unui mediu în tractul intestinal, în care activitatea vitală a microorganismelor patogene este imposibilă.

La nota! Utilizarea tărâțelor de ovăz este folosită cu succes în multe domenii ale vieții umane, de exemplu în dietetică, cosmetologie, medicină populară și medicină oficială. Totuși, nu uitați că au contraindicații.

Cum să luați tărâțe de ovăz?

Dozajul maxim admisibil de tărâțe de ovăz, care este bun, nu dăunează, este de 30 g (trei linguri). Dacă o persoană nu a luat acest produs înainte de a începe recomandarea cu 1 linguriță. Cantitatea zilnică trebuie împărțită în trei doze. În procesul de utilizare a următoarelor puncte trebuie respectate:

Branul poate fi preparat sau uscat, spălat cu orice lichid;
ele sunt adăugate la feluri de mâncare gata preparate, la aluat, sosuri și altele și, de asemenea, mâncă separat de alimente;
utilizarea produsului nu depinde de ingestia de alimente;
dacă tărâțele din ovăz sunt luate în formă uscată, atunci acestea trebuie spălate cu o cantitate mare de apă (nu mai puțin de 0,5 litri);
În timpul întregii zile în care luați tărâțe de ovăz, volumul zilnic de apă curată ar trebui să fie de cel puțin 2,5 litri (sucurile, ceaiurile și alte băuturi nu sunt luate în considerare).

Durata admiterii trebuie discutată cu medicul curant, deoarece depinde de scopul, starea tractului gastro-intestinal, prezența sau absența contraindicațiilor și alți factori. Dacă nu există o astfel de posibilitate, este mai bine să vă limitați la o săptămână, să faceți o pauză și apoi să repetați cursul. Acest lucru se datorează faptului că curățarea intestinelor, tărâțele de ovăz reduc absorbția anumitor vitamine. Un astfel de efect pentru o lungă perioadă de timp poate duce la dezvoltarea deficitului de vitamine.

Mananca tarate de ovăz cu diferite condiții ale corpului

sarcină

Utilizarea tărâțelor de ovăz pentru o femeie însărcinată nu este numai pentru a preveni constipatia, care adesea însoțește perioada de purtare a unui copil. Produsul conține o cantitate mare de fier, care împiedică apariția anemiei. Proprietatea de detoxifiere va ajuta la reducerea probabilității de a dezvolta patologii congenitale în viitorul copilului, deoarece va elimina toxinele din corpul mamei.

Branul din ovăz va ajuta la prevenirea dezvoltării obezității atât la femeia însărcinată, cât și la copilul ei. În plus, utilizarea acestora îmbunătățește procesul digestiv și, prin urmare, organismul va primi mai mulți nutrienți din alimentele consumate.

Important! Pentru a include în dietă tărâțele de ovăz în timpul sarcinii ar trebui să fie strict după consultarea unui specialist, deoarece nu ar trebui să aibă nici o boală a sistemului digestiv, în special în formă acută.

Cititorii nostri recomanda!

Pentru prevenirea și tratarea bolilor tractului gastro-intestinal, cititorii noștri recomandă ceaiul monastic. Acest remediu unic este alcătuit din 9 plante medicinale utile pentru digestie, care nu doar completează, ci și întăresc acțiunile celeilalte. Ceaiul monastic nu numai că va elimina toate simptomele tractului gastro-intestinal și ale sistemului digestiv, ci va elimina, de asemenea, definitiv cauza apariției acestuia.
Opinia cititorilor. "

Pentru a nu face rău, dar beneficiul, tărâțele de ovăz în timpul perioadei de alăptare ar trebui să fie introduse în rația femeii care alăptează treptat. Copilul trebuie să aibă vârsta de o lună. Începeți cu o jumătate de linguriță și apoi monitorizați cu atenție starea bebelușului. Dacă nu există nici o reacție alergică, nu există nici o problemă cu defecarea, dar copilul se simte minunat, atunci puteți continua.

Experții recomandă să luați produsul înainte de timpul de hrănire (dar și de trei ori pe zi). În acest caz, compușii nutritivi vor avea timp să fie incluși în compoziția laptelui matern. Ele contribuie la normalizarea scaunului, reducând balonarea, afectează pozitiv starea sistemului nervos. Pentru mamă, tărâțele din boabele de ovăz vor fi la fel de utile, ca și în general, pentru toți oamenii.

Vârsta copiilor

Copiilor li se pot da, de asemenea, tarate de ovăz, care vor avea același efect asupra stării lor fizice și mentale ca și asupra adulților. Cu toate acestea, le puteți introduce de la 10 luni.

Copiii foarte mici primesc apă din tărâțe fierte, iar cei care sunt mai în vârstă pot lua mâncarea

10 luni. Începeți să dați copilului 0,5 lingurițe. pe zi, treptat aducerea la plin. Pentru a intra într-un produs uscat este imposibil, trebuie fierbe în avans timp de 10 minute, iar apoi apa rezultată este împărțită în trei doze. Supa se prepară pe baza a 100 ml de apă pe linguriță de tărâțe.
Un an. La această vârstă, bebelușul nu mai poate fi un ingredient lichid, ci un cățel. În același timp, tărâțele nu sunt fierte, ci pur și simplu se toarnă apă clocotită și insistă o jumătate de oră. Doza zilnică a produsului uscat este mărită cu jumătate de linguriță.
Trei ani. Puteți mări volumul zilnic la 2-2,5 linguri.
10 ani și peste. Copiii pot consuma trei lingurite de tărâțe pe zi, în funcție de vârsta lor.

boală

Pentru fiecare boală, consumul de tărâțe de ovăz va diferi de asemenea.

La o pancreatită este imposibil să se accepte un produs într-un fel uscat și, de asemenea, în momentul unei exacerbări a bolii. Când perioada acută se diminuează, tărâțele (30 g) sunt zdrobite printr-un măcinător de cafea, fierte timp de zece minute în 0,5 litri de apă și apoi beți în timpul zilei.
Dacă sunteți îngrijorat de constipație, atunci trebuie să continuați să beți în timp ce beți tărâțe, beți aproximativ 3 litri de apă. Doza zilnică poate fi de la 1 la 3 linguri.
Tărâțele de ovăz cu gastrită pot fi luate numai în timpul remisiei și numai atunci când sunt umflate. Trebuie avut în vedere că, dacă există o aciditate ridicată, atunci după utilizare, ar putea apărea apariția arsurilor la stomac.
Cu colecistita, tărâțele vor fi utile ca un remediu care mărește debitul de bilă și reduce nivelul de colesterol. Ei trebuie să se îmbete într-o linguriță după ce au sufocat procesul acut. Puteți prepara sau spăla.

Utilizând tărâțe de ovăz pentru a reduce greutatea

Efectul tărâțelor de ovăz asupra procesului de scădere a greutății este după cum urmează:

stimulează procesele metabolice, stimulând arderea grăsimilor;
produsul ajută la curățarea corpului de zgură și a produselor metabolice care anterior au "inhibat" lipoliza și, de asemenea, au fost depozitate în depozitele de grăsimi;
tărâțe, pătrunderea în stomac, creșterea rapidă a volumului, ceea ce duce la un sentiment al plinătății sale;
în tractul digestiv fibre de ovaz, inhibă absorbția grăsimilor;
datorită tărâței, carbohidrații rapizi sunt absorbiți mai lent, ceea ce îi împiedică să devină grași.

Dezvoltarea unor tehnici suficiente pentru reducerea greutății prin mâncarea tărâțelor. Pentru a înțelege care dintre ele este potrivită și care nu este posibilă, numai dacă vă aplicați personal.

Proprietățile dăunătoare ale tărâțelor de ovăz

În ciuda numeroaselor proprietăți utile ale tărâțelor de ovăz, abuzul acestora poate dăuna corpului. În plus, au contraindicații:

peptic ulcer;
procese inflamatorii acute în tractul digestiv;
procese patologice în ficat și vezică biliară;
perioadă de exacerbare a bolilor cronice ale tractului digestiv.

Utilizarea tărâțelor de ovăz peste normă, mai ales atunci când consumul de alcool nu este respectat, poate duce la constipație. Nu recomandați luarea produsului în timp ce luați medicamente, deoarece acestea pot slăbi efectul lor terapeutic. Aportul prelungit de tărâțe de ovăz poate provoca beriberi.

Există o diferență între tărâțele de ovăz și fulgi?

Deși ambele tărâțe și fulgi sunt produse provenind din ovăz, există într-adevăr o diferență între acestea. În primul rând, există mult mai multe fibre în tărâțe decât în "rudele" lor. În plus, au mai multe substanțe nutritive. Prin urmare, efectul terapeutic din partea acestora este mult mai eficient.

Când folosiți tărâțe, sentimentul de sațietate apare mai devreme, datorită particularităților structurii lor. Există, de asemenea, o diferență în procesul de fabricație. Fulgi sunt făcuți din ovaz întreg, în timp ce tărâțele sunt doar partea superioară.

Care este mai bine: ekrudirovannye (granulate) tărâțe sau pierde?

Tărâțele extrudate sunt fabricate printr-o anumită tehnologie - extrudare. În procesul de producție, masa este mai întâi pregătită din materii prime (în acest caz, scoici de cereale) și apoi este trecut printr-o anumită formă. Ca rezultat, bucățile crocante sunt obținute sub formă de, de exemplu, pelete sau pelete.

Cel mai bine este să cumpărați tărâțe de ovăz sub formă de coji. Granulat poate conține făină, zahăr și sare

Problema este că, în procesul de pregătire a masei, pot fi adăugate și alte componente, pe lângă coaja de ovăz. De exemplu, poate fi: zahăr, sare, făină. În unele cazuri, este posibil să se adauge coloranți și arome, substanțe de ameliorare a aromei și alte substanțe "utile". Este clar că nu se poate vorbi despre vreun tratament aici.

Prin urmare, atunci când cumpărați tărâțe, acordați întotdeauna atenție compoziției indicate pe ambalaj. Și cel mai bun dintre toate - sub formă de coji, ambalate într-un material transparent. Și apoi procesul de vindecare și pierdere în greutate se va încheia cu victoria dvs. completă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare