Omeleta de cartofi

Dacă vă place să vă răsfățați cu mâncăruri din ouă dimineața, atunci cu siguranță că gătiți mai des omeletul. Mai ales că acest fel de mâncare versatil poate fi întotdeauna completate cu legume sau plante aromatice (și, uneori, ambele simultan), produse din carne și cârnați, brânză sau șuncă, de ce va fi chiar mai gustoase și mai mult de umplere. Ați încercat să adăugați cartofi la ea? Dacă nu, atunci aceasta este omisiunea ta extraordinară, care trebuie corectată urgent. Pregătiți-vă pentru varietate și interes pentru o omelet de cartofi. Prin completarea amestecului obișnuit de omletă cu această legume minunate (după cum se știe, cartofii au fost întotdeauna considerați a doua pâine), micul dejun se va dovedi foarte apetisant și satisfăcător. Apropo, pentru un astfel de fel de mâncare puteți folosi nu numai cartofi brute, ci și resturile de fierte, coapte sau prăjite. care, probabil, nu a fost terminat cu tine seara. Deci, dacă sunteți gata să învățați o nouă rețetă pentru o omletă, legați-vă șorțul preferat și cauza.

ingrediente:

Acum despre cum să faci o omuletă cu cartofi:

Se coaja și se toacă fin (sau mai mult) ceapa. Cartofi, curățați și spălați, tăiați în blocuri mici sau paie (acest lucru este mai convenabil pentru dvs.).

Odată ce ați acoperit partea inferioară a tigaiei cu ulei de măsline, prăjiți cartofii timp de două minute, apoi adăugați ceapa, aduceți legumele în stare pregătită la jumătate.

Se toarnă în tigaie masa ou rezultat pentru a găti aproape legumele, se amestecă ușor și fără închidere, se fierbe la foc moderat timp de aproximativ patru minute (în până la maro auriu a inferioară omletă).

Apoi, cu ajutorul unei spatule culinare, întoarceți cu ușurință "clătite" și fierbeți încă trei minute, dar acum ați acoperit tigaia cu un capac.

omletă de cartofi Gata, fără a aștepta să se răcească, a muta placa, împărțiți în porții și presărat ierburi proaspete sau congelate (și posibil, de asemenea, brânză rasă), fără întârziere, un moment de a servi. Deși, și el sa răcit, este bine. După cum puteți vedea, totul este foarte simplu, rapid și, ca rezultat, este și delicios.

Bucurați-vă de micul dejun și o zi bună.