- Cheek - 1 bucată;
- Ceapa - 1 buc;
- Morcovi - 1 bucată;
- Rădăcină de pătrunjel - 1 bucată;
- Mirodenii preferate - pentru gust;
- Usturoi - 4-5 denticule;
- Ketchup - 2 linguri. linguri;
- sare
Obraji de porc sau așa cum sunt numiți, obraz - un înlocuitor minunat de înlocuitor. În plus, faptul că puteți salva, deoarece obrazul este de două ori mai ieftin. Acesta este un produs foarte util și natural, fără substanțe chimice și conservanți și, cel mai important, este foarte ușor de pregătit.
1. Deci, te-ai dus deja la piață și ai cumpărat o piesă preferată a obrazului unui porc.
2. În primul rând, îl scufundăm timp de 2 ore în apă rece, apoi pielea trebuie să fie răzuită cu un cuțit și dacă este necesar să se îndepărteze mirosul, putem să-l osmalizăm pe foc.
3. Apoi, turnați obrazul cu apă rece, adăugați morcovi, ceapă, rădăcină de patrunjel și desigur condimente. În această rețetă am folosit piper în mazăre, piper dulce și laur. Adăugați sare - pentru un litru de apă, o lingură de sare fără cocoș. Lăsați să gătească timp de 30 de minute.
4. A fost nevoie de 30 de minute, iar acum este necesar să se schimbe obraz într-un castron pentru copt. Am pus jos pielea obraz și de a face tăieturi pătrate uniforme. Se presara cu condimente pe care le bucura mai mult. Încercați să le lovit în bucăți pe care le-am făcut, și nu uitați să stropească și părți. Asigurați ketchup usturoi (usturoi trec prin Pelobates si se amesteca cu ketchup) și bucăți promazhte.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și expediați obrajii acolo timp de 30 de minute. Există un mod de grătar în cuptorul dvs.? Apoi, bineînțeles, sub grătar.
6. Ca urmare, veți obține un obraz moale și parfumat. Este tăiat în stil clasic - felii subțiri.
Articole similare
-
Servirea unei rețete bufet-acasă cu o fotografie pas cu pas!
-
Supă de brânză cu ciuperci, pui și creveți este o rețetă excelentă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: