Dacă în frigider există o mică bucată de carne de oaie și câteva becuri, atunci puteți ușor și rapid din aceste puține produse gătiți-vă o cină delicioasă și aromă.
INGREDIENTE
- Mazăre de grăsime 500 grame
- Ceapa 2-3 bucati
- Uleiul vegetal Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
- Sare Pentru gust
Descrierea preparării:
În cazul în care în frigider, se pare, mingea de rulou, puteți întotdeauna să vină cu ceva interesant, pentru că chiar și din două ingrediente pentru a găti o cină delicioasă și consistentă este destul de reală. Doar pentru astfel de cazuri, am această rețetă simplă pentru carnea de oaie, prăjită cu ceapă, care de mai multe ori m-a salvat când am vrut să mănânc. Cred că în același mod puteți găti orice altă carne, totul depinde de gusturile și preferințele dvs., dar pentru mine mielul este cea mai bună opțiune. Deci, pentru a face mielul, prăjit cu ceapă acasă, vom avea nevoie de carne, de câteva becuri, de mirodenii preferate și, bineînțeles, de sare, bine, atunci totul este inginerie. 1) În primul rând, trebuie să spălăm bine carnea, să o uscăm cu un prosop și să tăiem în bucăți mici (40-50 grame fiecare). Presați mielul cu sare și piper și amestecați totul. 2) Acum, puneți tigaia pe foc și încălziți-o în mod corespunzător. Am pus carnea într-o tigaie încălzită și o prăjim sub un capac la căldură scăzută, până când tot lichidul extras din miel se fierbe. 3) În cazul în care carnea nu este foarte veche, atunci o astfel de prăjire va fi de ajuns, dar dacă mielul rămâne apoi rigid, este necesar să toarcem puțină apă pe tigaie și să scoatem carnea până când devine moale. 4) După aceea, am tăiat ceapa cu semicercuri și le-am pus în tigaie la carne, continuăm prăjirea totul, amestecând până când ceapa se transformă în aur. Adăugați sare și condimente la gust, prăjiți încă un minut și scoateți tigaia din foc. Acum, carnea noastră este gata, iar noi o putem servi la masă, orice garnisință se va potrivi. Bucurați-vă de apetitul!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: