Este imposibil să se determine în avans calitatea unui produs închis într-o cutie de tablă. Prin urmare, "CERERE" face din timp în timp degustarea legumelor conservate, inclusiv verde
Determinați calitatea produsului în avans. închis într-o cutie de tablă, este imposibil. Prin urmare, "CERERE" face din timp în timp degustarea legumelor conservate, inclusiv mazărea verde. De această dată, degustătorii trebuiau să evalueze produsele a 12 producători.
Trebuie remarcat imediat că rezultatele degustării sunt subiective. În plus, gustul și calitatea mazării de la diferite părți ale aceluiași producător pot varia semnificativ. Și totuși. Este posibil ca rezultatele revistei "Demand" să servească drept ghid pentru consumatori atunci când cumpără acest produs.
Consistența și gustul mazărelor nu pot fi determinate prin ochi. Acest lucru înseamnă că atunci când cumpărăm produse conservate, cumpărătorul nu știe sigur dacă o mazare pentru o salată este potrivită sau este potrivită doar pentru supă. Eticheta de pe etichetă nu garantează întotdeauna calitatea produsului. De exemplu, boabele pot fi suprarezervate. Și dacă producătorii nu respectă regulile de transport sau de prelucrare a mazărelor, atunci gustul său nu va fi la fel de bun ca este.
Doar patru bănci de doisprezece au avut numele unei varietăți de mazăre - cereale netede sau cerebrale (mici)
Acestea sunt mostrele "Unchiului Vanya", "Fața de masă-Samobranka", "Red Price" și "KonProk". Dar în două dintre ele ("Red Price" și "KonProk") mazărea sa dovedit a fi mare, ceea ce ridică îndoieli cu privire la marca sa și, de asemenea, dur și suprasolicitat pe gust. Mazărea marca "fețe de masă-Samobranka" este mai mică și mai moale decât cele anterioare două, dar și gustul ei lasă mult de dorit. Celelalte nouă eșantioane de revendicări au fost minime. Mai degrabă, nu sunt chiar pretenții, ci preferințele gustului degustatorilor.
Se spune că mazărea era foarte îndrăgită de regele francez Ludovic al XVI-lea, iar la cea mai înaltă ordine această legume era cultivată în grădinile din Versailles.
Boabele de mazăre pot fi de nuanțe diferite de culoare galben-verde: verde, verde deschis, galben, măslin. Depinde de modul de tratare termică și de conținutul de clorofilă.
Degustarea rezultatelor mazărelor verzi conservate
Mazăre verde "blând" "Bonduelle"
Producător: Bonduelle, Ungaria pentru Bonduelle, Franța
Greutate neta: 400 g
Greutatea mazărelor: 265 g
Prețul mediu: 33 de ruble.
Caracteristici. Mazărele sunt mici și mijlocii, chiar, rotunde, moi, de culoare măslin. Turnarea este transparentă, ușor de măsline, plăcut de gust. Mazăre delicioasă, moderat dulce, dar puțin proaspătă.
Concursul verde de mazăre "Dosi"
Producător: "Generale De Conservative", Franța
Greutate neta: 400 g
Greutatea mazărelor: 265 g
Prețul mediu: 32 de ruble.
Caracteristici. Mazărele sunt mici, verzi, delicioase, dulci, delicioase. Cu toate acestea, înainte de a evalua "excelent", el încă nu susține: are o rigiditate excesivă a cochililor și gustul mesei. Umplutura este transparentă, verde deschis, plăcută gustului.
Mazăre de grădină «Giantul verde»
Producător: General Mills Marketing Inc. statele Unite ale Americii
Greutate netă: 425 g
Greutatea mazărelor: 225 g
Prețul mediu: 47 руб.
Caracteristici. Polka-picături mici, moi, de formă neregulată, de culoare verde-măslin. Umplutura este transparentă, dulce. Mierea și dulceața excesivă nu au permis ca acest eșantion să fie "excelent".
Mazăre verde conservată "6 hectare"
Producător: Kelet Food, CFT, Ungaria
Greutate neta: 400 g
Greutatea produsului: 260 g
Prețul mediu: 28 ruble.
Caracteristici. Mazăre mică de măsline moale. Gustul și mirosul de mazare sunt plăcute. În această bancă a fost cea mai mică mazăre din toate cele 12 probe.
Conserve de mazăre verde Gartenz
Producător: "Pusta Konserv", CFT, Ungaria sub controlul Paradoxului A.G. Austria pentru LLC "Vilex", Rusia
Greutate neta: 420g
Greutatea mazărelor: 270 g
Prețul mediu: 26 ruble.
Caracteristici. Mazărele de mărime medie sunt de formă neregulată, de culoare galben-verde. Mazarea este moale, dar cochilii sunt duri. Umplutura este transparentă, plăcută pentru gust.
Mazăre verde conservată «Vernet»
Producător: Bonduelle-Kuban, Regiunea Krasnodar, Districtul Dinsky, Art. Novotitarovskaya, Rusia
Greutate neta: 400 g
Greutatea mazărelor: 265 g
Prețul mediu: 27 ruble.
Caracteristici. Mazărele sunt de dimensiuni medii, cu formă neregulată, de măsline ușoare. Mazarea în sine este moale, dar coaja este rigidă. Gustul este ușor nedospitat. Se toarnă plăcut la gust, clar, dar cu un depozit. Multe mazăre "rupte" și coji individuale.
Mazărea verde a conservat Green Ray
Producător: Globus Konzervipari Rt. SA Industria de conserve "Globus", Ungaria
Greutate neta: 420g
Greutatea mazărelor: 270 g
Prețul mediu: 31 ruble.
Caracteristici. Mazărele sunt eterogene în mărime (mari și medii) și în consistență (se găsesc atât pe cele moi cât și pe cele grele). Culoarea mazărelor este de la galben-verde până la măslin. Umplutura este tulbure, verde deschis, plăcut gustului. Mazarea este delicioasă.
Conserve de mazare verde «Baltimore»
Producător: AO al industriei de conserve "Globus", Ungaria, comandată de Baltimor-Neva, Rusia, Sankt-Petersburg
Greutate neta: 420g
Fracțiunea masică din partea de legume: 270 g
Prețul mediu: 29 ruble.
Caracteristici. Mazărele sunt de dimensiuni medii, neregulate în formă, de culoare măslin. Soft, moderat dulce și sărat. Cojile sunt puțin rigide. Umplutura este transparentă, plăcută pentru gust.
Mazăre verde conservată din soiurile creierului "Unchiul Vanya"
Producător: LLC "Întreprinderea conservatoare" Câmp rusesc - Albashi ", Rusia, regiunea Krasnodar, cartierul Kanevsky, st. Novominskaya, produse ale companiei "Russian Field"
Greutate neta: 400 g
Greutatea produsului: 260 g
Prețul mediu: 27 ruble.
Caracteristici. Mazăre mică și medie. Predominant moale, chiar prea mult, deci în borcan există o grămadă de boabe zdrobite. Dar, împreună cu asta, există și mazăre tare. Gustul și mirosul produsului sunt plăcute.
Mazăre verde selectată din soiurile de cereale "Față de masă-Samobranka"
Producător: JSC "Natur Bravo", Moldova
Greutate neta: 420g
Mazăre: 65%
Prețul mediu: 27 ruble.
Caracteristici. Diverse mazăre de culoare galben-verde. Boabele în sine sunt moi, dar cochilii sunt rigizi. Se toarnă culoarea de mămăligă palidă. Se observă un miros neplăcut și un gust amar.
Mazăre verde "prețul roșu", făcut special pentru Casa de comerț "Perekrestok"
Producător: LLC "Gagarin Milk", Rusia, regiunea Smolensk. Gagarin
Greutate netă: 292 g
Fracțiunea de masă a mazărelor: 55%
Prețul mediu: 10 ruble.
Caracteristici. În general, mazărea este de culoare galben-deschisă. Mazărele sunt dură, suprasolicitate. Mazăre și coji din păstăi.
Evaluare: cu defecțiuni.
Mazăre verde din soiurile KonProk
Producător: JSC "Konprok", Rusia, Belgorod
Greutate neta: 360 g
Mazăre: minimum 234 g
Prețul mediu: 14 ruble.
Caracteristici. Mazărele sunt destul de mari, de culoare măslin. Mazărele sunt grele, fără gust, suprasolicitate.
Evaluare: cu defecțiuni.
Nouă dintre cele douăsprezece eșantioane de testare au fost evaluate "bune". Acestea sunt maioneza verde Bonduelle (Franta), Dosy (Franta), Green Giant (SUA), 6 hectare (Ungaria), Gartenz (Ungaria), Vernet (Rusia) (Ungaria), Baltimore (Ungaria), Unchiul Vanya (Rusia).
Trei probe de gust, miros și consistență au fost mai rele decât primele nouă: fețe de masă - autocopiere »(Moldova),« prețul roșu »(Rusia) și« KonProk »(Rusia).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: