Cea mai bună rețetă pentru cină este ușor de pregătit și bine absorbită de organism. Și, în plus, ca în cele mai multe rețete vegetariene - acolo fanteziile devin sălbatice! Schimbând legumele, condimentele și ierburile, de fiecare dată veți primi un fel de mâncare nouă. Și un mic secret: ca nimeni să nu-și dea seama că gătiți același lucru, puteți să tăiați legumele în moduri diferite.
Număr - 2-3 porții.
Timp de gătire - 30-45 de minute.
Avem nevoie doar de:
- 1 măduvă de legume;
- 1 piper alb;
- 1 vinete;
- 1 inflorescență de conopidă;
- 1 morcov;
- 2-3 roșii;
- verdeață și condimente la gust (bine aici se potrivesc plante - oregano, busuioc sau amestec).
Tăiați legumele ar trebui să fie așa (bine sau așa cum doriți):
Dar nu trebuie să tăiați totul imediat. Pentru a scurta timpul de gătit, vom proceda cu toții în timpul suprimării legumelor.
Am tăiat roșiile. Turnați-le într-o cratiță și puteți turna puțină apă. Acoperim tot timpul panoul.
Când încep să aprindă un foc slab și să nu-l schimbe.
În timp ce roșiile sunt roșii, curățăm și tăiem morcovii. Adăugați-o în tava:
Acum tăiați ardeiul dulce și adăugați-l la legume:
Apoi avem o tavernă. De asemenea, l-am tăiat și l-am aruncat într-o cratiță. Nu uitați să acoperiți fiecare dată cu un capac.
În conformitate cu aceeași planta vinete:
Acum trebuie să vezi 10 minute. Să așteptăm până când legumele se sting puțin. Apoi adăugați conopida. Fiți atenți, nu este necesar să-l tăiați, altfel se va sfărâma. Cel mai bine este să o rupeți cu mâinile. Dacă inflorescența este mare, atunci pur și simplu tăiați piciorul, iar apoi florile sunt deconectate.
Adăugați sare și condimente.
Rotiți timp de încă 3-5 minute. La pregătirea legumelor. Adăugați verdele și scoateți-l din foc.
Acoperiți și lăsați-l să stea timp de 5 minute. Apoi se întinde pe plăci și mănâncă.
Bon apetit!
Imagini pentru legume coapte
Vegetarianismul în lucrurile mici este:
Aici puteți adăuga cartea dvs. culinară cu rețete delicioase și simple pentru fiecare zi.
Desigur, nu vor exista retete pentru masă festivă!
În plus, site-ul are multe articole și informații utile, atât pentru un începător în vegetarianism, cât și pentru un profesionist!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: