Kazylyk de sohatiny Ingredienty5 kg sohatiny, 300 g intestine (preferabil bovină) 5 frunze de dafin, 300 g sare de perets.Sposob prigotovleniyaZhirnuyu sohatinu (bacon) se spală, se usucă, fin tocat. Se toarnă bucăți de carne cu un amestec de sare, piper măcinat și lauri tăiate
Kazylyk de brawn Brawn Ingredienty5 kg (gras), 300 g de intestine, 5 g de piper negru, cuisoare 2 g, 360 g de sare, 5 g de sol roșu marinată pertsa.Dlya 1 l de apă, 50 ml de otet, 50 g de boabe de ienupăr (zdrobit), 2 frunze de laur. Metoda de preparare: Varza
Hrean fiert Ingrediente: 1 kg de carne de cal fara oase, 10 catei de usturoi, 2 linguri. l smantana, 1 lingura. l. ulei vegetal, 1 lingura. l. cimbru, 1 lingura. l. rozmarin, 1 lingurita. zahăr, 1 lingură. sare Koninu spălați, uscați. Se amestecă uleiul vegetal, smântâna, usturoiul ras, cimbru,
Kazylyk cald 1 kg de carne de vită sau carne de cal (preferabil peritoneu), 300 g de intestine de vita, gust sare, 300-400 g de ceapa, catei de usturoi 2-3, 2 frunze de dafin, piper negru 2-3 mazăre. Luați o bucată de carne de vită sau de carne de carne, carne, tăiată în bucăți mici, la fel de mari
Kazylyk Ingrediente sohatiny: sohatiny 5 kg, 300 g intestine (preferabil bovin) 5 frunze de dafin, 300 g de preparat sare perets.Sposob: gras sohatinu (bacon) se spală, se usucă, fin tocat. Se toarnă bucăți de carne cu un amestec de sare, piper măcinat și lauri tăiate
Kazylyk Ingrediente Brawn 5 kg brawn gras, 300 g de intestine, 5 g de piper negru, cuisoare 2 g, 360 g de sare, 5 g de sol roșu pertsa.Dlya marinata 1 l de apă, 50 ml de otet, 50 g de fructe zdrobite ienupăr, 2 frunze de dafin Metoda de preparare: Cabana
Alimente uscate carne de cal Konina KomponentyMyakot cal (partea abdominală) - 1.5 kg de grăsime cal (poate fi orice grăsime) - 100 g muștar finit - 100 g Sare si piper - la vkusuSposob prigotovleniyaKoninu se fierbe o cantitate mică de apă sărată până la licitație.
Kazylyk (cârnați de cal) KomponentyZhirnaya cal dezosati - 1,2 kg Equine sau seu de vită - 500 g de bovine sau de cabaline intestine - 1 kg usturoi - 3-4 catei de sare si piper - la vkusuSposob prigotovleniyaKishki se spală bine, poftă de mâncare, clătite de mai multe timp
Kazylk Kazylyk (cârnați uscați la domiciliu) este un vas vechi al Bulgarilor. Pentru prepararea ei cel mai bine este să ia o parte din grăsimea abdominală și pulpă de carne proaspătă sau carne de cal (carne proaspătă absoarbe sare și piper) .Myaso fin tocat, sezonul rece cu sare, piper negru,
Varză fiartă sau carne de vită, usturoi, ceapă, sare, frunze de dafin, 2-3 mazăre de piper negru, intestine de vită. O bucată de carne de vită sau carne de cai (de preferință peritoneu) din carne și grăsime tăie bucăți mici de usturoi de mărimea unei alune sau săriți
Kazilyk friptură de oaie Miel, sare, piper, ceapă, usturoi, intestine de vită. Spălate și separate de oasele de carne de miel mărunțite fin sau trec printr-o grămadă mare de mașini de tocat, adăugați sare, piper. Toate se amestecă și se pune într-un loc rece pentru doi
Kazilyk din carne de Konin, sare, piper, carne de vită. Ia-o carne de cal grăsime (peritoneu), se taie în bucăți de 2 cm lățime și 7-8 cm în lungime, sare și piper, se amestecă bine și a pus în două sau trei zile pe holod.Zatem prelucrate de carne de vită intestine de umplere
Kazylk Kazylyk (cârnați uscați la domiciliu) este un vas vechi al Bulgarilor. Pentru prepararea ei cel mai bine este să ia o parte din grăsimea abdominală și pulpă de carne proaspătă sau carne de cal (carne proaspătă absoarbe sare și piper) .Myaso fin tocat, sezonul rece cu sare, piper negru,
Varză fiartă sau carne de vită, usturoi, ceapă, sare, frunze de dafin, 2-3 mazăre de piper negru, intestine de vită. O bucată de carne de vită sau carne de cai (de preferință peritoneu) din carne și grăsime tăie bucăți mici de usturoi de mărimea unei alune sau săriți
Kazilyk friptură de oaie Miel, sare, piper, ceapă, usturoi, intestine de vită. Spălate și separate de oasele de carne de miel mărunțite fin sau trec printr-o grămadă mare de mașini de tocat, adăugați sare, piper. Toate se amestecă și se pune într-un loc rece pentru doi
Chu-PAA (cal carne de cârnați) Ingredienty300 g carne de cal (celuloză), 300 g de grăsime cal brut, 30 g de intestine cabalin, condimente (orice) sol.Sposob prigotovleniyaKoninu grăsimi brute și clătiți, cotlet, se presară cu sare și condimente. Buzele preparate au fost tăiate în bucăți de 45 cm lungime.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: