Valoarea calorică: 640
Proteine / 100g: 1
Carbohidrați / 100g: 8
Hrișcă cu dovlecei este doar un depozit de vitamine și minerale. Hrișcă și dovlecei sunt două produse originale din Rusia, care au fost folosite mult timp în alimentele din Rusia. În cele mai multe rețete pentru gătit hrișcă cu legume se presupune că se gătește mai întâi porridge de hrișcă, apoi se prăjește legumele separat și se amestecă separat cu cereale. Nu voi contesta, este foarte gustos. Dar mi-am dat sarcina de a găti terci de hrișcă din alimente cu dovlecei, așa că friptura a fost exclusă. La urma urmei, toată lumea știe că uleiul, când este încălzit și prăjit, formează agenți cancerigeni. Atunci ce este acest fel de mancare? Cancerogenii nu fac parte dintr-un vas alimentar. Am mers în cealaltă direcție. La început am gătit un mic dovlecel în apă și apoi am preparat terci de hrișcă pe această apă. Sa dovedit foarte gustoasă. Terciul a fost destul de friabil. Dar nu uscat. Mădușa de legume a dat prospețimea prospețimii și sucului. Dar cel mai important lucru este că hrișca mea cu dovlecei este o sută de mâncare dietetice!
Deoarece alimentația alimentară presupune consumul numai alimente proaspăt preparate, rețeta specifică numărul de alimente din care veți primi doar două porții, nu mai mult. Dacă trebuie să hrăniți mai multe persoane, creșteți proporțional doza de produse.
ingrediente:
- hrișcă de hrisca (jumătate de sticlă) - jumătate de pahar;
- apă - 3 cești;
- sare - 2/3 o lingurita;
- dovlecei - 1 buc. dimensiuni mici;
- Unt - 30g.
Coaja de squash. Dacă zbuciți tineri, atunci nu puteți scoate semințele de pe el, ci pur și simplu tăiați măduva în cuburi. Dacă zucchinele au format deja semințe, este mai bine să le eliminați. Pentru a face acest lucru, mai întâi tăiați dovleceii de-a lungul a jumătate, apoi folosiți o lingură răzuieți miezul de dovlecei împreună cu semințele. Deci, dovlecelul pentru hrisca este tăiat în cuburi.
Se toarnă într-o tavă de apă, se sare și se pune dovlecelul tăiat.
Gatiti măduva de legume timp de trei minute, apoi clătiți hrișca, scoateți boabele nerafinate din ea, transferați hrișca în tigaie. Puneți untul în tigaie.
Acum trebuie să aștepte până când hrișcă cu suc de fructe începe să fiarbă, se reduce focul la minim și, amestecand ocazional, gatiti hrișcă cu suc de fructe pana cand se inmoaie. În timpul gătirii, nu acoperiți vasul cu un capac astfel încât umezeala să se poată evapora și terciul să nu fie prea lichid. Hrișcă pâine cu dovlecei ar trebui să fie de aproximativ 15-20 de minute.
Din moment ce dovlecei nu ne-am prăjiți, și fierte, atunci acest fel de mâncare poate fi numit dietetică. Toată lumea știe despre beneficiile hrișcă, iar dovleceii completează acest produs deja excelent cu substanțe utile.
Fiți sănătoși, mâncați hrișcă cu dovlecei!
Amintiți-vă că ultima dată ne-am răsfățat cu hrișcă cu ciuperci albe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: