Ingredientele
- Rutabaga 1 buc.
- păstrăv (poate fi înlocuit cu daikon sau morcovi) 1 buc
- praz 1/2 buc
- fenicul (dimensiuni mici)
- usturoi 2 dinți
- tomate 4 bucăți (sau 1 mare)
- pasta de tomate 2 linguri.
- smântână 2-3 linguri
- 2-3 linguri de ulei vegetal.
- apă 1/2 ceașcă
- sare / piper / condimente / verde uscat ca gust
- nuc (câți nu vă deranjează)
Cum să gătesc
Pancake, parsnip, fenicul, rosii (cu o rosie decojita) taiate in cuburi mici, taiate praz in inele, usturoi - taiate in benzi. Nuc (se poate prăji, dar nu neapărat) împărțit în sferturi (-halves, -cum ce vă place).
Se amestecă toate ingredientele în ceașcă, se adaugă amestecul de ulei de roșii-ulei-apă + ierburi uscate (condimente preferate), sare, piper. Puneți o tavă de copt, acoperiți-o cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 g. timp de 25-30 de minute. În principiu, toată această garnitură poate fi pur și simplu pusă într-o cratiță, dar mi se pare că în cuptor sa dovedit a fi foarte gustoasă și cum e aromă. (la servire, puteți decora cu ierburi proaspete și se toarnă smântână)
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
Rutabaga este o plantă de doi ani care aparține familiei de varză. Covorul arată ca o țipar. Este doar puțin mai mare și are o coajă mai închisă. Rutabaga este folosită în scopuri medicinale, este utilizată pentru enteritis, gastrită și colită. Prepicula are un expectorant și un efect diuretic. Este, de asemenea, cunoscut faptul că rutabaga este un produs dietetic, deoarece are un efect laxativ ușor. Utilizat ca produs dietetic, are un efect laxativ ușor. Folosit în proaspătă, coapte, fierte, tocate. Ca condimente, puteți folosi proaspătul păstrăv de păstrăv în salate, iar topurile uscate în supe și sosuri. Pasternak este cultura rădăcină a familiei de telina. Rădăcini de păstăi, care au un gust dulce picant și o aromă plăcută. Pasternak este unul dintre membrii cei mai nutriți ai familiei de morcovi, este bogat în potasiu, acid folic, calciu și fosfor, și conține, de asemenea, urme de multe alte minerale. Există o mulțime de vitamine din grupa A, unele vitamine B (de exemplu B6) și S. Pasternak sunt extrem de utile în bolile de rinichi, stomac și depresie, ajută la pietrele la rinichi. Pasternak este mai util decât multe alte legume, poate îmbunătăți sistemul digestiv, detoxifica și purifica organismul. Fenicul - fenicul popular numit fenicul de farmacie pentru similitudinea sa cu grădina de legume și proprietăți medicinale înalte, folosit pentru boli oftalmice, intestinale, renale, cu gripă. În medicina populară, un decoct de fenicul este beat cu flatulență, cu dureri abdominale, tuse, insomnie și, de asemenea, pentru a îmbunătăți formarea de lapte la mamele care alăptează. Fenicul conține o cantitate mare de vitamina C - 50-90 mg%, caroten - 6-10 mg%, vitaminele B, E, PP.
Reteta: Garnish "Root", cum să gătești rapid și delicios acasă
Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: