Lychee și Laixi Lidge, ochi de dragon sau de prune din China - un fruct tropical din pomul Sapindaceae de familie, care a apărut recent pe rafturile supermarket-uri locale. O mică (3,5 cm diametru), acoperite de fructe ovoide tare piele cocoloașe.
Sub piele se găsește o pastă albă sau cremoasă, de consistență asemănătoare unui jeleu. Gustul pulpei este dulce și acru, răcoritor, în interiorul fructului este o sămânță mare necomestibilă.
În acest articol, vă vom spune despre calitatile benefice ale litchi decât de ajutor sau dăunătoare pentru fructele pentru persoanele în vârstă, ce bine este pentru copii și adulți, ceea ce este valoarea sa energetică și modul în care se poate folosi un astfel de fruct neobișnuit.
Locul de nastere al fructelor este China, unde a fost introdus în cultura în urmă cu mai mult de 1000 de ani, astăzi este cultivat în multe țări din Asia de Sud-Est, Africa, America de Sud și Australia. fructe ochi Dragon numit chinez pentru combinația eficientă a fructului coaja strălucitoare cu carne albă și piele brună a seminței, are forma pupilei unei reptile.
Cum sa alegi fructe de calitate (foto)
Primul semn al unui produs de calitate este starea coajei. Ar trebui să fie roșu sau roz, întreg, fără crăpături, dents și orice pete. Coaja galben deschis este un indicator al maturității insuficiente și nu merită să cumpărați astfel de fructe.
Culoarea brună este caracteristică fructelor care încep să se deterioreze. Lichidele întunecate sunt neplăcute la gust, au un miros puternic și puternic. Cumpărătorii experimentați sunt sfătuiți să scuture fructele - dacă auziți capturarea pulpei în interior, nu există nici o îndoială cu privire la maturitatea acesteia.
La locul pedunclei nu trebuie să existe semne de mucegai și pete albe. Fructul de calitate calitativ este elastic, prea dur - încă imatur, moale - cel mai probabil deja a început să se deterioreze. Aroma este un fel de miros de trandafir, drăguț și proaspăt. Prea mult de un miros este unul dintre semnele liceelor vechi sau suprapuse.
În liceu copt, pielea este ușor separată de carne:
Există mai multe soiuri de litchi. Ele pot varia în funcție de dimensiune, dar gustul este aproape același:
În secțiunea Lychee, arată într-adevăr ca un ochi al dragonului:
Sub piele este o carne moale, blândă, ca jeleu:
Compoziția chimică, valoarea nutritivă și caloricitatea
Prunele chinezești conțin o mulțime de apă, fibre și carbohidrați. Vitaminele B (riboflavină, niacin, tiamină), PP, EC, K se găsesc în compoziție. Prunele chinezești sunt bogate în acid ascorbic. În dantela conține calciu. potasiu. fier. seleniu. fosfor. cupru. zinc. fluor, mangan, zeaxantin și colină. Zeaxanthin este foarte util pentru vedere.
Conținutul caloric al fructului litchi variază între 60-80 kilocalorii pe 100 de grame și depinde de regiunea în creștere. Greutatea fructului liceului este de aproximativ 30 de grame. respectiv, atunci când sunt consumate 1 buc. Calorii proaspete de prune din China sunt de aproximativ 20 kcal. Aceste fructe aparțin produselor cu indice glicemic mediu, GI lychee - 50.
Proprietăți utile ale fructelor exotice
Proprietățile utile ale oricărui produs se manifestă pe deplin numai în mod obișnuit. Prunele chinezești ajută la depășirea greutății excesive. în ciuda conținutului caloric scăzut, aceste fructe satisface foamea și au un efect diuretic. Dietiții chiar recomandă să mănânci câteva licee înaintea mesei principale pentru a preveni supraalimentarea.
Efectul diuretic al "ochiului dragonului" este indispensabil pentru persoanele care suferă de afecțiuni renale și alte boli care sunt însoțite de formarea edemului.
Acesta este un tonic excelent, care scade și nivelul hormonilor de stres. Poate fi folosit pentru a crește eficiența și rezistența la suprasolicitare emoțională. În est, această prune chineză este numită "fructul iubirii", are proprietățile unui afrodisiac.
Fructul conține un oligonol puternic antioxidant. care are și un efect antiviral. Oligonolul protejează ficatul și previne îmbătrânirea prematură a corpului. Utilizarea litchi are un efect benefic asupra stării pielii, menținându-și tonul.
Elena Malysheva vă va spune despre beneficiile pentru sănătate, daunele și proprietățile terapeutice ale fructului litchi:
Pe un organism de bărbați și femei adulți
Fructele lycian sunt foarte dulci și hrănitoare, dar valoarea lor energetică este scăzută. Acest fruct va face apel la persoanele care încearcă să piardă în greutate și să o păstreze la nivelul optim.
Abilitatea "ochiului dragonului" de a scădea nivelul colesterolului și a hormonilor de stres este o calitate valoroasă pentru persoanele de ambele sexe care sunt expuse riscului de a dezvolta boli cardiovasculare.
Reprezentanții sexului mai puternic vor dori să aibă gustul și siguranța de a crește puterea bărbaților, iar femeile fermecătoare vor aprecia lychee ca pe un remediu natural puternic împotriva deteriorării pielii.
Pentru femeile însărcinate
Fructele prunei chinezești conțin un complex unic de vitamine, care contribuie la dezvoltarea normală a fătului. Este deosebit de util acidul folic, care stimulează dezvoltarea țesutului nervos.
În unele cazuri, efectele diuretice neprețuite și ușoare ale fructelor.
Trebuie remarcat că sarcina nu este cel mai bun moment pentru experimentele pe propriul organism.
Dacă, înainte de debutul acestui eveniment plin de bucurie, mama viitoare nu a încercat litchi-ul, este mai bine să se abțină de la ea.
Și cu atât mai mult, nu grăbiți să includeți în dietă în mod continuu, mai ales dacă sarcina are loc cu complicații. Există dovezi că prunele chinezești pot provoca avorturi.
Nociv în vârstă înaintată
Oamenii de vârstă venerabilă știu bine ce poate arăta un "buchet" de boli. Fructul hummocic al "ochiului dragonului" nu este un panaceu, ci este într-adevăr un fel de pilula complexă.
Exoticele clienți din China ajută la stabilizarea nivelului de colesterol și a zahărului din sânge, normalizează activitatea rinichilor și a ficatului, sprijină funcționarea sistemului cardiovascular.
Mai degrabă folositor pentru copii
Fructele sunt foarte utile pentru copii. Echilibrul de calciu, magneziu și fosfor din ele este optim pentru nevoile unui organism în creștere în timpul formării active a scheletului.
Lysi este bogat în vitamina C, care ajută la întărirea imunității. Un complex unic de microelemente stimulează dezvoltarea fizică și mentală completă a copilului.
Includerea litchi în dieta copiilor predispuși la reacții alergice este mai bună foarte atentă și cu cea mai mică suspiciune de intoleranță eliminată imediat.
Pericol de utilizare, contraindicații
Se crede că prunele chinezești nu pot dăuna sănătății, dar este totuși necesar să se țină seama de unele recomandări ale nutriționiștilor. Este deja cunoscut faptul că organismul percepe cel mai bine produsele cultivate în latitudini native, reacția la exotice poate fi imprevizibilă. Obținând liceu, nu trebuie să mănânci totul la o dată, este mai bine să limitați unul sau două fructe și să urmăriți reacția corpului.
În mod ideal, la primul proces (și după aceea) lychee nu ar trebui să fie confundat cu alte fructe. deoarece în acest caz sunt posibile reacții neplăcute din sistemul digestiv.
Va fi dificil să identificăm adevăratul "vinovat" în astfel de cazuri.
Reacțiile alergice se pot manifesta ca erupții cutanate și afectarea membranelor mucoase.
Nu este recomandat să mănânci litchi în insuficiența renală diagnosticată. afectarea severă a ficatului și în timpul sarcinii. Se presupune că aceste fructe pot provoca avort spontan.
Cum se utilizează boabele în mod corect
Dacă nu s-au produs reacții neobișnuite, prunele chinezești pot fi consumate fără teamă, aproximativ 250 g pe zi. Copiilor li se pot da aceste fructe nu mai devreme de 2 ani. până la 100 g pe zi, nu există alte restricții privind sexul și vârsta.
Deoarece licheii au un efect diuretic, nu sunt de dorit să mănânce înainte de pat, altfel noaptea poate fi răsfățată de trezirea repetată.
Fructele sunt cel mai bine ținute proaspete, la temperatura camerei sunt depozitate timp de 2-3 zile. În perioada de păstrare a frigiderului variază în decurs de 7-14 zile, în funcție de calitatea produselor achiziționate și de etapa de maturare a fructelor. Pentru depozitarea pe termen lung, fructele pot fi înghețate. curățate anterior de coajă și semințe.
Liceii sunt mai proaspeți. Acestea ar trebui să fie clătite, curățate și semințele îndepărtate. Carnea este mâncată cu o lingură, deoarece este foarte suculentă și vă face murdare degetele. Are gust de viță de vie, caise uscate, coacăze și căpșuni în același timp. Aceste nuanțe sau alte nuanțe ale gustului pot fi exprimate mai puternic, în funcție de regiunea cultivării și de particularitățile percepției.
Prunele chinezești sunt potrivite pentru conservare, uscare, congelare. Din fructe pregăti o varietate de sosuri, jeleuri, muse, băuturi (inclusiv vin) și deserturi. Sosurile sunt servite păsărilor de curte, fructe de mare, carne. Carnea este adăugată la cofetărie ca umplutură.
Salata cu balsam și liceu:
Pentru a pierde in greutate
Scăderea calorii și fructele bogate vor ajuta la evitarea supraîncălzirii. Acestea pot fi consumate înaintea mesei principale pentru a bloca senzația de foame sau pentru a folosi gustări în siguranță.
În perioada de pierdere în greutate activă, este foarte important să se activeze metabolismul apei astfel încât produsele toxice de dezintegrare să fie îndepărtate din organism cât mai repede posibil.
Fructele accelerează scindarea grăsimilor, au un efect diuretic și stimulează activitatea rinichilor, ceea ce crește eficiența exercițiilor fizice.
Liceele sunt bogate în fructoză, care este inclusă în procesele metabolice, se transformă în glucoză. necesare funcționării normale a creierului. Utilizarea acestor fructe normalizează procesele metabolice, deoarece acestea conțin un complex bogat de vitamine și microelemente.
În medicină
Bazat extract de „ochi de dragon“, fabricat de droguri Oligonol care intareste vasele de sange, normalizeaza metabolismul și circulația sângelui, promovează clarificarea și îmbunătățirea tonusului pielii.
Prunele chinezești sunt folosite pentru a preveni ateroscleroza și bolile cardiace asociate.
Fructele au proprietăți expectorante și diuretice. ele sunt utilizate în tratamentul complex al bolilor respiratorii și ale rinichilor.
Taxele medicamentelor cu prune chinezești sunt folosite în stadiile incipiente ale dezvoltării cancerului.
Decocția pielii este eficientă în tratamentul nevrozelor și depresiei. Este folosit ca tonic pentru oboseala severă.
În cosmetologie
Extractul Litchi este o parte din creme, măști și alte produse de îngrijire a pielii și păr. Are următorul efect:
- Hidratant. Sprijină echilibrul apă-sare, stimulează sinteza acidului hialuronic.
Desigur, pentru a experimenta pe deplin întreaga putere de vindecare a litchi poate fi numai atunci când acesta încetează să mai fie o delicatețe rară și o decorare a mesei. Dar puteți să o puteți încerca, chiar și pentru a vă bucura de gustul neobișnuit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: