Oamenii de stiinta au stabilit ca pisicile nu recunosc nici un fel de gust dulce, nici gustos de mancare. De aceea mulți dintre ei sunt atât de pretențioși în ceea ce privește hrana.
Nevoia de a distinge între gustul amar al animalelor dezvoltat evolutiv: specii care sunt dependente de alimente vegetale, ajută la identificarea plantelor necomestibile și chiar otrăvitoare. În special, pentru percepția gustului amar la oameni, receptorii TAS2R38 și TAS2R43 sunt responsabili.
Felinii sunt singurii prădători care nu au nevoie de alimente vegetale și abilitatea de a recunoaște amărăciunea în evoluția lor a fost pierdută. Anterior, cercetatorii au descoperit ca pisicile nu "inteleg" si dulce; În schimb, receptorii lor muncesc din greu pentru a percepe diferitele gusturi de carne.
O serie de experimente includ utilizarea mai multor substanțe cu un gust amar de diferite nuanțe. Acest lucru, în special, phenylthiocarbamide (PTC) și propiltiouracilul (PROP), a cărui structură moleculară este similară cu varza de Bruxelles si broccoli, precum sabur și denatoniu, care sunt adesea adăugate la compoziția medicamentelor toxice pentru copii sau animale nu le mănâncă din greșeală.
Sa dovedit că receptorul TAS2R38 al pisicilor nu reacționează deloc la PROP și este aproape insensibil la PTC. Singurul TAS2R43 a arătat o reacție slabă, iar efectul cel mai puternic a fost dat de denatonia - cea mai amplă substanță cunoscută. Astfel, pentru a spune că pisicile nu simt nici un gust amar, este imposibil - dar abilitatea lor de a percepe amărăciunea este mult redusă.
Studiul muncii gustativelor de pisici va fi continuat; prin rezultatele sale este posibil să se producă furaje și medicamente mai atractive pentru feline. Aflați mai multe despre atitudinea pisicilor față de mâncărurile dulci; Citiți despre automatul în care animalele fără adăpost pot primi hrană.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: