miere gust depinde de sursa obținut albinele nectar din ceea ce a fost asamblat tipuri de flori și plante aromatice nectar, și în care proporțiile de diferite tipuri de culori pentru a fi nectar mai predominant și polen, și unele mai puțin, de la care a transformat umbra gust distinctiv chiar și într-o singură și de aceeași calitate de miere. De exemplu, mierea de hrisca recoltat de albine și diferite în diferite locuri va avea o nuanță gust diferit - una de miere este mai amar, iar cealaltă, cu toate acestea, ca aroma lor va fi exprimată în diferite moduri. Dar nu numai acest lucru, există și alți factori care creează un gust de miere și o miros. Acesta este tratamentul termic (mierea care este vândută în magazine - termică fără aromă și aromă), așa va fi depozitată mierea. În condiții de depozitare precare de miere poate altera gustul și aroma de a obține un ton acru, sau chiar pierde-l, precum și proprietățile lor utile și calități diminuate.
Gustul mierei depinde de ce mănâncă albinele. În vara, după cum se știe, se colectează polen, din care se face, de fapt, miere. Și în acest caz, gustul mierii este determinat de ce fel de flori sunt prelucrate de albine. Purtati nectar din tei - va fi miere de var, cu hrisca - va fi hrișcă, cu trifoi - va fi florală.
Dacă iarnă este în curte, atunci albinele, desigur, nu zboară nicăieri, ci se hranesc acasă, în stup. Potrivit "ideii naturii", albinele în timpul iernii ar trebui să mănânce această miere, dar mierea este luată de unchiul apicultor. Și ce să mănânce albine? Și aici totul depinde de acest unchiu. Le va da cel puțin o parte din mierea lor - un gust, iar dacă le hrănesc cu melasă - vor avea un gust diferit.
În plus față de toată mierea, așa cum se spune, "prea vodka" - în sens, prea banijat.
Gustul mierei depinde de locul în care au stat stupii cu albinele și din ce culori și la ce oră au colectat nectarul. Cea mai delicioasă miere de la primul pas, când florile tocmai au înflorit. Există miere cu mirodenii amestecate, miere de hrișcă, salcam. Acum vând miere cu propolis, perga, poate fi ușor amar. Calitatea mierii depinde de integritatea apicultorului. Mierea bună ar trebui să fie coaptă, albinele trebuie să sigileze cadrul cu ceară. Dacă mierea este dezumflată înainte, atunci ea poate fermenta și gusta că va fi acră. Gustul de miere depinde de conținutul de albine în timpul iernii, apicultorul ar trebui să le dea nu numai un sirop dulce de zahăr, dar miere.
Acest nectar, care albinele au fost colectate dintr-o varietate de domenii de diferite culori și arbuști cu flori, și apoi reciclate parțial în organism, chiar și albinele în cultură de la ea și apoi depozitate în celulă.
Gustul de miere, desigur, va fi diferit, deoarece nectar de culori diferite.
Există, de asemenea, o miere de miere care albinele produc prin colectarea picăturilor. Și acesta este un suc dulce, care dă afide, precum și roua de frunze și tulpini de plante. Plantele diferite au, de asemenea, un gust diferit.
În opinia mea, este foarte clar că albinele colectează miere din diferite culturi, astfel încât sunt diferite tipuri de miere. Eu cu cunoștințele mele dilettante de miere și știu cum ar fi miere de salcâm, miere de rapiță, miere de hrișcă (dacă este colectată în Rusia). Știu că există miere, colectată pe floarea soarelui, foarte galbenă. Doar recent, am încercat mierea recoltată din plante medicinale din Bulgaria. Se numește miere (plante medicinale bilka). Această miere este foarte întunecată și foarte aromată. Poate că există și alte tipuri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: