Cum se îngheață fructele de mere proaspete care depozitează acoperișurile acvatice proaspete

În timpul verii, fructele de padure vin și pleacă destul de repede. Dar vreau să obțin vitamine și să se bucure de un delicios tratament în sezonul rece. Pentru aceasta, omul a început să cumpere mâncare pentru utilizare ulterioară: muraturi, gemuri, conservare, îngheț. Ultima metodă de depozitare a fructelor de pădure este cea mai preferată.

Luați-vă rețeta

Diverse fructe de padure imbogatesc organismul cu microelemente utile si vitamine. În plus, gustul lor este atât de plăcut încât nu este necesară o prelucrare suplimentară pentru gătit. Fructele congelate nu-și pierd proprietățile. dacă sunt asamblate și pregătite corespunzător pentru depozitare ulterioară. Trebuie menționat faptul că în această formă nu există substanțe chimice nocive (cadmiu, plumb). Dacă cumpărați fructe de padure în magazin în timpul iernii, riscați să trimiteți alimente înmuiate cu diverse aditivi și impurități în organism.

Pentru a îngheța bine fructele. Este necesar să le sortați mai întâi și să le clătiți cu apă curentă. Nu alegeți fructe necoapte sau coapte, fructe cu daune și leziuni de dăunători. Pentru îngheț, sunt potrivite numai fructe de padure puternice și coapte fără tulpini și frunze. Pot fi căpșuni, zmeură, coacăze, cireșe. căpșuni. afine, cranberries și multe altele.
După spălare, uscați bine. Pentru a face acest lucru, se recomandă utilizarea unei foi de hârtie sau a unui prosop, iar fructele de mere se pun într-un singur strat.

Apoi, pe un mic dosochke primul lot este ambalat și trimis la congelator. Numai după congelare completă pot fi turnate într-o pungă pentru anumite porțiuni și strâns legate. În caz contrar, boabele vor absorbi o varietate de mirosuri (verde, pește, carne), ceea ce va înrăutăți semnificativ caracteristicile gustului. Nu este recomandat să se combine boabe de diferite specii într-un singur recipient (în mod excepțional, numai varietăți de coacăze).

În zilele reci de iarnă, beneficiile fructelor de padure într-o formă înghețată vă vor afecta pozitiv starea de spirit și starea corpului. Puteți pregăti deserturile originale și le puteți satisface cu copiii și cu cei dragi atunci când vremea este rea și zăpada este suflă.

Cum se îngheață fructele proaspete?

Nu ați primit un răspuns la întrebarea dvs.?
Adresați-vă expertului nostru:

Toți experții în acest domeniu

Noi sfaturi de la Cum să opriți

Cel mai bun mod de a păstra morcovii în timpul iernii

În Rusia, oamenii au început să crească morcovi din cele mai vechi timpuri, și atunci au știut cum.