Rozul somon este un pește roșiatic, care are proprietăți bune de gust. Ea este inferioară unor astfel de delicioase tipuri de pește de somon, cum ar fi somonul de coho, somon de sockeye, somon, chinook somon. Poate fi prăjită, sărată, nu o ureche proastă din somon roz. De asemenea, acest pește este gustos în tocană. Cum de a stinge somonul roz?
Veți fi la îndemână
- Pentru prima reteta:
- - 400-500 de grame de file de somon roz;
- - 1 ceapă;
- - 200 ml de cremă;
- - 2 linguri de mustar;
- - o grămadă de mărar sau patrunjel;
- - sare;
- - ulei vegetal;
- - un amestec de mirodenii pentru gust.
Pentru a doua rețetă:
- 500-600 de grame de file de pește; - 2-3 mere mici;
- - 1 morcov;
- - 1 rădăcină de patrunjel;
- - ulei vegetal;
- - suc de lamaie sau var;
- - sare și condimente pentru gust.
Pentru a stinge somonul roz, tăiați fileul în bucăți mici sau în plăci subțiri. Ceapa decojită tăiată în inele subțiri sau semigreuri, verdele tăiați fin.
Într-o tigaie de pâine cu laturi înalte, încălziți câteva linguri de ulei vegetal, prăjiți ceapa până la aur. În timp ce este prăjit, stropiți puțin pește, frecați-l cu o coajă de condimente. Într-o cremă separată se amestecă cremă, muștar și verde mărunțit. În această rețetă este mai bine să utilizați muștar francez (aromă mai ușoară, cu semințe), apoi felul de mâncare se va dovedi mai gustos.
Pe ceapa prajita, puneti un strat de peste, turnati smantana, amestecand cu verdeata si mustar. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura la mic, fierbeți timp de aproximativ 15-20 de minute. Veți obține un fel de mâncare obișnuită, dar foarte gustoasă și satisfăcătoare. Cel mai bun vas de mâncare pentru acest fel de mâncare va fi cartofii fierți sau cartofi piure.
Foarte gras somon roz, tocata cu mere si legume. Pentru a face, felii fileurile de somon roz cu bucăți mici, sare, sare cu o consistență de condimente, presărați cu suc de lămâie sau lime. Scoateți timp de 30-60 de minute într-un loc răcoros pentru decapare.
Morcovi și coaja de pătrunjel rădăcină, grătar pe o răzătoare mare. Se curăță merele din coajă și miezuri, tăiate în felii subțiri mici.
Într-o tigaie cu cele mai înalte părți, se încălzesc 2-3 linguri de ulei vegetal, se prăjește ușor felii de măr, mai târziu se pun bucățile de pește deasupra, iar pe el se amestecă morcovi răzuți și rădăcină de pătrunjel. Sare chiar, adăugați apă fierbinte (aproximativ 100 ml), acoperiți bine tigaia cu un capac. Simmer pe căldură scăzută până când peștele este gata. La acest fel de mâncare, ca fel de mâncare, salata de legume sau cartofii prăjiți sunt perfecți.
Cele mai recente și interesante:
Articole utile:
- Cum să gătești somon roz roz
Rozul somon este o specie de somon din Orientul Îndepărtat. Datorită prevalenței se bucură foarte mult. - Cum să gătești somon roz cu foie gras
Somonul roz sau "somonul roz", indiferent de valoarea democratică, se referă la. - Cum să coaceți întregul somon roz
Rețetele sugerează coacerea întregului roz somon, mult și este logic -. - Cum să coaceți o salată roz într-un cuptor în folie este simplă și gustoasă?
Pe masa solemnă, este de dorit să creați mâncăruri cu adevărat savuroase, și într-adevăr. - Cum să gătești somon roz în cuptor
Salata roz în cuptor este pregătită destul de ușor, dar are un defect semnificativ.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: