Știați că în medie, timp de un an, o persoană mănâncă aproximativ 3 kg de sare? Este mult mai mult decât are nevoie organismul. Rezultatele tragerii excesive de sare sunt deplorabile: creșterea tensiunii arteriale, exacerbarea bolilor cardiace și apariția de noi boli. Cum sa fii?
Sodiul, care este necesar pentru organismul uman, este inițial conținut în multe produse, ca să nu mai vorbim de produsele fabricate din fabrică, astfel încât sarea adăugată la alimentele noastre este superfluă. Prin urmare, dacă nu doriți să vă riscați sănătatea, trebuie să reduceți semnificativ cantitatea de sare consumată.
Dar nu există cu greu un om curajos care va putea brusc să abandoneze brusc "otravă albă" odată pentru totdeauna. Acest lucru ar trebui făcut treptat, în decurs de 2-3 luni - nu veți observa cum nu vă veți obișnui numai cu alimente nesărate, ci veți încerca și toate avantajele acestuia.
Mai întâi, scoateți sarea din masă. Acest lucru vă va proteja de dozarea alimentelor în timpul meselor.
Cu fiecare timp de gătit, reduceți puțin cantitatea de sare adăugată până când se apropie de zero.
Este posibil să obțineți plăcerea de la alimente nesărate? - întrebi. Experiența bogată a omenirii sugerează că absența sării în alimente poate fi compensată prin diferite mirodenii fără a afecta gustul felurilor de mâncare. Ce condimente este mai bine de utilizat? Nu vă limitați la un set standard de condimente, experimentați cu diferite plante picante, tot felul de piper, usturoi, muștar uscat, suc de lamaie, scorțișoară, nucșoară și chiar vin.
Implicați imaginația, ascultați gustul propriu și veți găsi cu siguranță ceea ce aveți nevoie.
Khatsapetovka vă oferă opțiuni excelente de zi cu zi pentru folosirea condimentelor convenționale în loc de sare.
Pentru tinele de oaie este cel mai bine să adăugați usturoi, menta sau menta jeleu, rozmarin.
la supa de mazăre - frunze de dafin și patrunjel;
la fasole - un vârf de muștar uscat;
la legume - oțet, puțin zahăr.
Să ne întoarcem la feluri de legume.
Usturoiul, sucul de lamaie, oțetul și ceapa vor face gustul de sparanghel mai saturat, chiar dacă nu se adaugă sarea obișnuită.
Ardeiul verde, menta, ciupercile proaspete, ceapa, pătrunjelul proaspăt și uscat se vor potrivi cu mazărea.
La verdeata - ceapa, ardei, otet.
La cartof - piper verde, nucșoară uscată, ceapă, piper roșu, patrunjel.
Orezul poate fi suplimentat cu praz, ardei gras, ceapa, piper aromat, șofran.
Zucchini - zahar brun, scortisoara, ghimbir, nucsoara si coaja uscata, ceapa.
Articole similare
-
O dieta fara sare este ca o limitare a aportului de sare, decat o inlocuire
-
Solim și castraveți și roșii - toate pentru grădinari și fermieri, sfaturi și trucuri
Trimiteți-le prietenilor: