Caracteristicile pregătirii
Pestele proaspete pot fi consumate numai în cantități limitate, în special persoanele care suferă de diverse boli ale tractului gastro-intestinal. Fructele cu fructe sunt absorbite mai bine de organism. În plus, ele sunt foarte gustoase, dacă sunt doar pregătite corespunzător.
- Din perele stricate nu faceți un desert gustos și util. Mai mult decât atât, chiar și fructele suprapuse nu sunt potrivite pentru coacere. Pentru a pregăti un desert de pere într-o multivarcă, vin doar fructe coapte sau chiar puțin picioare.
- Pereții înainte de a găti, chiar dacă sunt din grădina lor, trebuie să fie spălați temeinic. Dacă fructele sunt cumpărate, spălați-le ar trebui să fie deosebit de atent, așa cum se întâmplă, pentru a da fructe o prezentare sunt tratate cu o compoziție specială.
- Majoritatea rețetelor pentru perele coapte includ adăugarea de zahăr sau miere în vas. Dacă nu doriți ca un desert de pere să provoace creșterea în greutate din cauza numărului mare de calorii pe care îl obțineți, nu trebuie să mâncați mai mult de o pere pe zi. Dacă refuzați să adăugați zahăr, atunci porțiunea poate fi mărită cu un factor de 1,5 sau 2.
Puteți servi pere de coapte cu sos dulce, iaurt, înghețată, deși acestea sunt delicioase pe cont propriu.
Perele coapte cu migdale și biscuiți într-o multivarcă
- pere - 0,4-0,5 kg (2 bucăți);
- biscuiți sau biscuiți - 100 g;
- migdale - 50 g;
- suc de mere - 150 ml;
- zahăr - 20-30 g;
- suc de lamaie - 5 ml;
- ou alb - 1 buc.;
- iaurt neîndulcit - 0,2 l;
- miere - 50-70 g.
- Spălați perele, puneți-le cu un prosop. Îndepărtați tulpinile de la acestea. Tăiați fructele în jumătate. Cu o lingurita, scoateti usor miezul.
- Se presara perele cu suc de lamaie.
- Cuțitul crăpătură fin migdalele.
- Gatiti biscuitii intr-o punga si imprastiati-le cu un bolt de rulare.
- Se amestecă firimiturile cookie cu migdale și zahăr.
- Se amestecă albul de ou și se adaugă amestecul rezultat.
- Umpleți această canelură cu caneluri în pere.
- În partea de jos a cupa multivark turnați sucul. Puneți pere în ea.
- Instalați programul de coacere și gatiți perele timp de 15 minute.
- Se topește mierea într-o baie de apă până când este complet lichidă. Se amestecă cu iaurt.
- Se toarnă perele pe plăci, se toarnă sosul de miere de iaurt.
În loc de sos, perele preparate cu această rețetă pot fi servite cu înghețată, așezând pe fiecare placă o jumătate de pară și o minge de înghețată.
Perele coapte cu nuci și brânză într-o multivark
- pere - 0,4-0,5 kg;
- brânză brută - 100 g;
- brânză tare - 50 g;
- sâmburi de nuci - 20-30 g;
- miere - 20-35 g;
- ulei vegetal - 10 ml.
- Pregătiți perele spălându-le, uscându-le, tăindu-le în jumătate. Asigurați-vă că eliminați miezul de pe pere. Din partea de jos a fiecărui jumătate tăiat un mic pulpă pulpă, astfel încât fructul este mai stabil.
- Topiți mierea și uleiul cu pere.
- Umpleți perele cu brânză curată, periați ușor marginile.
- Într-un mortar cu pistil sau cu un știft de rulare, mănâncați miezurile de nuci. Presați piulițele de pe miezul de nuci.
- Se toaca marunt branza si se toarna perele deasupra.
- Lubrifiați castronul multivarkerului cu un strat subțire de ulei. Acest lucru va fi convenabil cu ajutorul unei perii culinare.
- Puneți perele de pe fundul multivarkerului și rulați-l timp de 20 de minute în modul "Coacere".
Perele coapte cu nuci și brânză pot fi servite cu cafea, ciocolată caldă sau cacao. Cu înghețată de cafea sau ciocolată, și ele se vor combina bine.
Pere coapte cu brânză de vaci și stafide într-o multivark
- pere - 0,4-0,5 kg;
- brânză moale - 0,2 kg;
- stafide - 50 g;
- miere (lichid) - 20 ml;
- apă sau sirop - 100 ml;
- scorțișoară, praf de zahăr - la gust.
- Spălați perele. Taiați în jumătate, scoateți pulpa de la mijloc cu o lingură.
- Îndepărtați pereții din interior cu miere topită.
- Amestec de brânză de tip cotorit cu stafide spălate, umplut cu jumătăți de masă de brânză de pere.
- Se presara cu scortisoara.
- În partea de jos a multivarka se toarnă în sirop sau apă. În schimb, puteți folosi suc sau compot.
- Puneți jumătate de pere în multivark.
- Gatiti perele in modul de coacere timp de 15 minute.
- Înainte de a servi, presarați perele cu zahăr pudră, deși nu este necesar să faceți acest lucru, deoarece acestea sunt dulci de zaharurile conținute în ele, precum și miere și stafide.
Dacă încercați să limitați consumul de zahăr, stafidele din rețetă pot fi excluse - un desert de pere cu brânză de vaci se va dovedi totuși delicios.
Pere coapte cu miere și nuci într-un mulvark
- pere - 0,4-0,5 kg;
- apă sau sirop - 50 ml;
- miere - 70 g;
- nuc de nuc - 100 g;
- suc de lamaie - 10 ml.
- Pregătiți perele pentru coacere, spălați-le, tăiați în jumătate, îndepărtați pulpa de la mijloc.
- Se toarnă perele cu suc de lămâie.
- Se topește mierea, se adaugă o cantitate mică de pere.
- Păstrați mierea rămasă amestecată cu orice fel de miez de nuc, care este convenabil pentru dvs.
- Umpleți perele cu un amestec dulce.
- Puneți perele în multivark, pe fundul căruia trebuie să turnați puțină apă sau sirop.
- Rotiți multivarkerul prin selectarea programului "Coacere" timp de 15 minute.
Desertul, preparat conform acestei rețete, este foarte util și nu amenință cifra deloc, dacă este moderată.
Pere, coapte într-un multivark, nu numai un delicios, dar și un tratament util. Da, și să pregătești astfel de deserturi - o plăcere.
Articole similare
-
Pui cu cartofi, fiert în smântână (în multivark) - rețetă de gătit pas cu pas
-
Salate din roșii pentru caracteristici de gătit de iarnă, rețete
Trimiteți-le prietenilor: