Îmi place GINGER
Am întâlnit această rădăcină miraculată recent, când locuiam împreună cu sora mea. Pentru a pregăti o cină festivă cu ocazia sosirii mele, am mers pe piață împreună cu ea. Acolo a cumpărat această rădăcină uimitoare, GIRL.
Gustând ghimbirul. M-am îndrăgostit odată pentru totdeauna.
Și acum, în frigiderul meu, acest "partener" exotic se află întotdeauna, întotdeauna gata să meargă la un vas ...
Dar cumva sa dovedit că acum două săptămâni am cumpărat ghimbir proaspăt. L-am lăsat pe pervazul ferestrei, nu în frigider. În această dimineață am fost surprins să aflu că coloana vertebrală este în viață: rinichii se umflă și devin verzi!
Prin aspectul său, rădăcina de ghimbir seamănă foarte mult cu anghinarea noastră locală din Ierusalim.
Ghimbir - depozit de nutrienți, vitamine și oligoelemente
Ginger este bogat in vitamine B (B1, B2, B12), C, A. Ghimbir contine calciu, magneziu si fosfor, fier, zinc, potasiu, sodiu, aluminiu, asparagina, calciu, acid caprilic, colină, crom, germaniu, fier, acid linoleic, magneziu, mangan, acid nicotinic, acid oleic, fosfor, siliciu.
In plus, ghimbir conține toți aminoacizii esențiali pentru oameni (inclusiv triptofan, treonină, Leysin, metionină, fenilalanină, și valină) și uleiurile esențiale care dau aroma foarte picant, picant. Există ghimbir kamfin, felandrin, cineol, borneol, citral, beta-caroten, capsaicina, acid cafeic, curcumin.
Ufff. Desigur, aceste informații sunt preluate din director. Cele mai multe dintre termenii pentru mine despre nimic, de fapt, nu spun. Dar atât de mult într-o astfel de rădăcină. Minunat!
Se pare că, chiar înainte de epoca noastră, medicii de ghimbir au folosit vindecătorii orientali în scopuri medicale. Și până în prezent se crede că ghimbirul - un remediu minunat. Stimulează memoria, deschide blocaje în ficat, stimulează pofta de mâncare, consolidează sistemul imunitar, calmează sistemul nervos în caz de excitare excesivă.
Ghimbirul este bun pentru femei: ajută la scăderea excesului de greutate, va da strălucire fără precedent părului și feței - prospețime și tinerețe.
Îi plac ghimbirul și oamenii. acesta este un instrument excelent pentru prevenirea prostatitei. Câteva felii de ghimbir, mâncate înaintea unei întâlniri de dragoste, îi vor da puterii și energiei omului.
Desigur, aceasta este doar o privire superficială asupra calităților valoroase de ghimbir. Dar chiar și acest lucru este suficient pentru a iubi un ghimbir!
Este posibil să măresc ghimbirul pe complotul meu?
Dacă rădăcina mea de ghimbir "sa trezit" și a eliberat rinichii, m-am întrebat: pot fi plantate pe site-ul ca cartofii, și în recolta de toamnă. Și voi încerca!
Mă gândesc că, din moment ce ghimbirul este adus la noi din tropice, înseamnă că el adoră căldură și umiditate. Prin urmare, puteți planta ghimbir pe site, când sunt stabilite suficiente zile și nopți calde.
Dacă este încă rece, mai ales noaptea, atunci nu ne vom grăbi, dar pune rădăcina într-o oală de flori, dar nu adânc!
Ghimbirul nu crește în profunzime, ci în lățime. Prin urmare, am pus o rădăcină cu un pământ verde pe sol, umeziți solul și lăsați-l să germineze!
Sarcina principală de creștere a ghimbirului va fi udarea și pulverizarea frecventă. Vom deseori apă, dar puțin câte puțin, pentru ca apa să nu stagneze și rădăcina să nu putrezească. Asigurați-vă că slăbiți solul după fiecare udare.
Nu uitați de hrănire. Cred că ghimbirul, ca orice plantă, va necesita îngrășăminte minerale și organice: potasă - pentru creștere, fosforică - pentru înflorire.
Iată un ghimbir ar trebui să fie:
Ce se întâmplă în realitate, vom vedea.
În plus față de rădăcinile picante, se dovedește că mâncarea merge tulpini și frunze proaspete de ghimbir. Ei au, de asemenea, o mulțime de vitamine și substanțe nutritive. Cu toate acestea, pentru ca radacinile sa creasca mai mari, nu vom fi foarte interesati de verdeata taiata ...
Cum se păstrează rădăcinile de ghimbir
Ghimbirul proaspăt poate fi depozitat în frigider timp de mai multe luni. Puteți tăia rădăcina fin, ca așchii, și uscați. Cu toate acestea, ghimbir uscat va fi mai picant și picant. Și tu poți marina ghimbir!
Cu toate acestea, îți voi spune despre asta mai târziu ... Și acum mă duc la paturi - plantează ghimbir!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: