Băuturile cu conținut scăzut de alcool, obținute din ingrediente naturale, câștigă popularitate. În lista de astfel de băuturi, unul dintre primii este cidrul de mere: beneficiul și răul care provoacă interesul tuturor iubitorilor de băuturi dulci și băuturi alcoolice. Această băutură se dovedește prin fermentarea sucului de mere fără adăugarea drojdiei. Datorită unei tehnologii de producție destul de simple, cidrul de mere este considerat nu numai gustos, ci și foarte util datorită ingredientelor sale naturale.
Cidru de mere conține un număr mare de vitamine și macro-și microelemente benefice, prin urmare, are avantaje incontestabile pentru organism. Acest lucru se datorează faptului că nu pierde în procesul de producție toate proprietățile utile ale fructelor din care a fost făcută.
Cu mult timp în urmă, vindecătorii au folosit o băutură pentru a trata splinile (adică, depresia) la pacienți, precum și bolile diabetului și ale tractului gastro-intestinal. După ce proprietățile vindecătoare ale produsului au început să fie contestate din cauza conținutului unei cantități mici de alcool în el. Dar oamenii de știință au confirmat utilitatea cidrului pentru organism, cu condiția ca acesta să fie utilizat în doze mici.
Cidrul are un efect pozitiv asupra organismului:
- Activarea muncii în tractul gastro-intestinal;
- Extinde vasele de sange si normalizeaza tensiunea arteriala;
- Crește pofta de mâncare;
- Blochează radicalii liberi, ceea ce încetinește procesul de îmbătrânire;
- Accelerează eliminarea toxinelor.
Datorită acestor calități, cidrul de mere normalizează metabolismul în organism, adică contribuie la pierderea excesului de greutate. Substanțele conținute în produs participă activ la defalcarea grăsimilor, ceea ce vă permite să o utilizați pentru diferite tipuri de diete. Dieticienii prescriu pacienților să utilizeze într-o dietă un pahar de alcool puțin alcoolic înainte de a mânca.
Utilitatea cidrului depinde de varietatea de mere și de starea fructului în sine. În plus, o băutură pregătită acasă va fi mult mai utilă și mai naturală decât cea produsă în serie.
Cidru de mere este utilizat pentru tratamentul și prevenirea bolilor:
- În tratamentul diabetului;
- Cu tulburări gastrice;
- Cu depresie;
- În caz de tulburări metabolice.
Cidru de mere ajută organismul să scape de otrăvuri de diferite origini, iar compușii fenolici conținute în el permit încetinirea procesului de îmbătrânire în organism. Prin urmare, atunci când utilizați cidru (în cantități mici), apariția unei persoane se schimbă în mod semnificativ spre bine: pielea arată tânără, părul - sănătos și strălucitor. În saloanele de înfrumusețare, cidrul este folosit pentru a umple băile, în care pacientul este complet imersat. După trecerea unor astfel de proceduri, pielea devine moale și catifelată, unele riduri fine sunt netezite.
În cidrul de mere există un procent mic din cetate (de la 1% la 7-9%). În șampanie, puterea sa este de aproximativ 6%. Prin urmare, trebuie reținut că o cantitate necontrolată de bețivă poate dăuna corpului.
Nu au fost identificate alte efecte dăunătoare ale cidrului de mere pe corp, cu excepția intoleranței individuale la componente.
Valoarea calorică
Conținutul caloric al acestui produs depinde de cantitatea de zahăr adăugat în băutură - cidrul uscat conține aproximativ 40 kcal, în dulce - 47 kcal (pentru 100 ml de produs luat).
Contraindicații
Utilizarea cidrului de mere este interzisă pentru unele boli:
- Cu ulcer peptic;
- În bolile cronice ale intestinului;
- Cu colecistită;
- Cu hepatită;
- Cu pancreatită.
Băutura este contraindicată pentru utilizare datorită conținutului de alcool al femeilor însărcinate și care alăptează. Restricția se aplică copiilor sub 18 ani.
Nutriție Fapte
Compoziția produsului cu o greutate de 100 ml
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: