Reteta pentru cheesecake cheesecake cu jeleu va fi util nu numai pentru sarbatorile de Anul Nou. Acest delicios și delicat desert poate fi gătit pentru un an întreg, schimbând doar culoarea jeleului în el. Fii atent, pentru că nu poți renunța la o bucată de cheesecake suplimentară, chiar dacă antrenezi voința.
Pentru a face tortul frumos, înainte de a pregăti, merită să găsiți un vas cu muchii mari. Apoi, toate straturile vor îngheța cum se aștepta, iar pe masă un astfel de desert va încânta frumusețea sa. Decorați cheesecake cu jeleu este cel mai bine cu o crenguță de menta.
Ce avem nevoie:
- 300 de grame de cookie de pâine
- 200 g unt
- 500 g smântână
- 150 g branza de vaci
- 120 g de zahăr
- 10 g de gelatină
- 10 grame de zahăr din vanilie
- 1/2 lămâie
- 1 pachet de jeleu (pentru a alege de la)
Cheesecake cu jeleu. cum să gătești
1. Întrerupeți cookie-ul subțire, aruncați-l în blender și striviți-l. În cazul în care casa nu este un blender, atunci puteți împacheta cookie-ul în mai multe pachete și să-l rolați cu un bolț. Îndepărtați untul în prealabil pentru a fi dezghețat și amestecați-l cu biscuiții. Este bine să întindeți toate bucățile cu mâinile și să puneți o mulțime de biscuiți pe fundul vasului. Înainte de aceasta, trebuie să-l așezați cu hârtie pergament, astfel încât să puteți transfera cheesecake-ul într-o altă formă de servire pe masă. Puneți la frigider.
2. Turnați gelatina într-o cratiță cu 100 mililitri de apă și lăsați să se umfle în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Apoi puneți gelatina într-un foc mic, amestecând-o până când granulele se dizolvă, în nici un caz nu se fierbe. Răcoros, în timp ce sunteți ocupat cu brânză de vaci.
3. Branza de brânză se freacă printr-o sită, se adaugă zahăr, zahăr de vanilie și smântână. Tăiați lamaie și stoarceți sucul în brânză. Bateți totul cu un mixer până când se obține o masă uniformă. Se toarnă o mică picătură de gelatină, continuând să se amestece masa.
4. Se dizolvă vaselina din vas, reducând ușor cantitatea de apă recomandată pe ambalaj. Lăsați soluția de gelatină să se răcească. Ieșiți din frigider cu o formă de tort de nisip. Se toarnă stratul de cremă, se pune în frigider, se așteaptă până se îngheață. Apoi turnați gelatina deasupra și trimiteți cheesecake-ul la frigider timp de cel puțin 4 ore.
Articole similare
-
Homemade cheesecake cu brânză și jeleu - rețetă cu fotografie de gătit
-
Cheesecake cu jeleu de jeleu - rețetă de gătit cu fotografie din
Trimiteți-le prietenilor: