Nu uitați să împărtășiți cu un prieten, el va fi interesat. Nu uitați să împărtășiți cu un prieten, el va fi interesat.
aperitiv greacă într-adevăr util și hrănitoare, nu există nici o îndoială, deoarece conține cele mai utile legume, fasole și nutritiv și ca un furnizor de proteine echivalentă cu carne.
Aperitivul grecesc este preparat din următoarele ingrediente:
fasole - 1 kg
ceapa - 0,5 kg
morcovi - 0,5 kg
Ardei iute - 0,5 kg
rosii - 2 kg
zahăr - 0,5 linguri.
sare - 1,5 linguri. l.
ulei vegetal rafinat - 250 ml
ardei iute (dacă se dorește și la gust) - 1-2 păstăi
usturoi - 3 capete mari,
esenta acetica (70%) - 1 lingurita.
Aperitivul grecesc este pregătit astfel:
1. Fasolei se spală și se fierbe până se fierbe, dar nu se fierbe.
2. Bow taie semicercuri sau mai mici, morcov - bare sau semicercuri subțiri și se prăjesc împreună în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
3. Tăiați roșiile în bucăți mici, piperul bulgar - semipreți sau, din nou, mai mic.
4. Fold în fasole tigaie, ceapă și morcovi prăjită, se adaugă roșii, ardei gras, sare, zahăr și uleiul rezidual.
5. Se aduce la fierbere și se fierbe după fierbere timp de 30 de minute. pe un mic foc.
6. În 5 minute. până la sfârșitul gătitului, adăugați piperul fierbinte (ajustați cantitatea la gust), usturoiul tocat și esența oțetului.
7. gustare finit laică greacă pe borcane sterilizate, roll up, rotiți-l cu susul în jos, se acoperă și se lasă pătură caldă pentru o zi să se răcească complet (aproximativ zi).
Realizam preparate similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: