Ceapă utile, proprietăți, substanțe, cât de multe pot, rețete

În lume există cel puțin 400 de tipuri de ceapă, dintre care cele mai populare sunt frunzele de ceapă și de struguri. Ceapa este folositoare? Da, acest produs este bogat în substanțe utile care dau putere corpului uman.

Proprietăți utile ale cepei

Ceapa este bogată în vitamine din grupa B și C, macro și microelemente. uleiuri esențiale. Toate aceste elemente importante pot fi obținute prin consumul de ceapă și prelucrate. Ceapa bogată în potasiu are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. În sucul de ceapă, masa de caroten, acid folic, vitamine, uleiuri esențiale, carbohidrați. În soiurile ascuțite de ceapă, mai multe zaharuri. Acest produs stimulează apetitul, ridică tonul întregului organism, este un excelent antiseptic, bactericid, antisclerotic. Aceasta va ajuta în lupta împotriva presiunii scăzute, nu va da naștere la celulele canceroase. Acceptați acest fruct atât pe plan intern, cât și pe plan local, de exemplu, aplicând ceapă crudă la tocuri pentru răceală.

Ingrediente de ceapă utile:

Vitamine (PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E. H, PP);
Macroelemente (magneziu, calciu, potasiu, fosfor, clor, sodiu, sulf);
Oligoelementele (aluminiu, bor, iod, fier, zinc, mangan, cupru, crom, cobalt, fluor, nichel, rubidiu).

Este ceapa folositoare

Proprietățile utile ale cepei au fost descrise de Hippocrates și Avicenna. Grecii antici le-au tratat reumatism, guta și obezitate, soldații antice romani au mâncat ceapa în fiecare zi.

Acesta este un instrument excelent pentru a combate beriberi, normalizeaza echilibrul de apă și sare în organism, pentru a îmbunătăți sistemul digestiv, cresc tonusul organismului, va avea un diuretic, antimicrobian, antidiabetic, efect anti-inflamator.

Ceapa este utilă în hipertensiune arterială și ateroscleroză. Se folosește la fabricarea produselor medicale.

Pentru uz cosmetic masca ceapa vindeca seboree, alopecia areata, aduce matreata si de a consolida radacinile firelor de par. Sucul de ceapă este pistrui, îmbunătățește starea pielii, aliniază culoarea, dă o roșie.

Este util să fierbeți o ceapă

Ceapa fiarta este bogata in toate aceleasi ingrediente utile ca proaspete. Când este tratat termic, acesta pierde numărul minim de proprietăți utile.

Deseori ceapa fiarta este folosita in formula medicinii traditionale. De exemplu, cu boli de piele, se aplică un bandaj cu ceapă fiert în zona afectată. Ceapă, fierte în lapte, atunci când este utilizat topic trihomonadnyh, astm bronșic și obezitatea bacteriană, furuncule, hemoroizi.

Se recomandă să se mănânce ceapă fiartă în fracturi, ceea ce contribuie la creșterea rapidă a oaselor.

Aplicați ceapa gătită în oțet de masă la calusuri și negi nedorite.

Este utilă ceapa prăjită

Friptura de ceapa are si proprietati medicinale. Printre altele, promovează funcția sexuală, se luptă cu impotența, crește producția de spermă. Totuși, Plinius cel Bătrân a vorbit despre arc după cum urmează: "... soții letargici și bătrâni împing arcul în brațele lui Venus".

Ceapa verde este folositoare?

Suc de ceapa verde pene nutrienți saturate, oligoelemente, vitamine, hidrați de carbon și uleiuri esențiale, precum și orice alt arc. Acesta este un instrument excelent pentru a combate deficitul de vitamina, crește apetitul, accelerează procesul de digestie, menține corpul în formă bună, util pentru SARS si gripa, iar în alte cazuri, în care este, de asemenea, ceapa utile.

Ceapa este contraindicata:

Cu bronhospasm;
Cu flatulență;
În boli ale rinichilor și ficatului;
Cu boli ale tractului gastro-intestinal;
Un ulcer gastric bolnav;
Pacienții cu ulcer duodenal;
Cu glomerulonefrita;
Cu boli de inimă.

Cât de mult poți să mănânci ceapa pe zi?

Jumătate de bec în fiecare zi vor ajuta la scăderea colesterolului, la prevenirea atacurilor de inimă, la scăderea tensiunii arteriale.

Cum sa alegi si cum sa depozitezi ceapa

Cea mai lungă ceapă de aur stocată.

Becul trebuie să acopere un strat dens de cântare fără deteriorări.

Coada bulbului trebuie să fie uscată, iar baza să fie rotunjită.

Suprafața cepei trebuie să fie fermă și uscată.

Rețete de feluri de mâncare utile cu ceapă

Ceapa umpluta cu file de pui

Desfaceți două becuri mari fără a tăia partea rădăcină. Tăiați fiecare bec în jumătate. Se toarnă într-o cratiță, se adaugă jumătate de litru de apă, o linguriță de oțet, sare și condimente pe gust. După fierbere, se fierbe 5 minute, se scoate din apă și se lasă deoparte.
Aruncați 150-200 g file de pui, prăjiți pe fiecare parte timp de 4 minute. Carnea finită tocată, adăugați la ea 2 cuișori de usturoi, 50 de grame de măsline și 50 de grame de brânză.
În jumătăți de ceapa pune puiul de pământ, se toarnă o cantitate mică de legume sau ulei de măsline, se pune timp de 5 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

Aperitive de ceapa cu piper

4 ardei tăiate în benzi. Se fierb împreună cu ceapa în apă sărată timp de 5 minute. Becurile răcite, din care au fost îndepărtate miezurile, piper.
În bulion adăugați 5 linguri. lingurați oțetul și turnați ceapa. Insistați la o gustare pe zi.
A doua zi, scurgeți lichidul și aduceți-l înapoi la fierbere. După marinada răcită, se toarnă ceapa. Trimiteți gustări la frigider pentru câteva zile. Ceapa este folositoare într-o astfel de gustare. Desigur, da.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare