Ceapă roșie sau purpurie - ce este folosirea pentru sănătate și figura. Ingrediente de ceapă roșie.
Pe rafturile magazinului, toată lumea întâlnea un arc purpuriu, iar numele comercial îi era dat - roșu.
Proprietățile utile ale cepei roșii se datorează compoziției bogate de vitamine și minerale din aceasta. În compoziția sa există: vitaminele A, B, C, PP. și minerale: fier, magneziu, fosfor, sulf, crom, sodiu. Substanțele sulfurate reduc cantitatea de grăsime care duce la excesul de greutate. Ceapa ceapa ajuta digestia si imbunatateste metabolismul. Prin urmare, este un produs pentru pierderea în greutate și prelungirea vieții de calitate.
Este util să se includă în dieta pentru diabet și colesterol ridicat. Se observă că consumul regulat de ceapă roșie poate reduce colesterolul cu 20%. Suma normală este de 3-5 cepe de ceapă roșie pe săptămână.
Cea mai mare concentrație de nutrienți în stratul superior de ceapă, care după coji - conține 1/3 din toate componentele valoroase.
Ceapa rosie conține antociani și îi dau o culoare violet. Antocianinele sunt pigmenți de plante folositori pentru sănătatea umană. Pur și simplu trebuie să fie obținute cu alimente, deoarece în organism antocianinele nu se formează și nu se acumulează. Acestea sunt utile: întărirea sistemului imunitar și a pereților vaselor de sânge, combaterea infecțiilor și umflături, antioxidanți puternici și multe altele.
În ceapa roșie este de cuartină, de asemenea, o substanță unică ca vitamina. Quercetin - flavonol, care are efecte anti-edem, antispasmodic, antihistaminic, antiinflamator; antioxidant, diuretic. Face parte din grupul "vitamina P". În farmacie puteți cumpăra medicamente și Anthocyan și Quercetin, dar substanțele naturale nu pot fi înlocuite cu substanțe chimice. Substanțele provenite din produse sunt absorbite și funcționează mult mai eficient.
medicamente farmaceutice Quercetin si antocianina sunt prescrise pentru a combate tumorile maligne și de prevenire, deoarece este imposibil să mănânce cât mai multe ceapă roșie și alte produse pentru a obține suficient de aceste substanțe.
Salate cu ceapa rosie.
Deoarece trebuie să fie folosit proaspăt, dar foarte puțini oameni pot mânca capete de ceapă roșie, vă voi da câteva rețete simple. Sfat: ceapa rosie, taiata in inele, trebuie sa tineti in apa cu gheata timp de 15-20 de minute inainte de a fi gatite. Adăugați gheață în apă. Apoi este uscat. Această metodă face ca ceapa să fie mai dulce și să nu fie atât de fierbinte.
Ingrediente: 200 g ceapă roșie - aproximativ 2 cap mediu, 100 g de arahide purificate, ulei de floarea soarelui sau de măsline 50 ml, art. l. suc de mere de mere, patrunjel, sare, mirodenii.
Pregătirea: tăiați ceapa în inele subțiri. Arahidele se macină într-un procesor de bucătărie sau în mixer. Se presară cu sare, se toarnă cu suc de mere de mere și unt. Dacă nu există suc, atunci puteți stropi cu lămâie. Se amestecă bine. Pătrunjelul verde sau altul serveste pentru a decora o salată, dar dacă doriți, puteți tăia în mod normal. Adăugați condimente la gust.
O reteta cu ceapa rosie si rosii. Este foarte simplu - ceapa taiata in subțire semi-inele, felii de rosii, se condimentează cu ulei de masline, ierburi, sare și piper după gust. Salata de salata este gata!
Apropo, ceapa rosie din salata arata frumos. De asemenea, adaug ceapa rosie la varza verde impreuna cu verdeata si ardeiul verde bulgar si adauga o fructoza mica. Îl umesc cu ulei de floarea-soarelui. Astfel, varza se dovedește nu atât de sărată, ci, dimpotrivă, mai multă vitamină. Încercați, dar este o salată de iarnă sezonieră.
Reteta de miere-lapte cocktail contra miros de ceapa.
Ingrediente: 1 pahar de lapte 1%, 1 lingura de miere si ulei de masline.
Preparare: Se amestecă bine ingredientele cu un mixer. Uleiul de măsline este principalul ingredient. Dacă se dorește, cocktailul poate fi ușor încălzit sau răcit. Cocktail low-caloric 120 kcal.
Contraindicații
Indiferent cât de utilă este ceapa roșie și are contraindicații. Și toate contraindicațiile sunt asociate în principal cu claritatea cepei roșii. Ceapa rosie este contraindicată în cazurile de afecțiune hepatică și renală anormală, colită și alte afecțiuni gastro-intestinale, precum și unele probleme ale pielii. Restul oamenilor îl pot mânca fără să depășească norma - nu mai mult de 100 g de ceapă crudă la masă.
Mananca ceapa rosie si toate legumele pentru sanatate, dar stii in orice masura!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: