Antibiotice trata mastita, atunci în vârstă de 10-14 zile și numai apoi laptele de la vacile bolnave pot fi fuzionate într-un vas comun. Dar, uneori, acest lucru nu este făcut, vărsați atât de mult lapte în canalizare. Chiar și mai dificilă în cazul în care vaca a mastitei ascuns, există prezența microflorei patogene care intră laptele și contaminarea cauzează laptelui și apoi laptele devine în oală, iar procesul a început, patogenka apasă microfloră lactică și lapte nu se cheag, și să devină amar, stratificat sau cleioasă. Și apoi există spori microflorei că așternut murdar intră ugerului vacii și apoi laptele, aceasta face rezistente la dispute agresiunilor externe care intră în lapte și-l perfect asteptand momentul potrivit, și apoi activate și, de asemenea provoca daune laptelui (și așa aceeași presiune a microorganismelor de acid lactic). Ie există o concurență normală pentru viață. Dar antibioticele sunt foarte sensibile la temperaturi, atunci când sunt încălzite sunt distruse, astfel încât în lapte încălzit. în special pasteurizat sau sterilizat și / nu s-ar întâmpla, dar pot exista și alte antibiotice rezistente la temperaturi. Problemele laptelui industrial ar trebui căutate prin încălcarea procesului tehnologic și prin consolidarea controlului materiilor prime primite. Dar, chiar și de la o vacă dovedit, nu ar trebui să bea lapte nefiert, există o problemă cu un virus leucemie. Deci, acum se spune "beți laptele copiilor, va fi sănătos", deoarece nu este foarte relevant.
Igiena, igiena și igiena din nou! Din păcate, producătorii noștri agricoli nu au destule! Uger sau nu prelucrate sau prelucrate „pentru spectacol“ cel mai ieftin mijloc și apoi utilizați diferite separatoare și alte gadget-uri pentru „capturarea“ resturi (inclusiv epiteliul), care a căzut în lapte în timpul mulsului. Apoi, în fabrică, lapte „normaliza“, „pasteurizat“ și diavolul-știe ce altceva să facă cu el. Ca rezultat, avem ceea ce avem - o pastă albă într-un recipient de plastic. Există astfel de paradoxuri: mori primesc lapte la 20 ruble pe litru și vinde 19 ruble fiecare. și este deja ambalat în sticle. Fantastic! Toate fabricile de produse lactate majore sunt personal de catre un specialist in lucrul cu furnizorii de lapte crud, care sarcină, inclusiv, producătorii de a preda igiena producției.
Cred că este mai bine să se în întregime din lapte și produse lactate dezabona, beneficiul este acum plin de informații cu privire la efectele negative ale oricărei (chiar și nepoluant) lapte, pentru că dacă te gândești că nu este hrană pentru oameni, este zhitkost nutritiv de vaca conceput pentru copiii lor, și apoi la o anumită vârstă, și un om își trăiește toată viața pe laptele de vacă și-i aduce o cană de lapte uman, apoi își întoarce nasul. )
Salut utilizatorii forumului și specialiștii! Voi susține întrebarea lui Marina Isaeva și o voi continua:
- ce lapte să cumpărați pentru iaurtul făcut în fabricile de iaurt;
- ce fel de aluat și unde să dobândească pentru acest proces;
- cât de util este un astfel de produs "de origine" sau mai bine să cumpere industrial
iaurt fără zahăr;
- care este durata de viață utilă de la fabricarea unor astfel de iaurturi și este sigură?
Institutul de Cercetare al produselor lactate din toată Rusia
Institutul de Cercetare al produselor lactate din toată Rusia
lapte orice, dar pentru iaurturile de casa este mai bine sa nu cumperi lapte de la un animal. Sourdoughs sunt prieteni capricios. Este mai bine să utilizați lapte, care a fost deja verificat de laboratoarele din OTC ale companiei.
Începător vinde mult în prezent unde. În farmacii, prin gestionarea rețelei - cele mai comune opțiuni. Nu folosiți ca produse de început produse lactate sau lapte acru.
Acasă este cu siguranță mai util dacă folosiți un starter specializat.
Termenul de valabilitate al iaurtului de casă este de 2 zile. În plus, nu este rațional să se păstreze.
Și niciodată perevkashivayte. Nu puteți lăsa puțin și apoi din nou este acru. Acolo se află dispariția umedă a microflorei utile și soluționarea celor răi. Poți fi foarte otrăvit.
1. Doar ultra-pasteurizat, deoarece nu există microfloră străină în ea și nu trebuie să fie fiartă înainte de fermentare. Iaurtul obținut dintr-un astfel de lapte se dovedește a fi sigur
2. Alegeți o mulțime de ele pentru gustul dvs. Dacă maia este dominat de bifidobacterii - se va transforma acru la gust al produsului, în cazul în care lactobacili sau maia bacilul bulgar - gustul este mai blând. Narine are și un gust acru
3. Foarte util dacă respectați toate regulile de fabricație (lapte ultrasterilizat din tetra-pack, vase sterile)
4. este mai bine să utilizați un lapte de casă acru timp de 4 zile
Sokolova (Fedotova) Olga
Sokolova (Fedotova) Olga
Da, pentru iaurturi de uz casnic, trebuie sa cumperi lapte de la o persoana)) Folositi produse lactate uscate fermentate pentru starter - o practica obisnuita, de unde ati cazut?
Recomandă laptele ultra-pasteurizat, în orice scop, cel mai înalt grad de perversiune dietetică.
Institutul de Cercetare al produselor lactate din toată Rusia
Institutul de Cercetare al produselor lactate din toată Rusia
Credeam că ești un om inteligent. De ce atât de mult rudeness? Proiectul de lux mi-a cerut să acoperim problemele legate de lapte. În cazul în care eu și de la care sunt eu, este indicat în chestionar. Cred că pentru a muri va muri un ton ciudat.
pisicile mele, câinele nu a mâncat nici un jeleu din magazin, iar la cabană în localitate, din lapte de vacă sau de capră - vara fericit doar mâncat off acasă. Nu mâncăm nimic din magazin. așa că nu argumentați care firma este mai bună = da nu! doar să nu mănânci. Și cine nu ar spune cât de periculos este să bea, „bunica“ netestat, viața arată altceva: pe lapte intern umed, brânză de vaci, copii zer zdoroveyut, și mulți pacienți recupera =.
Articole similare
-
Afinele proprietăți utile și contraindicații, ce vitamine sunt
-
Cum să fertilizeze plantele cu lapte pentru care culturile sunt adecvate
-
Ce fel de amestec pentru a hrăni un nou-născut, mamele despre copii
Trimiteți-le prietenilor: