Toată lumea a știut de mult că absolut orice medicament poate fi o otravă în același timp. Acest lucru se întâmplă atunci când dozajul este deranjat. Deci, chiar și un produs foarte sănătos vă poate afecta sănătatea numai dacă o consumați în cantități mari.
Persoanele cu mirodenii erau deja familiare în evul mediu. Dar au fost folosite în acel moment pentru scopuri inestetice. Au încercat să ascundă mirosul neplăcut al mâncării, au îmbunătățit gustul începătorilor pentru a strica produsele. Cel mai adesea, ei au condimentat carne sau pește cu mirodenii. Dar, în timp, condimentele au primit un alt scop. Curții de bucătari au început să folosească mirodenii pentru a gusta diferite feluri de mâncare. A fost o bucătărie înaltă. Ei au început să pună ierburi chiar ieftine în feluri de mâncare, care au un miros puternic și ascuțit. Dar adăugați-le cu atenție, luați o cantitate mică de ierburi și în proporțiile potrivite. Astfel s-au obținut diferite arome și combinații ale acestora. Cele mai valoroase mirodenii au fost foarte apreciate. Trebuiau să fie eliberați de departe.
În prezent, puteți cumpăra orice condimente, chiar și cele mai exotice (șofran, badon). Dar ele sunt oferite deja în formă finită, ambalate. Există un condiment pentru pește, un amestec pentru pilaf, ierburi provencale, etc. Dar pentru a manipula orice condiment ar trebui să fie foarte atent, nu puteți depăși volumul admisibil, deoarece într-un număr mare de condimente, multe sunt pur și simplu dăunătoare.
Carnation. Acest miros este cunoscut tuturor. Dar nu toată lumea știe că poate provoca foarte somnoros. Acesta este un sedativ real.
Nucșoară și scorțișoară. Aceste condimente sunt adesea folosite pentru coacere. Dar abuzul lor poate aduce o persoană nu numai la convulsii, ci și la convulsii. O tinctură de ienupăr, care este mândră de multe gospodine, pe rinichi este foarte tangibilă.
Rosemary. Are proprietăți de întinerire. Dar în timpul sarcinii nu o puteți folosi. O contracție a uterului poate să apară involuntar. Aceasta, la rândul său, provoacă nașterea prematură. Rozmarin are, de asemenea, un efect diuretic. Se creează o sarcină pe rinichi. De asemenea, crește tensiunea arterială, nu se recomandă utilizarea acesteia pentru pacienții hipertensivi.
Sage. Planta conține o mulțime de substanțe utile. În latină, salvie seamănă cu "salvia". Înseamnă "sănătate". Dar și cu el trebuie să fii foarte atent. Uleiul de sare conține monoterpină. Este o toxină activă care cauzează tahicardie sau convulsii. Poate provoca chiar și halucinații la o persoană.
Mint. Ventilatoare de mentă ar trebui să ne amintim că această planta este periculoasă pentru gastrită sau ulcer gastric. Această plantă uimitoare conține o cantitate imensă de calități de vindecare, dar poate afecta intensificarea procesului inflamator în stomac.
Dar, în doze mici, mentă are un minus. Nu te va liniști, dar va provoca o încetinire. Și în doze mari va provoca supraexcitație sau insomnie. Prin urmare, nu beți ceai de menta înainte de a merge la culcare. Aceasta este o alegere proastă dacă nu există greutăți de farmacie în apropiere.
Saffron. Dacă nu respectați rata recomandată de utilizare pe etichetă, puteți obține o otrăvire semnificativă. Cinci grame de iarbă pot provoca vărsături, pierderea puterii, toate tipurile de consecințe hemoragice și sângerări. Zece grame de substanță vor provoca avort spontan în orice moment al sarcinii. Dar în doze mici (inofensive) se folosește la gătit.
Muștar. Nu puteți folosi acest condiment în gastrită cronică. Utilizarea este posibilă numai în cantități mici pentru persoanele care au o secreție normală. Nu poți să-l folosești pentru ulcere duodenale. Ar trebui să fie excluse condimentele aglomerate și hipertensiunea arterială.
Păi, dacă faci singur spațiile de plante. Rănirea va fi mai mică și vor exista mai multe beneficii. Dar mirodeniile cumpărate în magazin sunt mai dăunătoare sănătății umane. Au gust, culoare, aromă. Dar le este foarte puțin util. Acestea conțin suplimente nutriționale care duc la schimbări nedorite chiar și într-un corp perfect sanatos. Obezitatea și tumora cerebrală, scăderea acuității vizuale și altele. Acidul glutamic oferă gust excelent și aromă pentru feluri de mâncare, dar este foarte dăunător pentru persoanele predispuse la alergii alimentare.
Adesea după o masă puteți simți durerea de cap, apariția diareei. Aici, legătura cea mai directă cu alimentele, foarte condimentată cu condimente chimice. Așezați astfel mâncarea cu mirodenii naturale. Beneficiile vor fi mai mari decât răul. Dar sensul unei măsuri trebuie respectat aici și nu trebuie să te implici în mirodenii. Amintiți-vă că trebuie să vă pregătiți feluri de mâncare cu condimente și nu invers.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: