Dimensiunea tuberculilor și culoarea lor depind de soiul și preferințele celui care a produs acest tip.
La noi smochine veti primi informatia cu privire la ce grad si ce scop, deci, sa va ghidati putin de marimea si culoarea sensului.
Cartofi mari sunt luați pentru a face cartofi prăjiți (au văzut astfel de bucăți lungi în cartofi prajiti?)
Cartofi ar trebui să aibă o crustă groasă (în afară de un tânăr kozhurki subțire și pot atârna în zdrențe ..), cea mai bună formă regulată - ovală, relativ plat, deși există rotunde.
În cazul tăieturii, tuberculul trebuie să fie unul de culoare, umbra poate varia de la centru la piele, straturile pot fi vizibile, dar nu ar trebui să existe incluziuni de altă culoare. În cazul în care cartofii au fost aruncați în timpul colectării și prelucrării, atunci acestea pot avea vânătăi - gri și întunecate astfel de pete sunt straturi, neuniforme. Umflarea omului nu este periculoasă, dar afectează gustul și culoarea. În cazul în care cartofii au fost mâncați de un firworm, vor exista găuri, ca și cum un cartof a fost străpuns de un fir, nu este înfricoșător, dar neplăcut. Locurile negre din interior - cel mai probabil este o phytophthora, dacă cartofii sunt lăsați să se culce, atunci vă va putrezi în ochi.
Pe piele poate fi scabie - pete maronii de formă neuniformă, ca și cum ar lipsi. pentru om acest lucru nu este periculos, dar astfel de cartofi sunt păstrate mai rău.
Dar aceste dungi maro și roz, în cazul în care nu este caracteristică soiului (nu știu), poate indica cultivarea erori de cartofi suprahranire îngrășăminte. Dacă acest lucru este tipic pentru varietatea (în termeni de roz. Dar nu roz), atunci ei ar trebui să raspolagatsya în interiorul tuberculului uniform și simetric, adică un strat, de exemplu.
Cu toate acestea, există tuberculi deformirovnanye ca și cum acestea se agățau unul de altul și sunt ambalate părți, am citit că aceasta este o dovadă a bolii - un cancer de cartofi este mai bine pentru a evita consumul de ei.
Și cartofii murdari trebuie curățați imediat, uscați, răciți și puneți-i într-o cutie de depozitare.
Doar ieri a fost un program de „Habitat“, care prevede că diferența de preț se explică numai prin faptul că cartofii spălat))) întotdeauna am lua vreodată astfel de venele noastre nu au cunoscut că erau în toți cartofii.
cu excepția faptului că au spălat-o și au condus mai mult
Sincer, mă îndoiesc că a fost luată din Franța, dacă eticheta de pe etichetă este franceză. Mai degrabă, de la cea mai apropiată fermă))))
din străinătate, și nu numai cartofi
Poate că nu voi contesta. Dar, pe propria lor practică, convins că 2/3 din produse cu cuvintele „made / crescut.“ Undeva nu ne-am făcut, de fapt, și ambalate, la toate acolo, în cazul în care este scris. Vreau să cred că totul e ca și pe etichetă. Dar, în majoritatea cazurilor, pur și simplu nu este profitabil din punct de vedere economic.
Trimiteți-le prietenilor: