Caserolele aromate și inimioare cu carne în cuptor pot fi numite opțiuni ideale pentru o cină sau o cină familială liniștită. Pregătiți acest fel de mâncare va gazdui chiar și cu puțină experiență în gătit. Ca ingrediente pot acționa ca carne de vită sau pământ, șuncă și chiar bucăți de carne proaspătă tocată. Un amestec de legume, ciuperci și ierburi va da o notă delicioasă delicateții, iar o crustă de brânză de aur va face un joc de apetit.
Pregătiți caserola după cum puteți, pe o tavă groasă de prăjire sub capac și în cuptor. În acest din urmă caz, tratamentul devine blând, moale, se topește literalmente în gură. După ce vă cunoașteți rețetele pentru caserola de carne, puteți începe propriile experimente, extinzând limitele abilităților culinare.
Cele mai satisfăcătoare sunt mâncărurile cu paste și cartofi, dar dacă preferați să gătiți mai puține calorii, atunci puteți face cu carne tocată și mai multe legume (de exemplu, roșii, ardei și verdețuri).
Rețete de feluri de mâncare în cuptor
În special pentru dvs., am făcut o selecție de mâncăruri simple și rapide cu carne în cuptor, pe care chiar și începătorii se pot pregăti. Înainte de a începe să gătiți, utilizați următoarele trucuri și sfaturi utile:
Unele amante reușesc să facă caserole din restul de piure după cină, adăugând ceapă proaspătă, ouă fierte și tot felul de verdeață.
Numărul de rețete 1. Carne de vită
Pregătiți o masă completă de jumătate de oră pentru prânz sau cină este foarte posibilă dacă utilizați această rețetă. Pentru delicatețe veți avea nevoie de:
În absența cărnii tocate, este foarte posibil să se utilizeze șuncă sau cârnați tăiate în benzi. Gustul caserolei nu va fi afectat.
Numărul de rețetă 2. O altă variantă a vasului
Pentru o reteta similara, puteti prepara o alta delicatesa. Aceasta va necesita:- forța de masă - 300 g;
- cartofi - 4 buc;
- ceapa - 1 cap;
- usturoi - o pereche de dinți;
- legume congelate - opțional;
- ouă - 2 bucăți;
- condimente;
- ulei vegetal - pentru coacere.
Carnea tocată este amestecată cu usturoi mărunțit și ceapă, amestecat. Cartofii sunt curățați și liant pe o răzătoare mare, adăugați sare și orice condimente. Ambele componente sunt amestecate, turnate într-o tavă de legume pentru coacere. Top cu legume congelate (puteți cumpăra un amestec mexican de verdeață, fasole, broccoli etc. din magazin). Ouăle sunt bătute la o masă omogenă într-un recipient separat și se toarnă în acestea cu o caserolă.
Felul va fi în cuptor timp de aproximativ 20-25 minute la 200 de grade. Puteți servi cu castraveți murate sau roșii, ierburi proaspete. Bon apetit!
Numărul de rețetă 3. Caserola rapidă prăjită
Dacă cei dragi se întorc în curând de la școală sau de la serviciu, caserola "Lazy Wife" poate salva situația. Pentru bunatatile necesare:
Am pus ultimul strat de brânză răzuită și l-am trimis la cuptor. După 40 de minute, o delicatesă apetisantă și neobișnuită va fi gata. Rămâne doar să-l stropiți cu verdeață tăiată și să serviți pe masă, spre surpriza celor dragi.
Dacă se dorește, vasul poate fi tăiat în porții mici.
Numărul de rețetă 4. Macaroane și delicatețe din carne
Un alt fel de mâncare poate fi preparat din paste și carne. O bucată de carne de porc sau carne de vită fără oase ar trebui să treacă printr-o mașină de măcinat cu carne sau să cumpără imediat făină gata preparată. Veți avea nevoie de:
- paste orice - 300 gr;
- forța de masă - 300 g;
- apă - 1 l;
- ceapa - 1 cap;
- ouă - 4 bucăți;
- brânză de soiuri tari - 150 g;
- ulei vegetal și smântână - 50-60 ml fiecare;
- orice condimente - la voință.
Apa ar trebui să fie turnat într-o cratiță, fiert, turnat paste, puțină sare și se adaugă 1 lingura. l. ulei vegetal. Când pastele ajung în starea al dente, opriți căldura și scurgeți orice lichid în exces. Ceapa mărunțită fin, tocată pe ulei vegetal, iar atunci când devine o nuanță de aur frumoasă, adăugați carne tocată, condimente.
Tigaia este lubrifiată cu ulei, se răspândesc pastele (luăm doar jumătate), apoi ceapa și carnea și din nou pastele. Într-un recipient separat, batem ouăle, le turnăm în cremă și amestecăm totul bine. Acolo fream brânză, sare și adăugăm condimente. Masa rezultată se toarnă pe o caserolă, se acoperă tava de copt cu un capac și se trimite într-un cuptor de 200 de grade timp de 30 de minute. Cu 5-7 minute înainte de terminarea gătitului, scoatem capacul astfel încât să se formeze o crustă frumoasă pe caserolă.
Dacă nu aveți o copertă pentru o foaie de copt, în loc de ea puteți folosi un strat de folie. Principalul lucru este că stratul de material cât mai aproape de container.
După cum puteți vedea din experiența dvs., din ingrediente simple și ieftine puteți face un vas uimitor și satisfăcător. Doar nu vă fie frică să experimentați și să veniți cu rețete noi.
Veți fi, de asemenea, interesați să citiți:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: