Fotografie de caserola cu pui. Pentru a pregăti o astfel de budinca de copt, trebuie să faci trei feluri de mâncare separate: file de pui prajit cu ceapa, varza calita si tolchenku. Când sunteți gata, luați foaia de copt pentru copt, varza preparate pus, și straturi tolchenku de pui se presara din belșug cu branza si se coace pana cand starea de aur în cuptor. Reteta prezentat în fotografii caserole de pui, cartofi și varză, am descris în detaliu, vă puteți face cunoștință cu el.
ingrediente:
- File de pui - 1 kg;
- Brânză - 150g;
- Morcovi - 1 bucată;
- Cartofi - 1 kg;
- Varza - 1 kg;
- Ceapa - 2 capete de mijloc;
- Ulei vegetal - 100 g;
- Unt - 30g;
- Sare, piper negru, orice condimente pentru pui;
O reteta pentru caserole din carne de pui, cartofi si varza. Se prăjește puiul, se fac cartofi și se sfărâmă varza cu ceapă și morcovi. Apoi, toate ingredientele pregătite sunt așezate pe tavă, stropite cu brânză și coapte în cuptor.
Anterior, am discutat despre cum să pregătească un href = „/ gătit-carte / myaso / kartofelnaya-zapekanka-s-farshem.html“> caserola de cartofi de carne tocată de fapt, aici, aproape toate la fel, vom înlocui carnea de vită și de pui se transformă vase mai puțin caloric, dar la fel de gustos. Acum, pe scurt despre procesul de preparare a unei astfel de caserola de pui.
După cum am menționat deja în descrierea acestei rețete, trebuie să facem trei mâncăruri separate: tolchenku. o varză tocată și o pui de ciocolată cu ceapă. Prin urmare, pentru femeia zdrobită, curățăm cartofii, le umplem cu apă și le facem să gătească. În timp ce cartofii sunt fierte, puneți puiul,
pentru aceasta, tăiați fileurile de pui în felii mici,
prajeste timp de 15 minute la foc mic, apoi se adaugă la pasărea tăiat în cuburi mici o ceapa, sare și piper și aroma cu totul orice condimente pentru pui,
fileuri de pui ceapa timp de 10 stinge minute, după care recipientul poate fi eliberat pentru a stinge varză.
Pentru a pune varza, se taie mici cuburi in capul al doilea de ceapa, se toarna un morcov mare de ras, se toarna putin ulei vegetal in tigaie si se trimite legume acolo. Se prăjește ceapa cu morcovi timp de aproximativ 7 minute, după care,
Trimite-i varză tăiată în felii subțiri, toate amestecate, închideți capacul și stinge varză sub un capac închis la temperatura medie timp de 10 minute, apoi se umple cu tigaie aproximativ 100 ml. apă clocotită, se adaugă sare și piper toate, varză și tocană sub capac încă 15 minute, după care,
Ar trebui să luăm ceva ca această varză tocată, așa cum este descrisă în această fotografie,
In tot acest timp cartofii ar trebui să fie fierte, astfel încât goliți aproape toată apa (lasa un pic de apă pe fundul oalei, mai ales dacă nu intenționați să utilizați în prepararea laptelui tolchenki), zdrobi cartofii până la mash,
În cartofii de piurei care rezultă, adăugăm o bucată de unt, așteptăm când se topește complet, încă o dată ne batem bine puiul,
și obțineți tot ce este necesar pentru a pregăti masa finală, adică carnea de pui: carne de pui, zer și varză friptă.
Luați o formă profundă pentru coacere, la jumătatea inferioară stătea jumătate din varza tocată,
În partea de sus, distribuiți uniform aproximativ jumătate din cartofi piure,
Mai mult, pe partea superioară a stratului de cartofi, puneți în întregime puiul întreg,
Acoperiți stratul de pasăre, stratul de varză rămas,
Vom pune restul de piure de cartofi peste varză,
Distribuiți uniform amestecul pe întreaga suprafață a vasului,
Vom pune caserola noastră viitoare pe un strat de brânză rasă,
Piper la gust,
Și trimiteți-le tot la un cuptor rece, setând temperatura de gătit la 200 de grade. Timpul estimat de coacere 40-50 de minute, în orice caz, este necesar să se concentreze asupra aspectului crusta coapte pe brânză. De îndată ce a apărut crusta de aur - putem presupune că cratița de pui este complet gata!
Servim caserola pregătită pentru masă. Dacă doriți, puteți decora felul de mâncare cu roșii proaspete și ierburi, sau pur și simplu presărați abundent cu piper negru proaspăt măcinat. Bucura-te de apetitul tau!
Note cu privire la prescripție
Acest vas este bine păstrat în frigider timp de 3-4 zile, poate fi încălzit într-un cuptor cu microunde și practic nu își pierde aroma după încălzire.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: