Efectul revigorant al cafelei este doar o iluzie, cred oamenii de stiinta britanici. Mulți spun că nu înțeleg pe deplin dimineața până când au o ceașcă de cafea.
Și cafetierele investește. probabil, într-adevăr simți o grămadă de energie, consumând prima ceașcă. Dar acest efect se realizează numai din cauza reumplerii stocurilor de cafeină din organism, pierdute peste noapte, ziarul The Daily Mail.
În cadrul experimentului realizat de Brinitsa au participat 379 de subiecți experimentali. Ei s-au abținut să bea cafea timp de 16 ore, apoi au luat cofeina sau un placebo (o băutură care nu avea efect), după care a fost studiată reacția corpului lor. Sa dovedit că diferențele dintre bunăstarea subiecților erau nesemnificative.
Aproximativ jumătate dintre subiecți nu beau sau nu beau cafea. iar alții l-au folosit în doze medii sau mari. Toți au fost rugați să indice nivelul lor de excitare și concentrare și să raporteze dacă au suferit dureri de cap înainte și după consumarea cofeinei sau a unui placebo. De asemenea, li sa cerut să efectueze o serie de sarcini pe computer pentru a verifica nivelul de memorie, atenție și vigilență. Cei care beau cafea. dar studiul a luat un placebo, a raportat o scădere a concentrației și a durerilor de cap, iar aceste simptome nu au fost găsite la cei care beau cafea.
Cu toate acestea, concentrația acestora a atins nivelul consumului de cofeină. nu a depasit-o la cei care au primit un placebo pe studiu, nu mananca sau bea aproape orice cafea in viata lor de zi cu zi. Acest lucru ne permite să concluzionăm că o băutură preferată de brioșe de cafea îi conduce numai la o stare normală.
O ceașcă de cafea instantă conține 60-100 mg de cafeină. în funcție de puterea băuturii. O ceașcă de latte sau espresso este de 90-200 mg. O ceașcă de ceai conține 30-100 mg de cafeină. Pentru comparație, 40-50 mg de cafeină sunt conținute într-o ciocolată de 55 de grame.
Producătorii de cafea nu sunt de acord cu concluziile oamenilor de știință. Pentru a intelege mai bine problema, sunt necesare cercetari suplimentare, a declarat directorul executiv al Asociatiei britanice de cafea Dr. Yuan Paul. "Există o multitudine de date care arată că cafeina mărește totuși nivelul concentrației, acționând ca stimulant al sistemului nervos central, provocând o adrenalină", a spus el.
"Acest efect se întâlnește nu numai în cazul persoanelor cu concentrare scăzută, cum ar fi lucrătorii care lucrează în timpul turelor de noapte sau al celor care se trezesc dimineața devreme, ci se găsesc și în acei care au deja un nivel ridicat de concentrare", a adăugat el. Cafea. atunci când este utilizat moderat, adică în cantitate de cel mult patru până la cinci cești pe zi - este în siguranță, notează dr. Paul.
Articole similare
-
Am urmărit emisiunea pe canalul 8 - reluarea destinului - cum sunt acolo oamenii - ajutor
-
60 Fapte despre cafea - fapte interesante, articole cognitive, figuri și știri
Trimiteți-le prietenilor: