Ragout de legume cu pui - gătește ușor, rapid și invariabil plăcut, cu o aromă minunată și un gust delicat.
Castravetele de legume cu carne de pui sunt gătite într-o cratiță sau într-o aragaz de gătit pe o sobă sau într-un cuptor.
Prepararea tocanului de legume cu pui
Pentru tocană de legume cu pui, puteți folosi o varietate de legume - cartofi, morcovi, ceapă, dovlecei, vinete, roșii, dovleac, verdețuri etc. Principiul principal al tocului este de a prăji legume și carne, astfel încât să nu dau suc și tocan nu se transformă în terci de cereale. Deci, fileul este tăiat în bucăți, se prăjește rapid până la crustă, apoi se fierbe cu puțină apă, bulion sau vin.
Brânză de legume cu pui este gătită într-o cratiță sau într-un aragaz pe o sobă, într-un cuptor sau într-o multa.
Ragout de legume cu pui - retete
Brânză de legume cu pui și vinete.
Ingrediente: 400 g de piept de pui, 1 ceapa, 2 vinete, 2 dovlecei, 3 ardei gras, 2 cartofi, jumatate de kilogram de conopida.
Mod de preparare: prăji pui, se adauga ceapa, se prajeste pana se rumeneste, se adauga feliile de cartofi, după 5 minute, se adaugă tăietura și umezite timp de 10 minute în apă rece vinete. Adăugați dovleceii cubulete, felii de ardei, dezasamblate în buchețele mici de conopidă. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe pana cand se inmoaie.
Legume de legume cu carne de pui (ventricule).
Ingrediente: 500g stomacurile de pui polkochana varză, ardei 2 dulci, morcovi 2, 1 ceapa, ulei vegetal, chimen, piper dulce uscat, sare, verdeață 1 buchet.
Mod de preparare: Se îndepărtează folia din stomac, se spală, fiecare ventricul se taie în 2-3 bucăți, se acoperă cu apă rece, se adaugă sare și se fierbe pana cand se inmoaie. morcov Grate, ceapa tăiată în inele subțiri, ceapa se prăjește în ulei vegetal fierbinte, se adaugă morcovii și se fierbe timp de 2 minute. În căldură baia de ulei, se adauga verificatoare varza felii, se prăjește, se toarnă porție supa de pui, se adauga fasii de ardei si legume prajite, se presara boia si chimen, se fierbe 5 minute, se adaugă stomacurile, se toarna putin bulion și se fierbe până la făcut.
Brânză de legume cu pui și orez.
Ingrediente: file 400g de pui, o bucată de ghimbir, 1 cățel de usturoi, ulei vegetal, orez 250g, 550g supa de pui, 1 ardei gras, ceapa verde pene 3, polbanki conserve de porumb, 150 g de mazăre verde conservate, 2st.l. sos de soia, ½ch.l. adzhika sare.
Preparare: aduceți supa la fiert, toarnă 50ml. Adăugați orez în bulion, gătiți. Tăiați fileurile în felii subțiri, adăugați usturoi zdrobit și ghimbir, amestecați. Pe uleiul încălzit se prăjește fileul de pui, se transferă într-un alt bol. Orez pregătit pentru 3 linguri. de ulei vegetal timp de 5 minute, se adaugă piperul tăiat bulgară, se adaugă ceapa verde tăiată, se toarnă 50 ml de bulion amestecat cu sos de soia și ajika. Adăugați porumb, mazăre, pui, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.
Serviți tocană de legume cu pui fierbinte, presărați cu ierburi, piper negru proaspăt măcinat și udă smântână.
Cum să gătești o caserolă cu dovlecei și brânză?
Publicația de rețea «WOMAN.RU (Female.Ru)»
Detaliile de contact pentru agențiile guvernamentale (inclusiv pentru Roskomnadzor): [email protected]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: