Așa cum a fost sărbătorit anterior Crăciunul

Printre obligatorii era să fie borscht, ciuperci, plăcinte cu fasole și varză, cartofi, pește și un nod. Uzvar este un compot de fructe uscate.
În acest an am învățat rețeta reală pentru Kutya. Pentru pregătirea sa, luați 1 pahar de boabe de grâu, turnați-l în apă clocotită (se toarnă apă într-o cratiță de 2,5 cesti). Gatiti la foc mic timp de 40 de minute. Anterior, au existat semne: în cazul în care terciul a crescut peste nivelul obișnuit în cratiță, atunci familia va trăi un an abundent, în cazul în care terciul este sub nivelul obișnuit - se așteaptă o lipsă în noul an.






Deci, gatiti terciul deoparte in lateral. Gatiti uzvarul - compotul de fructe uscate. Se toarnă un pahar de compot într-un recipient separat, se dizolvă într-un uzvara semi-răcit 2 linguri de miere, apoi se toarnă conținutul în terci de cereale. Se separă separat apa de fierbere peste semințele de mac, apoi se scutură într-un mortar, se adaugă cu miere în ovăz. Se ridică stafide aburit cu apă clocotită, se adaugă kutju. În continuare - la gust: caise uscate, prune, nuci. Puteți decora kutya cu marmeladă. A încercat deja - este foarte gustos!
Lumina ucraineană pentru vacanță a fost decorată cu prosoape brodate
O decorare specială a locuinței a fost în vechime o grămadă de grâu cu flori uscate, ciucuri de viburnum legate de o panglică roșie. Diduh a simbolizat prosperitatea și prosperitatea familiei, în casă a stat până la sfârșitul sărbătorilor de Crăciun - până la Epifania. Stăpânul casei, instalând douhul, a spus: "Eu aduc aur, astfel încât tot anul să trăim bogat".






Diduh a trebuit să aibă un cap în partea de sus și pe laturile a 12 ramuri. Se credea că o sută de Didukh a fost reședința strămoșilor, așa că a fost plasat în cel mai onorabil loc din casă: într-un colț roșu sau pe o masă.
Primul a fost pus pe masă, pentru că acesta este vasul principal. Al doilea este Uzvar. Din mâncărurile naționale s-au pus pe vareniki masa, varză umplute cu mei, terci de hrișcă, biscuiți cu mac, fasole.
1. Kutia - grâu fiert cu miere și semințe de mac. Mac - un simbol al martiriului, miere - un simbol al purității, Cuvântul lui Dumnezeu. Aceasta este partea sacră a Cinei Sfinte.
2. Mazăre - un simbol al izvorului lui Dumnezeu, renașterea omenirii.
3. Varza de la Cina Sfanta acționează ca un simbol al forței, unificarea în jurul valorii de principală.
4. Borsch - un simbol al triumfului binelui.
5. Golubtsy - din cuvântul "porumbel" - un simbol al iubirii lui Dumnezeu, un simbol al Duhului Sfânt.
6. Pește - în creștinismul timpuriu a fost adoptat ca simbol al lui Hristos. Semnul de pește a fost primul monogram al lui Hristos, abrevierea greacă IHTIOS - numele lui Isus este citit ca "pește". Primii discipoli ai lui Hristos au fost frații pescari, cărora le-a fost spus că vor fi "pescarii oamenilor".
7. Vareniki - simbolizează prosperitatea.
8. Clatite - un simbol al soarelui, care a devenit învățătura lui Hristos.
9. Kasha - simbolizează continuarea familiei, acesta este poporul lui Dumnezeu.
10. Paturi - un simbol al sănătății și al fericirii.
11. Uzvar - un simbol al apei sfinte, curățirea trupului și a sufletului.
12. Pampushki - sfinții din cer care au crezut în Isus și au primit viața veșnică.

De îndată ce prima stea a apărut pe cer, familia sa așezat la o masă acoperită cu fân sau paie, presărată cu grâu și apoi acoperită cu o față de masă. La colțuri au pus pe cățel de usturoi pentru a proteja împotriva bolilor și spiritelor rele. După cină, copiii mici trebuiau să ia cadouri pentru nași, rude apropiate și moașe.
În seara cea sfântă, fetele au fost trădate pe această temă și pe soarta lor.
La Crăciun, tinerii și tinerii au călătorit în jurul satului. Acest obicei este bine descris în romanul lui Nikolai Gogol "Noaptea înainte de Crăciun". La oameni sa crezut că mai mult kolyaduyuschih vizita casa ta, cu atât mai fericit va fi pentru familie un nou an.
Vă urez fericire, sănătate și Crăciun fericit!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: