Vinul roșu este bun pentru inimă?

≡ Pagina principală → Interesant → Vin roșu pentru inimă

Efectele alcoolului asupra funcției cardiace

Ca urmare a cercetărilor și studiilor multiple asupra statisticilor din Franța, oamenii de știință europeni au găsit o corelație directă între nivelul consumului de vin roșu și un număr mic de boli ale ischemiei cardiace - una dintre cele mai răspândite și mai periculoase afecțiuni ale omului modern. Așa cum sa dovedit, iubitorii de bucate tradiționale de grăsimi și de calorii înalte, francezii uneori suferă mai puțin de bolile cardiovasculare decât vecinii lor din Europa sau rezidenții din Statele Unite. Este vorba despre consumul regulat de băuturi alcoolice de calitate, cel mai bun din care este vinul roșu. Este de remarcat faptul că alcoolul puternic și alcoolul în doze mari, dimpotrivă, vă pot afecta sănătatea. Numai vinul în cantități moderate oferă un efect favorabil. În plus, pe baza experienței francezilor, este de dorit să se bea treptat la mese, ceea ce sporește efectul protector al alcoolului.

Mecanismul influenței pozitive

- Se demonstrează că vinul roșu scade nivelul lipoproteinelor cu densitate scăzută - un compus complex de proteine, care este un factor de risc pentru dezvoltarea bolii ischemice. Acesta este așa numitul colesterol "dăunător".

- Cu un consum moderat, nivelul colesterolului "util" - lipoproteina cu densitate mare - crește. Funcția sa principală este transferul constant din sânge a excesului de colesterol "dăunător" la ficat pentru eliminare ulterioară. Astfel, vasele sunt curățate, iar activitatea sistemului cardiovascular este îmbunătățită.

- Probabilitatea formării cheagurilor de sânge scade din cauza capacității alcoolului de a reduce vâscozitatea sângelui.

Există un alt efect important al băuturilor care conțin alcool pe corp, care poate fi numit și pozitiv, dacă este consumat moderat. Alcoolul contribuie la expansiunea vaselor de sânge, ceea ce îi împiedică să se înfunde cu trombi. Într-o oarecare măsură, acțiunea vasodilatatoare este de asemenea o funcție protectoare.

Substanțe utile

Un efect pozitiv asupra activității inimii se datorează conținutului de flavonoizi - antioxidanți puternici de origine vegetală. Unul dintre acești compuși naturali utili care au un efect biologic activ este resveratrolul. Sursa producției sale este pielea de struguri de struguri de soiuri exclusiv întunecate. Sunt boabe de culoare închisă, împreună cu coaja și oasele, care sunt materia primă din care se obține vinul roșu. Studiile pe animale au confirmat faptul că resveratrolul are efecte antiinflamatorii, vasodilatatoare și anti-carcinogene decât normalizează și consolidează sistemul cardiovascular.

Norme de consum

Utilizarea sau rănirea alcoolului pentru inimă este un subiect pentru multe discuții. În multe privințe depinde de cantitatea de consum. La recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății, femeile pot bea nu mai mult de 75 ml de vin roșu uscat fără a afecta sănătatea lor. Pentru bărbați, norma este de două ori mai mare. Dozele mari de băuturi alcoolice nu garantează protecția împotriva bolilor, ci, dimpotrivă, creează probleme suplimentare.

În concluzie, amintiți-vă încă o dată marele Hippocrate, care a avertizat împotriva consumului excesiv de băuturi alcoolice și a cerut moderarea. Iată cuvintele sale: "Vinul este perfect pentru un om care are bun simț".

Articole similare

Pagina anterioară