Toast cu lapte - cele mai bune retete - cum sa faci cu crotoni delicioase

Toast cu lapte - principii generale de gătit

Dacă sunteți obosit de ouă și omelete amestecate pentru micul dejun, atunci este timpul să încercați ceva nou. De exemplu, pâine prăjită cu lapte. Bucătarul de gătit este rapid și ușor, se dovedește că este garantat delicios și satisfăcător. Toastul cu lapte poate fi făcut ca desert sau sărat, cu adaosul sub formă de cârnați sau brânză.

Toasturi cu lapte - pregătire de mâncare și mâncare

Pentru pâinea prăjită, nu puteți lua prima prospețime de pâine sau de ou, dar laptele trebuie să fie proaspăt. Nu contează dacă aveți un produs acasă sau acasă, grăsimile din lapte nu contează prea mult.

În plus, veți avea nevoie de zahăr dacă gătiți prăjituri dulci cu lapte, brânză sau cârnați.

Cum să faci pâine prăjită cu lapte? Veți avea nevoie de o tigaie, de preferință de suprafață non-stick. În plus, pentru a pregăti o versiune mai complexă de pâine prăjită, veți avea nevoie de un cuptor. Coaceți pâine prăjită franceză este cel mai convenabil în formă de silicon - puteți scoate vasul după gătit, fără a deteriora aspectul său.

Retete de toast cu lapte:

Rețetă 1: Toasturi cu lapte și căpșuni

Nu veți crede, dar din restul de după cina de pâine veșnică de ieri puteți găti un mic dejun cu adevărat regal. Încercați pâinea prăjită cu lapte într-un sos de căpșuni cremos și nu veți mai dori un mic dejun.

Lapte 60 ml
Loaf sau pâine
Ouă 2 bucăți + 2 gălbenușuri de ou
Strawberry proaspat 150 grame
Cremă de 50 ml
vanilie
Pudră de zahăr 4 linguri

Să tăiem pâinea lungă cu felii pentru sandwich-uri.
Mixerul amestecă două ouă, lapte, două linguri.
Încălziți tigaia, uleiul și porniți imediat cuptorul.
Fiecare bucată de pâine este înmuiată într-un amestec de ouă și se întinde să se prăjească într-o tigaie. Puneți crotonii un minut.
Căpșunul se spală și se taie în felii.
Pregătiți sosul de căpșuni. Pentru a face acest lucru, amestecați amestecul de căpșuni, cremă, pudră de zahăr, vanilie, gălbenuș de ou. Se toastă prăjită în tigaie, se pune într-un recipient de copt (de preferință silicon), se umple cu sosul de căpșună rezultat și se pune în cuptor timp de 5 minute la o temperatură de 160 de grade. Serviți vasul rezultat imediat după preparare.

Puteți, de asemenea, să înlocuiți căpșunul cu o banană, toastul este, de asemenea, foarte delicios și parfumat.

Rețetă 2: Toasturi cu lapte și brânză

Dacă nu doriți să începeți ziua cu dulciuri, încercați să faceți pâine prăjită cu lapte și brânză. Felul este foarte consistent și este rapid și ușor de pregătit.

Pui de ou 1 bucată + 1 gălbenuș de ou
Loaf de pâine sau alb
170 de grame de brânză tare
60 ml de lapte
sare
30 de grame de unt pentru prăjit

Mai întâi tăiați pâinea sau pâinea în bucăți ca sandvișuri.
Se amestecă laptele, oul și gălbenușul de ou cu puțină sare, cu ajutorul unui amestecător sau a unui mixer.
Răstește brânza pe răzătoare.
Preîncălziți tigaia.
Într-o tigaie, unsă cu unt, lăsăm bucăți de pâine umezite într-un amestec de lapte. Se prăjește pe o parte timp de două minute, apoi se întoarce, se presară cu generozitate cu brânză rasă și se acoperă cu un capac. Se prăjește toastul timp de încă trei minute la căldură scăzută, apoi se servește la masă.

Rețeta 3: Pâine prăjită cu lapte și cârnați în stil vienez

Acest fel de mâncare poate fi gustat într-o cafenea vieneză pentru o sumă ordonată, sau vă puteți găti singur, petrecând puțin timp și bani pe produsele potrivite.

Pâine de paine sau secara
Cascaval tare 120 grame
2 ouă de pui + 2 gălbenușuri
80 ml de lapte
Frankfurters 4 bucăți
Pasta de tomate 60 grame
Legume proaspete (ceapă tânără, patrunjel, mărar)
sare
Unt pentru prăjire

Tăiați pâinea în felii mari ca un sandviș.
Combinăm amestecul cu lapte, două ouă, un gălbenuș și o sare.
Cârnații se taie și se prăjește într-o tigaie în unt cu pastă de roșii.
Branza de brânză pe răzătoare, curățați verdele și tăiați cât mai puțin posibil. Amestecați cârnații calzi cu brânză, cu gălbenuș de ou și cu verdețuri.
Îndepărtați pâinea în amestecul de lapte și ou, apoi se prăjește un minut din fiecare parte. Fiecare pâine prăjită, fără a se îndepărta din tigaie, împrăștie amestecul de brânză cu cârnați, acoperă tigaia și scutură încă un minut.

Toast cu lapte - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari

Toasturile cu lapte devin clare dacă sunt prăjite în unt topit și nu în floarea-soarelui.

Pentru a face crotonii delicios, amestecați laptele cu oul până când masa devine complet omogenă. Cel mai bine este să folosiți un mixer, dar puteți să faceți fără o măturică sau o furculiță.

Dacă nu doriți să lucrați cu aditivi deliciosi, puteți face crotonii cu lapte și fără ei, adăugând amestecul de ouă și lapte presat prin usturoi, ceapă, verdeață sau fructe (în cazul în care crotonii sunt desert).

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare