Mulți oameni se gândesc la ceea ce este mai util: porridge sau muesli? Nimeni nu poate da un răspuns exhaustiv la această întrebare. Unii experți spun că porridge este mai util, în timp ce alții spun că muesli conduce, care nu sunt supuse unui tratament termic pe termen lung. În parte, ambele au dreptate. Muesli și porridge - alimente din cereale, bogate în fibre, vitamine și minerale. O opțiune excelentă pentru o dietă echilibrată. Puteți mânca cereale sau muesli în orice moment al zilei: dimineața este un mic dejun perfect, după-amiaza - un prânz ușor, seara - o cină cu dietă.
Să aruncăm o privire la istoria acestui produs. Musli a inventat și a introdus peste tot în lume, în urmă cu mai mult de o sută de ani, un medic elvețian - naturopat Max Bircher-Benner. Primul Müsli, care s-au născut au fost făcute din fulgi de ovăz cu boabe plus razmelchonnyh de grâu, orz, orez și secară. Toate acest amestec de cereale a fost turnat suc natural sau apă, și un punct culminant al vasului a fost suc de lămâie. Apoi toată masa este agitată până la substanță omogenă, și la început de gătit înainte de servire, se taie în mere proaspete muesli.
Cu acest fel de mâncare, Max Bircher-Benner a trata cu succes pacienții din clinica sa. Lui numeroase studii au arătat că cereale - este cel mai bun produs pentru o dieta sanatoasa, îmbogățit cu elemente esențiale urme pe corpul uman: fier, iod, calciu, potasiu, vitamina E și B. Este una dintre primele fundatii ale unei diete crudități prezentate în cartea sa „Principiile fundamentale ale tratamentului asupra puterii principiile energiei ". Potrivit teoriei sale, hrana, tratată termic, nu aduce nimic util corpului. De aceea a propus culturile de cereale incluse în muesli, să mănânce crude.
Kasha - în mod tradițional, concurează muesli în dietă. Pe de o parte, culturile din care se prepară acest fel de mâncare suferă un tratament termic și pierd unele dintre proprietățile lor utile.
Dar, odată cu apariția porțiunilor instant, la fabricarea cărora sunt folosite tehnologii moderne, care permit conservarea maximului de substanțe utile, foarte puțini oameni discută acest aspect. De exemplu, Fulgi de ovăz Matti nu pot fi supuși unui tratament termic lung, ei pur și simplu sunt turnați în apă caldă și au insistat timp de 3-5 minute.
Fiecare dintre noi alege dieta care îi place. Depinde de multe aspecte: preferințele gustului, regimul zilei, disponibilitatea timpului liber pentru gătit. Dar principalul lucru pe care noi toți știm deja: să mănânci delicios și util - este ușor. Chiar dacă nu vă place terciul din copilărie, aveți o alternativă - muesli. Și dacă nu vă place să râdeți cu fulgi prăjiți, atunci literalmente în câteva minute puteți să vă pregătiți pe voi înșivă și pe cei dragi.
Fiți sănătoși și mâncați bine.
Trimiteți-le prietenilor: