Umiditatea relativă a aerului este de 60-70%.
În celule, masculii sunt crescuți separat de femele.
Pentru a evita Namina celulele bautorii mat acoperite din plastic sau cauciuc. La 20-60 zile de la vârsta de celule transferate la densitatea de aterizare podea curcă de sex feminin - 3,2 gol / m 2 2,5 păsări masculi / m 2. La 100-110 de zile femelele sunt sacrificate pentru carne și hrana de sex masculin 120- Vârsta de 130 de zile. O atenție deosebită este acordată ventilației. Se cântăresc grupurile de control la fiecare 2 săptămâni (tabel). înainte de sacrificare curcani sunt ținute fără hrană pentru 8-12 ore. Bird prins într-o cameră întunecată la 1 iluminare lux. Luați ușor aripile și picioarele.
În multe țări ale lumii și în țara noastră, producția de carne de rață a fost condusă de mulți ani pe o bază intensă și a fost în principal sezonieră. Acest lucru nu a permis complet. Utilizați caracteristicile biologice ale rațelor (maturitate precoce și viteză mare de creștere).
În prezent, în multe țări și regiuni, în mecanizarea proceselor tehnologice de bază au fost aplicate metode intensive de creștere a rațelor cu folosirea furajelor mixte speciale. Acest lucru a permis trecerea de la producția de carne de rață de la sezon la cea a anului. În aceste condiții, pentru fiecare an, din fiecare rață de stabilire s-au produs 200-220 de ouă și s-au crescut 140-160 de tineri cu o masă totală de 320-340 kg. în timp ce rață în vârsta de 45-50 de zile a ajuns la o greutate în viu de 2-2,5 kg și au fost destul de potrivite pentru sacrificare. În această perioadă, greutatea vieții în comparație cu masa de rațe zilnice crește cu 55-60 de ori. Pentru 1 kg de creștere a greutății în viu a rațelor, se utilizează 2,5-3 kg de furaje mixte.
Conform tehnologiei actuale, toate întreprinderile de rață sunt formate din mai multe ateliere. Și anume:
- reparații
- în creștere rățuște magazin pentru carne
Cireasa părintelui. Acest efectiv este selectat de un tânăr sănătos, bine dezvoltat, la vârsta de 150 de zile. Rațele încep să mănânce la vârsta de 6-7 luni (180-210 zile). La recrutarea pe tot parcursul anului, efectivul parental este păstrat în case fără ferestre cu un microclimat reglementat.
În fermele cu caracter sezonier de producție de carne de rață, șeptelul părinte este plasat sub copertine în timpul verii și în timpul iernii în incinta capitalei.
Pasărea este cuprinsă în secțiuni de 130-150 de goluri, înălțimea pereților între secțiuni de 120 cm, în fiecare secțiune de pe cuiburile de podea sunt plasate la rata de 3-4 rațe pe cuib. Dimensiunea cuiburilor este de 30x40 cm, înălțime 30 cm, fără fund. Din partea din față, unghiile sunt fixate în înălțime de 6-8 cm. Cuibul este grupat în grupuri de 5-6 bucăți, ceea ce face mai ușor să-i transportați. Aranjați cuiburile de pe podea de-a lungul pereților. O parte semnificativă a rațelor este purtată pe așternut, astfel că în sezonul de toamnă este necesar să se monitorizeze curățenia așternutului.
Cu întreținerea în grup, 1 drake este alocat pentru fiecare 5 rațe. Pentru cruci grele, raportul de sex ar trebui să fie 1: 4. pentru rațele de mosc recomandă 1: 4,5 (dar cred că cele mai bune rezultate sunt obținute cu un raport de rațe de mosc 1: 3 sau 3,5).
Plasarea rațională a rațelor este una dintre condițiile principale pentru întreținerea lor cu succes. Rațe de turma mamă de cruce luminoase, locul 3 goluri / m 2. cruci grele - 2.5 goluri / m 2.
Rațele care mănâncă alimente ar trebui să bea imediat apă pentru a-și îmbunătăți ingestia. Prin urmare, densitatea crescută a rațelor le împiedică să se miște rapid din furaje în apă, din care persoanele mai slabe sunt grav asuprite.
În plus, rațele sunt foarte timide, cu zgomot brusc se plictisesc și se rănesc unul pe altul. Cu o scădere a densității plantelor de rațe, siguranța acestora este sporită, creșterea producției de ouă și îmbunătățirea calităților de incubare a ouălor.
Ducii petrec mult timp pe mlaștini împrejmuiți cu o plasă metalică. Pentru 1 rață se recomandă să aibă între 1,5 și 4 m 2 de teren. Dacă condițiile permit, atunci este de dorit să aveți un paddock acvatic (de la 2 la 10 m 2 pe 1 gol).
Premisele pentru efectivul părinte trebuie să fie uscate, bine păstrate calde în sezonul de iarnă. Etapa mamă este păstrată pe așternut adânc (trebuie să fie uscată și relativ curată), care este îndepărtată după fiecare schimbare a lotului de rață. Având în vedere că așternutul de rațe este destul de lichid, așternutul este adăugat de cel puțin 2 ori pe săptămână. Pentru un an pe un obiectiv trebuie să cheltuiți 20-25 kg de gunoi.
Microclimatul premisei pentru rațele adulte trebuie să aibă următorii parametri:
Temperatura aerului 8-14 0 С
Umiditatea relativă de 70-80%
Durata zilei de lumină este de 14 ore la început și este adusă treptat la 16 ore la sfârșitul ovipoziției. Intensitatea iluminării este de 15-20 lux. Alimentarea cu aer curat pe 1 gol în timpul verii este de 6-9 m 3 / h, iar iarna 1,5-2 m 3 / h.
În funcție de starea fiziologică a rațelor și productivitatea acestora, se creează condițiile adecvate pentru hrănirea și păstrarea efectivului părinte. În special, este necesar să se acorde atenție acestui lucru în timpul perioadei de ouă intensă, când producția de ouă atinge 70% sau mai mult. Fluxurile sunt date în această perioadă la ratele cele mai ridicate.
Rațele încep să mănânce la ora 2-3 dimineața și deja până la ora 6 dimineața dau aproximativ 70% din colecția zilnică de ouă. Prin urmare, deja la începutul zilei de lucru, are loc prima colectare de ouă și apoi fiecare oră până la ora 12, când ovipoziția este aproape completă.
Ouăle colectate sunt plasate în cutii și depozitate la o temperatură de 4-12 0 C și o umiditate relativă de 75-80% în special. În interior nu mai mult de 6-7 zile înainte de expediere la magazinul de incubație.
Despre regimul incubării ouălor de rață, am citit mai detaliat în secțiunea: Tehnologia de incubare a ouălor de păsări de curte, așa că treceți la următoarea secțiune.
Cultivarea reparației animalelor tinere.
Repararea animalelor tinere este cultivată în moduri exterioare sau combinate. În cazul sub-cultivării, reparația plantelor tinere este păstrată în paturi adânci în grupuri de 250-300 capete într-o singură secțiune. Rațe zilnice sunt plasate la o rată de 10 goluri pe 1 m 2 de podea și de la 45-50 de zile la 3,5 goluri. La vârsta de 50 de ani, rațele sunt aruncate cu grijă, lăsând doar cele bine dezvoltate. Ratele selectate sunt transferate într-o altă cameră, sortate după sex și crescute separat. În turma mamă, rațele se traduc la vârsta de 150 de zile. Acestea ar trebui să fie bine dezvoltate, să aibă pene lucioase și o masă vie de cel puțin 3-3,5 kg.
Regimul microclimatului cu întreținerea reparațiilor tinere de rațe nu este remarcat din regimul utilizat pentru cultivarea rațelor pentru carne. Dezvoltarea sexuală a rațelor este afectată de ajustarea duratei de iluminare. Reducerea duratei lumina zilei întârzie maturarea sexuală a rațelor și promovează o creștere mai bună a acestora și o producție ulterioară de ouă mai mare.
Cultivarea rață pentru carne.
Numai rață sănătos și puternic este selectată pentru cultivare, cu o burtă ușoară, cu un gălbenuș retras și un cordon bine vindecat, cu un puf genial și suficient de mobil.
Există trei moduri de a crește rață pentru carne:
a. cultivarea pe podea
b. crescând pe podele reticulate
c. cultivarea de rață în bateriile celulare
1) ducklings zilnice ale clocitoare intra în localul încălzite pregătit (brudergauzy), în cazul în care conțin până la 20 de zile de varsta (iarna) și până la 10 zile vârsta (în timpul verii). Densitatea stocului de 14-16 păsări / m 2. Deoarece gunoiul se folosește așchii de lemn. Praf de rumeguș poate fi utilizat după vârsta de 7-10 zile, tk. rațele care se lipesc de ele distrug digestia. După 20 zile ducklings convertite în akklimatizatory (iarna) sau sub copertine (vara). Scopul akklimatizatorah 6-7 / m 2 sub streașină 7-8 pasari / m2.
2) Când cresc rațe pe podele cu ochiuri de plasă, acestea sunt așezate în secțiuni de case de păsări în grupuri mici. Plasa (dimensiunea testiculelor este de 10x10 mm) se întinde pe un cadru din lemn și se instalează deasupra canalului. La vârstele de 1 m 2 până la 10 zile, sunt plasate 22-25 goluri, vârsta mai mare este de 8-10 goluri. Cultivarea rață pe pardoseli din plasă permite mecanizarea eliminării gunoiului de grajd zilnic și nu este nevoie de așternut.
Importanța deosebită în rață de creștere a cărnii are sosirea de aer proaspăt. Pentru 1 kg de greutate vie în timpul verii este necesar să se alimenteze 6-7 m 3 / oră de aer proaspăt, iarna 2-3 m 3 / oră.
În prezent, rață este cultivată pentru carne, în principal din rasa Peking sau crucea lor "Medeo", etc.
Rațele sunt hrănite în conformitate cu normele, luând în considerare vârsta, metoda de păstrare și productivitatea, cu furaje mixte uscate sau granulate uscate sau cu cereale și furaje mixte.
În hrănirea tip uscat furaj turnat 1 dată pe zi în alimentatoare automate hopper, la o alimentare de tip hrănire combinată cu excepția utilizării mash umed care distribuie de 2-3 ori pe zi.
Rațele sunt cultivate pentru carne, sunt hrănite cu o multitudine de furaje complete, care asigură o bună creștere și contribuie la scăderea costurilor de hrană. Monitorizați în mod special nivelul proteinelor și al energiei din dietă. O creștere a cantității de proteine brute și o scădere a raportului energetic-proteic în hrană permite reducerea conținutului de grăsime din carcasa rațelor cu 7-8%.
În dieta rațelor adulte, iarba sau fainul de fân are o mare importanță, iar vara există o masă verde. Dacă este necesar, dieta rațelor include, de asemenea, diferiți aditivi care afectează favorabil producția de ouă și calitatea de incubare a ouălor.
După cum se știe, gâștele domestice sunt caracterizate de maturitate rapidă și de creștere intensivă. Pene și în jos sunt materii prime valoroase pentru industrie. Are cea mai bună elasticitate, elasticitate, rezistență, higroscopicitate scăzută și conductivitate termică.
Greutatea în viu a goslingului în vârsta de 65-75 de zile ajunge la 4 kg, cu o cheltuială de 1 kg de câștig de 2,3-2,8 kg de hrană concentrată și de 6-7 kg de masă verde. Un sistem intensiv de creștere a goslings pentru carne face posibilă reducerea termenelor de cultivare lor cu mai mult de 2,5-3 ori.
Cireasa părintelui. Cu o gestionare intensivă a producției de carne de gâscă, stocul mamă este completat din acest calcul pentru a obține ouăle pentru incubație pe tot parcursul anului, ceea ce permite o creștere a gâștelor pentru carne în mod egal pe tot parcursul anului.
Yaytsenoskost gâște cu creșteri de vârstă, dar de la 4-5 ani începe să scadă (Tabelul.). prin urmare, la completarea stocului mamă se recomandă următoarea structură:
Gâșii din primul an - 35%
După terminarea producției de ou, ziua luminoasă este redusă la 8 ore și conține 20-25 zile în acest regim. După aceasta, se extind treptat la 14-15 ore. Cu acest mod de păstrare a gâscului merge nu numai în primăvara și vara, dar și în toamnă și iarna. Intensitatea iluminării casei nu trebuie să fie mai mică de 15 lux.
După împerechere, ouăle de gâscă fertilizate încep să suporte în 5 zile. Cu o împerechere naturală, 1 gandac este alocat 3 gâște de roci grele și 4 plămâni. Unele ferme utilizează inseminarea artificială.
Gâșii turmelor mamă sunt păstrați în casele tipice de păsări de curte, în paturi adânci, în grupuri de 100-150 goluri pe secțiune. În fiecare secțiune, cuiburile sunt aranjate la rata unui cuib pentru 2-3 gâște. Înainte de plimbarea gardului de păsări (2,5-3 m 2 pe 1 gol).
În timpul iernii, casa menține o temperatură de 5-10 0 C și o umiditate relativă de 70-80%. O scădere a temperaturii pe termen scurt este permisă până la + 2 ° C.
Normele de schimb de aer în timpul iernii de la 0,9 la 1,5 m 3 / h pe 1 kg de greutate în viu, iar vara 3 m 3 / oră. Viteza aerului în sezonul rece este de 0,5-0,8 m / sec.
Densitatea plantelor (tabel).
Cultivarea goslings pentru carne.
Gusat pentru carne este crescut la vârsta de 75 de zile folosind următoarele tehnologii:
1) de la o zi la o vârstă de 20 de zile, acestea sunt ținute pe podele reticulate sau în baterii celulare special echipate, urmate de cultivarea în păsări de curte pe podea, cu așternut sau cu pardoseală din plasă;
2) de la vârsta de zi până la 75 de zile, sunt ținute fără transplantare în aceeași cameră pe podeaua așternutului;
3) în vara după vârsta de 20 de zile, goslings de la sediul sunt transferate la tabere special echipate.
Cu toate tehnologiile, trebuie respectate următoarele reguli:
- secțiunile din incintă ar trebui ocupate numai de tineri de aceeași vârstă;
- respectați cu strictețe densitatea de plantare a animalelor tinere;
- Furnizați goslings cu o față suficientă de hrănire și de băut.
În primele zile în cușca KBE-1 pe 1 m 2 puneți 12 goluri pentru tineri. După 20 de zile, când se traduce într-un aclimatizator pentru 1 m 2, puneți 8 goluri. Acestea sunt cuprinse în secțiuni mici de 150-200 de goluri. Alimentarea față în cazul utilizării alimentelor uscate 3 cm pe 1 gol, față de băut 1 cm. În cazul în care sunt ținute în casele de păsări - îngrășăminte mai mari de 30 de zile pe 1 m 2 plante 4.5-5 gol. Când creșteți pe o adâncime fără să umblați pentru 1 m 2, sunt plasate 5 gâște.
Temperatura și umiditatea relativă din tabel.
Schimb de aer: pe 1 kg greutate în viu 1.5-2 m 3 / oră iarna și 4-5 - toamna și primăvara, 5-6 m 3 / oră vara. În timpul iernii, aerul este încălzit la 20 ° C.
Gâștele, spre deosebire de alte păsări de curte din alte specii, digeră bine fibrele (45-55%) și consumă alimente din proteine, în special de origine animală.
În sezonul de creștere, consumul de furaje pentru gâște scade, astfel încât în timpul ovipoziției intensive este necesară creșterea conținutului caloric al hranei prin introducerea a 3-5% din grăsimea tehnică în regim alimentar.
În rațiile de goslings, care conțin o cantitate mică de hrană pentru animale, uneori există o deficiență de aminoacizi esențiali ai lizinei și metioninei. Prin urmare, dieta ar trebui să fie administrate medicamente furajere - metionină și lizină.
Rețeta pentru furaje mixte pentru gâște, în%.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: