• 0,5 cani de tapioca mici perle (de regulă, acestea se găsesc în secția de coacere de la magazinul alimentar)
• 3 pahare de lapte integral
• o lingurita de sare de sare
• 2 ouă
• 0,5 cești de zahăr
• 0,5 linguriță. zahăr de vanilie
1. Într-o cratiță răspândiți tapioca, lapte, sare și puneți-l într-un foc mediu. Se amestecă, se aduce la fierbere. Se fierbe un foc mic timp de aproximativ 5 minute, adăugând treptat zahăr, amestecând constant.
2. Bateți ouăle într-un bol separat. Se amestecă încet și treptat cu 1 pahar de tapioca fierbinte foarte încet, astfel încât temperatura celor două amestecuri să fie egalizată și astfel să se evite coagularea. Cel mai bine este să adăugați 2 linguri de amestec la ouă și totul este amestecat în mod constant.
3. Răspândiți amestecul de ou înapoi la masa totală și fiecare se pune într-o tigaie și se aduce la fierbere la foc mic. Alte două minute se amestecă până când obțineți o bună consistență groasă de budincă. Răcește totul timp de 15 minute. Adăugați zahărul de vanilie. Serviți pe masă caldă sau răcită. Puteți turna pe ciocolată sau se amestecă cu fructe.
Nota 1: Dacă doriți să o faceți mai ușoară și mai pufoasă, albusurile de ou trebuie separate de gălbenușuri. Toată lumea face același lucru cu gălbenușurile. În primul rând sunt biciuite și amestecate cu o parte din tapioca, apoi combinate cu vrac și fierte. Toate fac bine, dar albușul de ou bătut magnific, cu vârfuri moi și adăugați-le atunci când deja o mulțime de ar fi scos din foc și va începe să se răcească. Ie pe diferența se adaugă proteine și gălbenușuri.
Notă 2: Acordați atenție instrucțiunilor privind pachetul de tapioca pe care îl cumpărați. Unele perle mici în care o tapioca transformată necesită o noapte de înmuiere în apă. Dacă pachetul include această cerință, atunci ai nevoie de o rețetă de lapte 2,5 cani în loc de 3 cești și 0,5 cupe merge doar la înmuiere, care va adera la masa principală.
Nota 3: Puteți adăuga un pic de portocaliu sau lamă de lamă, iar apoi amestecul va deveni și mai parfumat.
Biscuiti cu biscuiti pentru Pasti
Produse de patiserie coapte cu piersici
De asemenea, recomandăm alte articole:
Nu există articole înrudite
____________________________________________________________________
Rețete de la staruri de la Hollywood, cum ar fi Pierce Brosnan, Julie Robert, Tom Cruise, Nicole Kidman, Salma Hayek, si altele. Retete cu poze de la Olga. Pe site puteți vedea colecțiile de acasă în bucătărie. Rețete de meniu pentru diabet.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: