Mulți ignoranți ignorați corn de porumb, deși este foarte util pentru organism și nu mai puțin delicios în comparație cu meiul obișnuit sau hrișcă. Poate fi folosit pentru pregătirea primelor cursuri, care vor atrage nu numai adulții, ci și copiii. Să luăm în considerare în detaliu câteva rețete simple de supă de porumb.
Supă de porc de pui
Întrucât cerealele nu cauzează alergii, acestea pot fi administrate în siguranță copiilor. În plus, este potrivit pentru persoanele care urmăresc greutatea lor.
Pentru această rețetă trebuie să luați astfel de produse: bucăți de pui pentru bulion, 3 cartofi medii, ceapă, morcovi, 2,5 linguri. linguri de cereale din porumb, 1 lingura. o lingura de rosii, unt, un catel de usturoi, o frunza de dafin, marar si piper.
- Trebuie să luați o cratiță de 2,5 litri și să fiarbă bulion în ea;
- După aceasta, carnea trebuie îndepărtată și carnea să fie separată de oase;
- Legumele decojite și tăiate: cartofi - un cub de dimensiuni medii, ceapă - cubulețe mici și morcovi de grătar;
- În bulionul de fierbere, turnați prova și continuați să gătiți timp de 5 minute. După aceea, trimiteți cartofi la oală.
- În acest moment, în ulei de ceapă prăjiți cu morcovi, și apoi, adăugați acolo roșii și usturoi mărunțit fin.
- Când cartofii sunt aproape gata, adăugați conținutul tăvii în supă. Gatiți încă 5 minute. și apoi puneți sare, piper și laur.
- Preluați tot ce aveți nevoie pentru încă 7 minute. pe un mic foc.
- La sfârșit, adăugați mărarul tocit în tigaie, aduceți la fierbere și gătiți timp de încă un minut.
supa de porumb într-un multivariat
Această rețetă utilizează carne de porc, care vă va permite să obțineți un bulion bogat. Datorită utilizării multivarkerilor, procesul de gătit este mult simplificat.
Pentru această rețetă, trebuie să luați următoarele ingrediente: 300 de grame de coacăze de porc, 4 cartofi, 3 lingurițe. linguri de cereale, ceapa, morcovi, sare si condimente, frunze de dafin, cateva catei de usturoi, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, verdeață și 3,5 litri de apă fierbinte.
- Mai întâi trebuie să tăiați coastele în părți, care ar trebui să fie bine spălate și uscate.
- În partea de jos a bolului, se toarnă uleiul și se pun coaste și se adaugă sare și condimente. Porniți programul "Prăjire" și setați ora timp de 20 de minute.
- După 10 minute. adăugați acolo ceapa mic tăiat în cuburi mici și morcovi rase pe un răzătoare mare.
- Agitarea periodică este necesară pregătirea înaintea unui semnal de multivark. După aceasta, trebuie să adăugați bucăți mici de cartofi tocate.
- Puneți crupe, sare, turnați în apă fierbinte, apoi porniți modul "Supa" și gătiți timp de o oră.
- După 10 minute. adăugați lauri, condimente și usturoi lipite prin presă.
- Serviți cu ierburi tocate.
porumb cu supă de pui
Aceste prime feluri de mâncare sunt iubite pentru o consistență delicată și aerisită și sunt foarte satisfăcătoare. Nu este greu să le gătești și, cel mai important, să ai un malaxor pentru măcinare.
Pentru acest fel de mâncare trebuie să ia următoarele produse: 0,5 litri de supă de pui, o pereche de cutii de porumb 2 cartofi, ceapa, 400 ml de 20% cremă, 225 g de piept fiert, sare, curry, rozmarin, cimbru și ulei de măsline.
Pentru confortul gătitului, împărțim procesul în mai multe etape:
- Ceapa coaja, și tăiate în cuburi mici. Apoi, ar trebui să fie prajit în ulei într-o tavă cu un fund gros la transparență;
- Coaceți cartofii, tăiați în cuburi și puneți-le pe ceapă. Începeți toate supa și aduceți la fiert;
- Este timpul pentru conserve de porumb, cu care trebuie să eliminați mai întâi lichidul. Adăugați-o în tigaie, nu uitați să sare și să vărsați condimentele;
- Continuați să gătiți până când cartofii devin moi. După aceasta, folosind un blender, trebuie să transformi totul într-un piure cu o consistență omogenă;
- În aceeași cratiță, trebuie să încălziți piureul, să adăugați cremă și, amestecând constant, să fierbeți puțin, dar să nu fierbeți. Serviți recomandat cu pui și crotoni.
porumb cu creveți
Supă delicată cu fructe de mare este pe lista mai multor restaurante. Nu este greu să gătești acest fel de mâncare, ar fi o dorință.
Pentru această rețetă trebuie să luați astfel de produse: un borcan de porumb, 500 ml de cremă cu conținut scăzut de grăsimi și aceeași cantitate de apă, 325 g de creveți, 2 lingurițe. linguri de făină, verdeață, sare și mirodenii.
- Pentru a începe cu porumbul este în valoare de drenarea apei, și după blender, se taie într-o pastilă. Luați o oală cu apă și puneți cartofii piure. Se amestecă și se aduce la fierbere.
- În mod separat, trebuie să faceți un sos pentru care se topește o bucată de unt, se adaugă făină și se amestecă constant, se prăjește pentru câteva minute.
- După aceea, puneți cremă preîncălzită acolo.
- De îndată ce totul se fierbe, adăugați cartofii de piure de porumb pregătit și gătiți timp de 10 minute.
- După ce a trecut timpul, deplasați-vă printr-o sită fină. Apoi puneți din nou pe sobă pe un foc mic și adăugați creveți decojiți.
- După aceea, puneți sare, condimente, amestecați bine și gătiți încă 10 minute.
- Serviți supa cu ierburi tocate.
porumb cu ciuperci
Datorită folosirii ciupercilor, mâncarea devine aromată. Puteți lua ciuperci proaspete, dar în această rețetă vom folosi cele uscate.
Pentru prepararea unor astfel de produse trebuie să ia: cereale 20g, 150 g cartofi și 15 g de ceapă, pătrunjel și smântână, și încă 20 g morcovi și 10 g de ciuperci și uleiuri.
- Pentru a vă trata pe cei dragi cu un fel de mâncare gustoasă, mai întâi trebuie să sortați ciupercile, să le spălați bine și să tocați apă rece timp de 4 ore.
- În aceeași apă, după ce timpul a trecut, acestea trebuie fierte până se pregătesc. Din cereale ar trebui să fie preparate terci de cereale la o rată de 1 kg aveți nevoie de 4 litri de lichid.
- Este important să se întărească bulionul fierbinte și să se introducă cartofii sub formă de cuburi.
- Într-o tigaie se prăjește ceapa și morcovii tăiați. Apoi trimiteți ciupercile tăiate în benzi. Gatiti timp de 15 minute. și apoi pune acolo terci, legume prăjite și gătiți peste un foc mic timp de 10 minute.
- Serviți cu ierburi tocate.
Suc de crema de porumb cu bacon
O altă rețetă pentru o farfurie parfumată, care va atrage atât adulții, cât și copiii.
Pentru preparare aveți nevoie de următoarele produse: 0,9 litri de lapte, ceapă, câteva cartofi, o frunză de dafin, 2 linguri. linguri de smântână și unt, 4 benzi de slănină, 2 borcane de porumb conservat și 1 lingură. lingura de făină.
- În primul rând, curățați legumele și le ștergeți.
- Pe ulei, mai întâi prăjiți ceapa până când este transparentă și după 5 minute. adăugați cartofi și gătiți încă câteva minute.
- Se taie separat făina, se trimite la legume și, amestecând constant, se porționează câte o porție se toarnă laptele.
- Aduceți totul la fiert, puneți laurii, jumătate din porumbul pregătit și condimentele. Închideți capacul și gătiți timp de 20 de minute, apoi îndepărtați foaia.
- În acest moment, tăiați șunca și prăjiți-o într-o tigaie uscată.
- Blender supa într-un piure cu un blender.
- Adăugați cremă, încălzită și serviți cu slănină.
porumb mexican supă
Astfel de feluri de mâncare fierbinți se caracterizează printr-o sațietate deosebită și o piquancy. Pregătirea supă este foarte ușoară, și chiar un bucătar novice se poate descurca cu ea.
Pentru aceasta reteta este necesar 4 portii pentru a lua astfel de ingrediente: 250 g de porumb conserve și fasole cu chili, 0,5 kg de piept, 2 ardei, cartofi 3, fascicul de mărar 2 litru bulion, ceapa si morcov.
- Coaceți cartofi și tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
- Se fierbe supa și se pun cartofi, fasole și porumb.
- Pe uleiul încălzit se prăjește ceapa tocată, morcovul ras și un ardei gras pe o răzătoare mare.
- Apoi adăugați legume la tigaie, adăugați sare, piper și gătiți până când cartofii sunt moi.
Toate rețetele de supă de la cerealele de porumb sunt simple și nu au nevoie de produse exotice, deoarece totul poate fi cumpărat în cel mai apropiat supermarket. Suntem siguri că ați pregătit prima dată acest fel de mâncare pentru familia dvs., veți face cu siguranță o rețetă în propria carte culinară.
Trimiteți-le prietenilor: