Varza tocată este preparată din varză proaspătă, morcovi, ceapă, piure de roșii, condimente și ulei vegetal. Varza se dovedește excelentă! Și cât de multă vitamină C nu-i spune. Încearcă!
INGREDIENTE
- Varza, cap 1 Bucată
- Ceapă 2 bucăți
- Morcovi 1-2 bucăți
- Pasta de tomate de 500 grame
- Sare, piper Pentru gust
- Ulei vegetal 8-9 Art. linguri
- Verzii Pentru gust
Descrierea preparării:
Cum să gătești varză slabă? 1. Cu varza lacrima frunzele de sus, taie jumatate. 2. Se taie cu varza varza. 3. Coji ceapa și tăiați în jumătăți de inele. 4. Răzuiți morcovii. 5. Pregătiți o tigaie și o cratiță mare. 6. Se toarna cateva linguri de ulei vegetal in tigaie. Se încălzește la foc mediu. 7. În ulei (adăugați-l după cum este necesar) se răcește varza până devine moale și se pune într-o cratiță. 8. Dupa ce toata varza este prajita, in aceeasi tigaie pe ulei se prajesc ceapa si morcovii pana cand este moale. Adăugați piureul de roșii sau roșiile învechite, sare, piper și lăsați-l timp de 7-8 minute. Apoi adăugați conținutul tăvii de pâine într-o cratiță cu varză, amestecați și puneți pe foc mediu. 9. Se toaca varza timp de 20-30 minute, apoi se adauga sare, piper, se amesteca si se fierbe pana se pregateste (moale de varza). 10. Garnitura cu varza si varza. Bon apetit!
Am pregătit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: