Cum să preparați o salată de sfeclă cu usturoi (ingrediente)
Să începem cu sfântul însuși, cu ingredientele pentru salată, deoarece ingredientele alese corect garantează un fel de mâncare delicioasă.
Principala componentă a salatei. Un pic despre cum să alegeți sfeclă roșie. Dacă aveți propria dvs., cultivată de dvs. în grădină, este minunată! Și dacă trebuie să-l cumpărați, atunci mai întâi de toate, să fiți ghidat de apariția sa. Nu luați sfecla lentă. Nu cumpărați sfecla cu vene albe în interior, pentru aceasta ar trebui să cereți vânzătorului să taie cultura rădăcinii. De asemenea, să acorde atenție fibrelor de sfecla, dacă în interiorul fibrelor tari, o astfel de recoltă rădăcină nu ar trebui să fie luate.
Dacă există o astfel de oportunitate, va fi ideal să încercați legumele înainte de a cumpăra, să luați numai soiuri dulci. O astfel de legume în salate este mult mai delicioasă decât pe bază de plante la gust. Culoarea roșie închisă a sfeclei indică, de asemenea, calitatea sa bună.
Este imposibil să vă imaginați această salată fără adăugarea de usturoi. Usturoiul oferă claritate și, o notă picantă la vas. Dacă vă place mai ascuțit, apoi adăugați mai mult usturoi la salată, dacă nu, apoi limitați la 1-2 denticule, în funcție de porțiunea de antena.
Cumpara bunicile mai bine de usturoi (home), într-un supermarket ca regulă, nu foarte bună de usturoi de calitate, cea mai mare parte din import, în orice caz, am dat peste asta. Calitatea nu este cea mai bună.
Alte ingrediente
Aceasta este brânză tare, nuci, verdeață, castraveți, carne etc. Totul depinde de rețeta pe care o alegeți.
Sfecla rosie cu usturoi si nuci - reteta cu fotografie
Una dintre salatele simple, accesibile și gustoase. Aceasta este o versiune clasică a unei salate și nu mai puteți adăuga nuci la salată, limitându-vă la decorarea vasului de sus.
Sfecla trebuie să fie fiartă sau arsă în cuptor. Dacă fierbeți sfecla, astfel încât leguma fierbe mai repede după fierbere, scurgeți apa și turnați apă rece, puneți legumele din nou, dar focul. Puteți săturați sfecla într-un millivar.
Legumele fierte ar trebui să fie răcite și curățate, frecate pe mediu, sau o răzătoare mare, în funcție de dorința dumneavoastră.
Se curata usturoiul si trece prin presa. Adăugați la sfecla roșie.
Nucile se taie și se adaugă la salată. Pentru gust, nucile pot fi uscate într-o tigaie sau prăjite. Grind piulițele, astfel încât acestea să fie piese de dimensiuni mari sau mijlocii, nu este necesar să se macină piulițele în praf. De asemenea, ca o opțiune, puteți decora salata cu nuci pe partea de sus.
Suc de sfeclă roșie cu brânză și prune
Salata pe care am pregătit-o, o rețetă pentru salata de sfeclă cu brânză și prune este foarte gustoasă. Dacă aveți nevoie de o rețetă pas cu pas cu fotografii detaliate, uitați-vă la salata de sfeclă cu brânză și prune. Am gatit fara usturoi.
Din această cantitate de ingrediente se obțin 4 porții de salată.
Sfecla trebuie să fie fiartă, răcită și curățată, rasă.
Brânză (am rusă), îmi place cel mai mult această brânză, brânză pe care o freesc pe răzătoare.
Nucile ar trebui tăiate cu un cuțit în bucăți medii și mici.
Prunele prefer să fie uscate, nu afumate. Prunele am spălat, am uscat pe un prosop de hârtie și am tăiat benzi lungi.
Salate foarte originală. Am servit-o în vase. Pe partea de sus decorată cu brânză tare și o jumătate de piuliță. Combinația dintre sfecla și prune, în opinia mea, este ideală.
Sos de rosii cu usturoi, castravete marinate si mazare verde
- 2-3 sfecla
- 1-2 catei de usturoi
- 2 castraveți murate
- 2-3 linguri. linguri de mazăre verde
- ulei vegetal
- sare
Gustul interesant și bogat de salată din cauza adaosului de castraveți sărată, și piquancy va da usturoi. Realimentarea constă din ulei vegetal, puteți folosi untul rafinat, prăjit.
Sfecla trebuie să fie coaptă sau fiartă. Tăiați în cuburi.
Castraveți tăiați la fel ca și toate celelalte legume.
Adăugați mazăre verde conservată la salată.
Prin presă, pentru a stoarce un denticle sau două (la gust) de usturoi.
Salata se amestecă și se servește cu ulei vegetal.
Aceasta, de fapt, este salata preferată a tatălui meu. Se dovedește ceva a la vinaigrette, numai fără varză, cartofi și fasole. Numai tata de usturoi iubește mult mai mult decât este indicat în rețetă, astfel încât salata este mai clară. Dar adăugați cât doriți. Deoarece dacă adăugați o mulțime de usturoi, va fi ascuțită și amară.
Sfecla rosie cu usturoi si carne
Carnea poate fi folosită oricare, carne de pui, carne de vită, carne de porc. În opinia mea, salata este mai delicată și mai delicată cu piept de pui coapta.
Tăiați sfecla cu un mic cub, ca și în olivier.
Carnea trebuie zdrobită în cuburi.
Fructul tăiat de castraveți este tăiat ca legume și carne.
Ouăle se fierbe fierte și tăiate tare.
Usturoiul taie prin presă.
Salată de salată cu pansament picant
- 2-3 sfecla
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal (de măsline)
- 0,5 linguriță de miere
- 1 lingura. lingura de suc de lamaie
- sare și piper la gust
- Nuci de cedru sau semințe de susan pentru decorare
Esența acestei salate este că nu adăugăm niciun fel de ingrediente la sfecla roșie. Sfecla trebuie să fie coaptă sau fiartă. Grate pentru morcovi coreeni și sezon cu un dressing.
Pentru a alimenta combustibil amestecați unt, miere, suc de lamaie, combinați cu sfeclă roșie, salată de salată și piper după cum doriți. Sucul de lămâie poate fi înlocuit cu oțet de cidru de mere.
Pentru decorare folosiți verzi, nuci, susan.
Sfeclă roșie este o legume unică, accesibilă, luminoasă, delicioasă, utilizarea acesteia în bucătărie oferă un zbor de fantezie și un loc pentru creativitatea noastră. Puteți decora și servi salate în diferite moduri. Adăugați sau eliminați diverse ingrediente, într-un cuvânt - pentru a experimenta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: