Salată ușoară din varza Pekinese
De obicei, pentru a pregăti un fel de fel de mâncare, luați pur și simplu toate legumele care sunt acasă și adăugați-o la salată. Fondatorii vasului vor fi varza chinezească și mere de soi acru și foarte suculent. Cel mai adesea, acestea includ mere de toamnă parfumate, dar ating un anumit gust doar sezonier, restul timpului în care puteți folosi alte specii. Acest produs poate fi gătit în tot sezonul de vară, în jurul legumelor sale, din grădină sau foarte ieftin pe piață. Și dacă aranjezi zilele de descărcare, poți arunca câteva kilograme urâte.
Salata (pentru 4 portii):
- Varza chinezeasca - 340 g;
- Mărul este solid, verde - 190 g;
- Tomate suculente - 210 g;
- Castraveți proaspeți - 230 g;
- Pietrele verzi - 45 g;
- Ceapa - 90 g;
- Iaurt natural - 50 g;
- Steaua de telina - 180 g;
- Sare - 7 g.
Salata simpla cu varza Pekinese:
- Varza ar trebui sa fie luata doar tineri, intr-un cap mic - va fi mult mai juic, mai delicat si va arata mai bine intr-o salata. Îndepărtați-o din frunzele superioare, care pot conține contaminanți, apoi tăiați frunzele de varză în benzi subțiri. Frunzele sunt foarte ușor de tăiat, datorită moliciunii acestui soi de varză. Seamănă mai mult cu frunzele de salată, numai gustul este mai picant și proaspăt.
- Mărul trebuie să fie tare și foarte suculent, cu un gust ușor acru, care va da salatei gustul dorit. Clătiți-l sub apă curentă, îndepărtați-l și apoi tăiați în cuburi mici.
- Roșiile sunt mai bine pentru a lua carne, destul de mare și dulce. Sunt minunate pentru a face salate de acest fel. Clătiți legumele, tăiați tulpina, care nu trebuie să pătrundă în vas, apoi tăiați toate semințele și lichidul din fructe și tăiați pereții cu cuburi.
- Castraveți pentru a clăti, tăiat la margini pentru a evita amărăciunea într-o gustare, apoi tăiați-l în benzi, care apoi se macină în cuburi. Cel mai bine este să pregătiți castraveți de salată sau castraveți tineri, mici. Ele sunt foarte aromate, crocante și delicate, vor conferi un parfum apetisant de vară. Dar dacă nu puteți găsi exact castraveții tineri, puteți lua mai maturi, doar scapa de semințele interne și coaja.
- Sămânța de țelină se spală, apoi se desprinde partea superioară, grosieră, tăiați-o în inele.
- Ceapa se curăță de coji, se clătește, se taie în jumătăți de ciclu, care se toarnă cu o soluție slabă de acid acetic. După ce ceapa este infuzată și greșită, este posibilă scurgerea lichidului.
- Se clătește mărarul sub jet de apă, se răcește foarte bine cu un cuțit.
- Se amestecă toate produsele în bolul de salată adâncă, se condimentează cu sare și se iau iaurt.
Sfat: Pentru a face mai ușor de curățat telina, în picioare curățător de braț, ceea ce va reduce rapid și fin părți inutile ale acestei legume, lăsând carnea delicată.
Salata de varza din Pekin cu mere
Această salată de porumb cu varză de Pekin își asumă carne în compoziția sa, ceea ce va face fel de mâncare suficient de satisfăcătoare și plăcut de gust. Ventilatoare din carne de pui va place foarte mult. Și legume și fructe suplimentare, puse într-o gustare, o vor face să fie suculentă și complet plictisitoare.
Ingrediente (pentru 4 porții):
- Varza Peking - 230 g;
- Carne de pui - 340 g;
- Conserve de porumb - 170 g;
- Apple este suculentă - 210 g;
- Brânză de calitate superioară - 110 g;
- Smântână - 75 ml;
- Sare - 6 g;
- Greens - 25 g.
Salata ușoară de rețetă de varză Peking:
- Carnea de pui necesită cea mai lungă gătire, deoarece trebuie gătită. Este necesar să facem mai întâi acest caz. Clătiți carnea de pui sub apă curgătoare, apoi îndepărtați coaja, care nu trebuie utilizată pentru gătit, deoarece bulionul va deveni gras. Rulați-o în apă clocotită, cu adaos de sare. După aproximativ 40 de minute, carnea este gătită, trebuie să fie răcită, fără a ieși din bulion și tăiați în cuburi mici.
- Se taie varza din frunzele de sus, se taie cubulete.
- Deschideți borcanul cu porumb conservat, evacuați tot lichidul din interior.
- Spălați merele, apoi îndepărtați pielea cu un strat subțire, scoateți miezul. Tăiați în bucăți mici.
- Produsul cu brânză cu găuri mari.
- Verzii pot lua orice preferi. Fenicul clasic și patrunjelul sunt excelente. Clătiți-le cu praf și tăiați bine.
- Se toarnă alimentele pregătite într-un castron de salată, se adaugă sare, se condimentează cu smântână și se amestecă.
Peking salată de salată ușoară
O capodoperă culinară foarte simplă, ușoară și în același timp nutritivă este preparată din produsele disponibile. Aceasta este o opțiune bună pentru a întâlni oaspeți brusc neașteptate, în cazul în care nu există timp pentru a găti o cină de casă sau doar nici o putere. Astfel de rețete ar trebui să fie pentru fiecare hostess prudent.
Materii prime necesare (pentru 4 porții):
Păstrăvul și salata de mere:
SFAT: Înainte de a adăuga castravetele tăiate în salată, merită să stoarceți puțin suc, astfel încât vasul să nu devină apos.
Salată ușoară cu varză de Pekinese
Toată lumea știe utilitatea afinelor, care nu au atât de des să mănânce. Este foarte bogat in vitamine, mai ales că are o mulțime de util vitamina C, care este necesară pentru utilizarea de zi cu zi. În plus, merele au o mulțime de fier, iar varza este bogată în multe oligoelemente. Acest fel de mâncare sănătoasă - doar un depozit de vitamine, desigur, o astfel de simplă gustare nu este potrivit pentru o cină festivă sau sărbătoare, dar pentru tine si corpul tau va rugam sa cu elementele necesare - aceasta este doar ceea ce ai nevoie.
Rețetă (pentru 4 porții):
Salata cu varza Peking cu mere:
SFAT: Alegerea cranberries ar trebui să fie tratate cu toată responsabilitatea, trebuie să fie densă, să mențină integritatea și să fie roșu aprins.
Salată cu varză de Pekinese, măr și cârnați afumați
Această opțiune nu poate fi atribuită utilă, dar se dovedește neobișnuită, datorită amestecării diferitelor gusturi. Merită să luați un mezeluri de calitate, afumate, nu trebuie să economisiți pe produse, deoarece depinde de ele rezultatul muncii în bucătărie. Pentru cei care nu folosesc cârnați, îl puteți înlocui cu carne afumată.
Produsele necesare pentru preparare (pentru 4 porții):
Pași pentru pregătire:
Salata cu varza de Peking si mar este perfecta pentru o gustare usoara sau poate servi ca o farfurie laterala la o farfurie de carne mai satisfacatoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: