Un pic despre beneficiile cătină-de-mare
Sucul galben are un efect benefic asupra compoziției sângelui, crește cantitatea de proteine din el, crește numărul de celule roșii și nivelul hemoglobinei, întărește imunitatea, îmbunătățește digestia. Sucul de cătină de soia afectează în mod favorabil sistemul nervos, stimulând producerea de serotonină; de asemenea util în bolile oculare, are acțiune coleretică, antipiretică, analgezică, antiinflamatoare, previne formarea de cheaguri de sânge, luptă împotriva tumorilor.
Toate proprietatile benefice ale sucului de catina de mare si nu la lista - un adevarat bine al sanatatii. Prin urmare, reteta de suc de cătină va fi foarte utilă pentru dvs. pe care le vom împărtăși cu bucurie.
Cine este contraindicat în sucul de cătină
Orice medicament are contraindicații, iar sucul miraculos de cătină nu este o excepție. Nu poate fi utilizat pentru colecistită și pancreatită, precum și pentru cei cu colelitiază. Contraindicat suc de cătină și hiperaciditate gastrită, precum și boli acute pancreatice. Nu este necesar să se utilizeze suc de cătină pentru cei care sunt alergici la caroten și cu intoleranță individuală.
Rețete de suc de cătină
Pentru prepararea sucului din cătină, fructele proaspete și fructele congelate sunt potrivite. Clătiți-le în apă rece și uscați puțin, apoi măturați într-un mortar (sau partea de jos a unei sticle curate de pe tavă, instalată sub pantă în castron).
Catelul de mătase mărunțită este așezat într-o cratiță de smalț, se toarnă cu apă caldă (1 lingură de apă pe 1 kg de fructe de pădure), se încălzește puțin și se strânge sucul din masa rezultată. Apoi, întindeți sucul printr-o țesătură de bere învelită în 3-4 straturi și încălziți din nou până la aproximativ 90 ° C), apoi se toarnă imediat în borcane sterilizate uscate. Apoi puneti borcanele intr-o apa fierbinte (circa 70 ° C), aduceti la fiert si sterilizati timp de 5-10 minute, apoi puneti-le la rece.
Un alt suc de bilep cu rețetă se va potrivi cu cei care au un storcator. Strângeți sucul, filtrați, încălziți-l într-o cratiță (dar nu fierbe!) Și adăugați zahăr (1 la 1). Se amestecă până când zahărul este complet dizolvat și imediat distribuit în borcane sterilizate.
Pentru a menține sucul de cătină de mare este cel mai bine în frigider, dar dacă puneți mai mult zahăr (1.5.1), atunci acesta va fi perfect conservat chiar și la temperatura camerei.
Din fructele de fructe de mare pot să gătești nu numai suc de cătină, ci și ulei de cătină de casă. Domeniul său de aplicare este cu adevărat extins - de la tratamentul arsurilor la ameliorarea bolilor "feminine".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: